Un Matin L'escargot Gris, Chansons Pour Enfants Sur Hugolescargot.Com / Recette Fataya Viande Hachée
| découverte Ce travail se déroule dans la salle de jeux. les dessins du lièvre, de l'écureuil et du serpent sont fixés sur 3 plots qui représentent leurs maisons. - un enfant est leur escargot. il se déplace de plot en plot en respectant l'ordre de visite donné par le texte de la poésie. - cheminer librement en variant l'ordre des animaux visités. - cheminer en respectant l'ordre des animaux visités donné oralement par un camarade. 3. représenter un parcours | 15 min. | entraînement on ne peut plus utiliser la parole pour indiquer un parcours à un camarade - proposer des solutions: montrer des images au fur et à mesure de la progression de l'escargot, poser du petit matériel pour visualiser la parcours, placer une succession d'images pour anticiper tout le trajet. - chercher différents parcours possibles. un nouveau problème apparaît: comment faire pour se souvenir des parcours? sont-ils tous différents? - dessiner les trajets et comparer les tracés. Voici une poésie d’automne, écrite par Suzanne Cramousse, « la maison de l’escargot ». … | Apprentissage de la langue française, Comptines, Enseignement du français. 4. décoder et coder des parcours | 15 min.
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Poésie La Maison De L'escargot
P a rmi l'herbe jaunie où furtif il se glisse, Et sur les tas croulants de sable où il se hisse, Il laisse un trait d'argent lorsque, devant la nuit Qui commence à tomber, le crépuscule fuit. Il va droit son chemin, d'une antenne hésitante S'obstinant gravement vers une herbe alléchante, Se recroquivillant, quand un lapin surgit, Ou lorsque près de lui quelque renard glapit. L'Aube lui montre enfin une oasis de verdure; Alors, bavant de joie, il mange sa pâture Cerclé d'ambre et d'argent qu'un fond de bleu azure Il perche en la ramée où la sève murmure!
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19 May Publié par vanessa lair - Catégories: #mes recettes salées Pour cette préparation à l'Africaine à la demande de mon chéri (eh oui, ça fait plaisir quand votre chéri veut préparer des pastels, pour simplement faire la cuisine et aussi vous faire découvrir des nouveaux goûts! ). que je l'adore:):):) pour une fois c'est monsieur qui a cuisiné et moi j'étais la photographe. en tout cas je vous conseille vraiment de tester la recette, vous allez beaucoup aimer:) un petit conseil, Vous pouvez préparer les pastels en avance et même les congeler cuit, puis les réchauffer au four pour un apéritif! Le problème, c'est que quand on commence en manger, on n'a plus envie de s'arrêter!! Pour environ 35 pastels Pour la pâte à Pastel Ingrédients 500 g de farine 1 Sachet de levure déshydraté 1 œuf 3 cuillères à soupe de beurre 1 pincée de sel 1 filet d'huile Préparation 1. place la farine dans un grand saladier. Fatayers libanais à la viande hachée - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Ajoute la levure sèche, l'œuf, le beurre, l'huile et le sel. 2. Mélange tout en versant l'eau au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte ferme et élastique.
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Ajoutez le bicarbonate, la levure, les oeufs, le lait, le beurre et un peu de sel. Mélangez bien et pétrissez, jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 30 min. La farce: Emincez très finement l'oignon. Mettez un peu d'huile dans une marmite Ajoutez la viande, l'oignon, et le concentré de tomate. Remuez bien et ajoutez l'ail écrasé, le persil et le maggi cube (ou le bouillon de viande). Salez, poivrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète, puis enlevez la marmite du feu. Faites de petites boules avec la pâte Etalez ces petites boules puis mettez un peu de farce et rabattez les côtés. Faites chauffer l'huile de friture, pour y plonger et faire dorer les fatayas. Recette pastels ou fataya senegalaise à la viande hachée | Recette | Recettes de cuisine, Pastels recette, Recettes de cuisine africaine. La sauce: Dans une poêle (genre wok), faites chauffer l'huile, puis ajoutez l'ail, l'oignon pour les blondir. Ajoutez ensuite le bouillon de viande, les jus de citron et la purée de tomates. Remuez et laissez mijoter. Assaisonnez avec le reste des ingrédients selon votre convenance. Note de l'auteur: « Si vous ne recevez pas de gros gourmands, comptez plutôt qu'il s'agisse d'un plat principal.
Ajouter la tomate concentrée et un demi-verre d'eau. Mélanger et laisser dessécher 5 min environ. Ajouter un demi-verre d'eau et une cuillère à soupe de vinaigre. Mélanger et laisser réduire 10 min à feu très doux. La sauce est prête. Réalisation des fatayas (25 min) Fariner votre plan de travail. Poser la pâte dessus et bien aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Découper ensuite des rondelles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce rond. Vous pouvez pour cela utiliser un verre de 3 à 4cm de diamètre. Lever le bout de la pâte et tirer pour ne laisser apparaitre que les rondelles de pâte. Pétrir les bouts de pâte et aplatir à nouveau avec le rouleau de pâtisserie. Découper de nouvelles rondelles de pâte. Renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte. Recette fataya viande hachée pour. Aplatir un peu les rondelles à l'aide du rouleau en gardant une forme ronde. Mettre une cuillère à café de farce au centre et rabattre un côté. Utiliser une fourchette pour fermer. Bien appuyer pour éviter que les fatayas ne s'ouvrent lors de la cuisson.
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Préparation des fatayer: Couper la pâte en 4 et ensuite rouler chaque part et la diviser en 6. Bouler chaque part et couvrir. Prendre une boule et l'étaler en forme oval pour les fatayer fromage. Placer un peu de farce et rabattre les bords en pinçant pour qu'elles ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, Continuer ainsi avec les fatayer au fromage pour en faire 12. Pour les fatayer la viande hachée, étaler la pâte en rond et placer une cuillère à café de farce et pincer pour former en triangle. Placer sur une plaque et badigeonner les fatayer de blanc d'oeuf et enfourner dans un four préchauffé à 180 ° pendant 20 à 25 minutes. Pastels de Viande ou Fataya - Recettes Africaines. Déguster vos fatayer bon appétit. cuisine en vidéo, recette facile, cuisine rapide,, Fromage, ramadan, ramadan2016,
Les fatayas à la viande ou pastels sont de petits chaussons du Sénégal croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur avec sa farce délicieuse et relevée. Les pastels sont accompagnés d'une sauce à la tomate savoureuse qui peut être épicée ou non. Habituellement, on appelle fataya viande: les chaussons fourrés à la viande et pastels thon: ceux fourrés au thon.
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