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Harissa du Cap Bon « Le Lion » Véritable mascotte de la région du Cap Bon, l'Harissa est un produit du terroir de Tunisie. Embaumée et savamment mélangée avec les épices, l'Harissa s'impose comme l'ingrédient incontournable pour préparer ou assaisonner vos plats. L'Harissa du Cap Bon « Le Lion » comprend 4 formats: 2/1 (2 kg), 4/4 (760g), 1/2 (380 g) et 1/6 (136 g) Ingrédients (selon la norme tunisienne NT52. 07): Seuls les épices et les aromates à l'état naturel mentionnés ci-dessous sont additionnés à la purée de piment dans les proportions minimales suivantes: Ail 4% en gousses Coriandre 4% Carvi 2% Une teneur en NaCl ≤ 4% DLUO: 3 ans à partir de la date de fabrication mentionnée sur la boîte ou le tube. La couleur de l'harissa doit être rouge, caractéristique des piments rouges (NT52. 07). La texture de l'Harissa doit être homogène, dont les éléments constitutifs sont répartis également, indiquant une bonne pratique de fabrication (NT52. La saveur de l'Harissa doit être exempte de goût de cuit ou de brûlé; piquante ou légèrement piquante avec absence de saveurs étrangères (NT 52.

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0, 79 € 11, 29 € / Kilo 0, 79 € 11, 29 € / Kilo Pour accompagner vos recettes, découvrez la saveur authentique du Ketchup Harissa Le phare du Cap Bon. Les amateurs de sauces piquantes apprécieront le mariage de cette purée de piment et de Harissa en bouche. Ce ketchup Harissa se consomme tel quel ou se déguste avec d'autres plats. Ingrédients et compositions Harissa de piment rouge fort Sauce piquante de Tunisie. Ingrédients: Piment Rouge Piquant (87%), Ail, Coriandre, Sel, Carvi Acidifiant: Acide Citrique (E330). Valeurs nutritionnelles Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1 Energie: 302. 00 KJ soit 72. 00 Kcal Matières grasses (en g): 1. 00 Dont acides gras saturés: 0. 50 g Glucides (en g): 11. 00 Dont sucres: 6. 90 g Fibres alimentaires (en g): 2. 50 Proteines (en g): 2. 90 Sel (en g): 1. 70 5/5 (6) Avis validés par Trusted Shops. Note calculée à partir de 6 avis collectés depuis le 19/07/2013 Avis vérifié GÉRARD B. Posté le 26/11/2021 Quand on aime le piment mais sans vouloir s'exploser la bouche, c'est le produit parfait pour relever ceci ou cela.

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