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Certains agriculteurs et scientifiques entrevoient dans les NBT la possibilité de créer plus rapidement et plus efficacement de nouvelles variétés d'intérêt agronomique -- des variétés de blé, par exemple. D'autant que les NBT octroient une précision que les techniques autorisées actuellement, dont la mutagenèse aléatoire, n'atteignent pas. Comme tout processus, les NBT présentent une marge d'erreur. Des craintes en découlent. Les plus courantes portent sur les modifications hors cible, c'est-à-dire des modifications non voulues, et sur le transfert de gènes à des espèces sauvages. Les promoteurs de ces techniques rétorquant que ce sont des risques communs à toute création variétale. Touche personnelle Mais Frédéric a aussi d'autres préoccupations en tête. Semoir semis direct fait maison emounel epices. « Si on prend des semences enrobées de néonicotinoïdes, on nous interdit de planter des fleurs pendant deux à trois ans, mais ce dont on a peur, c'est que les pollinisateurs n'aient plus à manger. » Il ne pourra plus semer ses couverts en interculture de la même façon.

Si en revanche elle présente + de 50% de bonnes espèces, on peut envisager de la sursemer.
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