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Secteur vert: TRIO1 Secteur jaune: KO2 Secteur bleu: TRIO3 Secteur rose: RIO4 À compter du 1 er septembre 2021, la numérotation des lignes commerciales, scolaires et de RPI évolue, pour une harmonisation au niveau régional. Téléchargez ci-dessous le tableau de correspondance anciennes lignes/nouvelles lignes selon le périmètre: Les nouvelles fiches horaires RPI pour la rentrée 2021-2022 sont disponibles en téléchargement ci-dessous. 10e Itinéraire: Horaires, Arrêts & Plan - Compiegne-Gare Sncf (mis à jour). Gratuité de l'abonnement scolaire avec la carte Le Pass Oise Mobilité. Tarifs attractifs pour tous les voyageurs. Plus d'infos sur le site.

La marinade pour le poulet pour cette recette de gyros au poulet grec est tellement bonne que je l'utilise même lorsque je ne fais pas de gyros. Essayez-le une fois, et je pense que vous en serez aussi obsédé que moi! La marinade Gyros est faite de yaourt, de citron, d'ail et d'origan – des ingrédients grecs classiques qui imprègnent le poulet de saveur ET l'attendrissent. L'odeur quand ça cuit est scandaleuse! Recette de gyros au poulet à la grecque Cela fait des lustres depuis que j'ai fait ce gyros au poulet grec. Mais à la minute où le poulet a frappé le gril, tout ce que je pouvais penser était « pourquoi ne fais-je pas cela plus souvent?? » L'odeur est incroyable. Vous pouvez vraiment sentir l'ail et l'origan. Vous savez comment parfois vous ajoutez des herbes aux choses et vous ne pouvez pas vraiment y goûter? Ou vous pouvez, mais c'est une saveur très subtile. Certainement pas le cas avec ça!! Ce qui se passe à Gyros Voici les composants qui composent un emballage de gyros au poulet grec: Poulet grec mariné Tzatziki Salade de concombre aux tomates Pain plat pour enrouler les gyroscopes – ou utilisez des pains pita plus petits et pliez-les simplement Ingrédients de la marinade grecque aux gyros de poulet Voici ce dont vous avez besoin pour la marinade.

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7. Chauffez les pains pita dans un grille- pain ou dans une poêle légèrement huilée. Badigeonnez un peu de houmous dans le creux du pain et ajoutez les boulettes, un peu d'échalote et de concombre. 8. Dégustez les pitas avec le reste du mélange échalotes-concombre. 1. Épluchez une échalote (gardez l'autre), lavez le concombre, mettez-les dans le bol et mixez 10 sec vit 4 2. Pelez et hachez l'autre échalote 5 Sec vit 5 et faites-le revenir 5min 100 vit 1 dans 1cs d'huile. 4. Mixez les blancs de poulet avec l'oignon cuit, le son d'avoine, le paprika (ou autre), le cumin, du sel et du poivre 5 sec vit 3. 8. Dégustez les pitas avec le reste du mélange échalotes-concombre.

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Ingredients 1/2 lb de poitrine de poulet en cubes Marinade 1/4 c. à thé de poivre noir moulu 1 c. à thé d'origan séché 1 c. à soupe d'aneth frais 1/4 tasse d'oignon rouge en dés d'ail émincé 1 c. à thé de zeste de citron d'huile végétale Salade de concombre 1/2 tasse de concombre épépiné et râpé 1/8 c. à thé de 2 c. à soupe de yogourt grec nature 2 pains pita coupés en deux laitue romaine lavée et hachée Préparation Réunir les ingrédients de la marinade dans un bol et y ajouter le poulet. Mélanger, recouvrir de pellicule plastique et réfrigérer pendant au moins une heure. Préparer la salade de concombre. Presser les concombres râpés pour en extraire tout le liquide. Ajouter l'oignon, l'ail, l'aneth, le poivre et le yogourt. Mélanger, recouvrir de pellicule plastique et réserver au réfrigérateur. Chauffer une poêle à feu moyen et y verser le poulet et la marinade. Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, une quinzaine de minutes. Pour confectionner les sandwiches, disposer le poulet cuit dans chaque pochette.

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Et bien que ce ne soit pas spécifiquement une salade à la grecque, cette salade de concombre avec une vinaigrette à l'ail et aux herbes OU cette salade de concombre crémeuse avec une vinaigrette au yogourt et au citron serait un régal avec ce gyroscope. Si vous voulez vraiment impressionner, faites des Gyros en utilisant vos propres wraps de pain plat faits maison. Ils sont faciles et ils sont faits sans levure!! La marinade pour le poulet est tellement sensationnelle que je l'utilise même quand je ne fais pas de Gyros! C'est fantastique pour se divertir parce que vous pouvez tout mettre en place pour que les invités s'aident eux-mêmes. L'odeur lorsque le poulet cuit est incroyable – vous pouvez vraiment sentir l'origan et l'ail! Ingrédients 2 lb / 1 kg de filets de cuisse de poulet, désossés et sans peau MARINADE 3 grosses gousses d'ail, hachées (~ 3 c.

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Si vous avez du sel aromatisé, comme du sel de romarin, ajoutez-le à la place du sel ordinaire. C'est un excellent ajout et un très bon accord pour votre viande grillée. Si vous prévoyez d'utiliser le pita comme pain pour le tzatziki ou toute autre trempette, vérifiez certainement vos armoires pour les épices et les herbes. D'autres ingrédients intéressants sont le sésame noir ou les graines de pavot dans la pâte. Si, cependant, vous oubliez en les faisant, ne vous inquiétez pas, un léger saupoudrage de paprika sucré ou du sel et de l'origan classiques fera toujours des merveilles. La recette traditionnelle! 1. Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre. 2. Ajoutez très lentement l'eau, le lait et l'huile d'olive. Vous devriez obtenir une pâte souple qui se détache des parois du saladier. 3. Laissez la pâte se reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce que celle-ci ait doublé de taille (30minutes à 2 heures). 4. Une fois que la pâte à pita a bien levé, saupoudrez légèrement de farine et coupez-la en 6 morceaux.

Très représentatifs de la cuisine levantine, les mezzés sont à savourer autour d'une grande tablée, où chaque convive peut se servir dans un plat ou dans un autre, plaçant ainsi le partage et la convivialité au centre de la table. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Le zaatar, l'épice phare de la cuisine levantine Dans les pays du Levant, l'utilisation des herbes et des épices fait partie intégrante des habitudes culinaires. On retrouve ainsi le trio menthe-coriandre-persil, un grand classique de la cuisine jordanienne par exemple. Parmi les nombreuses associations d'herbes et d'épices qui sont utilisées quotidiennement, c'est le zaatar qui est considéré comme le mélange d'épices phare de la cuisine levantine. Principalement composé de thym, le zaatar est (la plupart du temps) complété par du sésame et du sumac (une baie de la taille d'un grain de poivre dont les saveurs rappellent l'olive noire), bien que sa recette varie d'une région à l'autre, tout comme le curry indien d'ailleurs.