Mousse De Bailey's Sur Biscuit Fondant Au Chocolat Picard - Freestyle Optium Neo Set Lecteur De Glycémie

Recettes Recette de biscuits Recette de biscuits et gâteaux Recette de mousses Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat Ingrédients 4 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en poudre 3 g d'extrait de café 8 g de gélatine 150 g de Bayley's 1 oeuf 50 g de sucre 350 g de crème fraîche liquide à 35% de MG 5 g de cacao en poudre Préparation Préchauffez votre four à 200° le thermostat 6 ou 7 puis placez votre toile silpat sur la plaque perforée. Dans le cul-de-poule, placez le chocolat et le beurre. Faites-les fondre au bain-marie. Ajoutez ensuite les oeufs et le sucre. Mélangez bien puis incorporez la farine, la levure et le cacao tamisé puis l'extrait de café. Placez le cadre inox sur la toile silpat puis coulez la préparation dedans. Faites cuire à 200° pendant 12 minutes. Réservez. Préparation de la mousse de Bailey's; réhydratez la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, faites tiédir le Bailey's puis ajoutez la gélatine égouttée.

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Dans un saladier, casser le chocolat et ajouter une cuillère à soupe de beurre puis mettre le tout environ deux minutes aux micro-ondes. Bien mélanger au fouet puis ajouter le reste de beurre coupé en petits cubes et bien mélanger. Ajouter ensuite les oeufs et le sucre. Bien mélanger et incorporer la farine, la levure et le cacao tamisés puis l'extrait de café dilué dans une bonne cuillère à soupe d'eau. Placer le cadre inox sur le flexipat puis couler la préparation et faire cuire 12 minutes. Préparation de la mousse de Bailey's: Réhydrater la gélatine 10 minutes dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, faire tiédir le Bailey's puis ajouter la gélatine égouttée. Dans un cul-de-poule, mélanger au fouet électrique, l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux et qu'il ait doublé de volume. Ajouter le bailey's refroidi en mélangeant au fouet. Dans un autre cul-de-poule, monter la crème liquide en chantilly. Prélever 5 cuillères à soupe de crème puis ajouter le reste au mélange (moi j'en avais trop, j'ai mis le surplus sur le fondant avant de le mettre sur la mousse).

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6/7) puis placez votre toile SILPAT® sur la plaque perforée. Dans le cul-de-poule, placez le chocolat et le beurre. Faites-les fondre au bain-marie. Ajoutez ensuite les œufs et le sucre. Mélangez bien puis incorporez la farine, la levure et le cacao tamisé puis l'extrait de café. Placez le cadre inox sur la toile SILPAT® puis coulez la préparation dedans. Faites cuire à 200°C (th. 6/7) 12 minutes. Réservez. Préparation de la mousse de Bailey's 2. Réhydratez la gélatine dans de l'eau froide. Dans une casserole, faites tiédir le Bailey's puis ajoutez la gélatine égouttée. Dans le cul-de-poule, mélangez au fouet électrique l'œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne très mousseux et qu'il ait doublé de volume. Ajoutez le Bailey's refroidi en mélangeant au fouet. Dans un autre cul-de-poule, montez la crème liquide en chantilly. Prélevez environ 5 cuillères à soupe de crème puis mélangez le reste au mélange. Colorez les 5 cuillères de crème avec un peu de cacao en poudre.

Description Sans calibration. Mémorise les 1000 derniers tests avec l'heure, la date et le jour de la semaine. Calcule la moyenne sur 7, 14 et 30 jours. Rétroéclairage de l'écran. Le logiciel FreeStyle Auto-Assist Neo peut transférer les résultats sur ordinateur. Conseils d'utilisation S'utilise avec: Les électrodes FreeStyle Optium pour la mesure de la glycémie. Freestyle optimum neo set lecteur de glycémie en. Les électrodes FreeStyle Optium β-cétone pour la mesure de la cétonémie. Composition Set comprenant: 1 lecteur de glycémie, 1 autopiqueur, 10 lancettes, 10 électrodes de glycémie, 1 pochette, 1 câble USB pour le relier à l'ordinateur.

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Freestyle Optium Neo est un système de surveillance de la glycémie et de la cétonémie qui affiche un résultat en 5 secondes. Le set contient: 1 lecteur de glycémie, 1 étui de transport, 1 dispositif autopiqueur, 10 lancettes, 10 électrodes de dosage de la glycémie, 1 câble micro USB, 1 manuel d'utilisation. Ce lecteur de glycémie, simple d'utilisation au quotidien, vise à recueillir un échantillon de sang minimal qui est ensuite analysé en 5 secondes. Les électrodes FreeStyle Optium contrôlent facilement le taux de glucose dans le sang, et les électrodes FreeStyle Optium β-cétone mesurent les corps cétoniques dans le sang. Le chiffre s'affiche clairement sur l'écran, pouvant être accompagné d'une flèche rouge ou jaune, fixe ou clignotante, selon la valeur du taux attendue. Caractéristiques: Sans calibration. Équipé d'un écran rétroéclairé. Mémorise les 1000 derniers tests avec l'heure, la date et le jour de la semaine. Calcule la moyenne sur 7, 14 et 30 jours. Abbott FREESTYLE OPTIUM NEO Set Lecteur. Les résultats peuvent être transférés sur un ordinateur via un câble usb.

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Destiné aux patients diabétiques pour procéder à l'autosurveillance de leur glycémie et de leur cétonémie à domicile. Ce système peut également être utilisé par des professionnels de santé. Contrôlez facilement votre glycémie!

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RECHERCHES ANNEXES AVEC Appareils de mesure Nouveautés Glucomètre