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Rendu plus populaire par Dany Boon depuis la sortie du film » bienvenue chez les ch'tis », les ventes ont franchement profité du succès de ce film « made in France ». Trempé dans son bol de café, sur un plateau ou cuisiné, ce fromage au goût prononcé saura trouver sa place auprès des plus fins gourmets. Le fromage de Bienvenue chez les Ch'tis CodyCross. un peu d'histoire: C'est en 960 qu'un moine de l'abbaye de Maroilles applique une ordonnance qui prescrivait de convertir le lait en fromage le jour de la st jean baptiste ( 24 juin) pour les remettre à l'abbaye le jour de la st Remy ( 1er octobre) soit 100 jours plus tard. Ce fromage appelé aussi « La Merveille de Maroilles », a été historiquement fortement apprécié de Charles Quint, Philippe Auguste, Louis VI et François Ier. Des faveurs qui lui vaudront le qualificatif de « fromage des rois ». savoir-faire: Attention, un authentique Maroilles provient uniquement des caves de la Thiérache qui, par leurs caractéristiques naturelles, permettent le développement d'une flore particulière qui lui donne sa saveur si subtile … et forte en goût!

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Le maroilles, un ch'ti fromage fort en caractère

A 65 km de Lille, en direction de Dunkerque, nous vous emmenons à Bergues, ville certes connue pour avoir servi de décor à un film (qui a fait plus de 20 millions d'entrées), mais surtout pour son charme de petite ville fortifiée flamande. Une architecture médiévale Composée, à l'origine, de deux noyaux urbains, l'abbaye de Saint-Winoc et la ville neuve du comte de Flandre Baudouin IV (dit la Belle Barbe), sur la colline du Groenberg, Bergues se développe dès le 9 ème siècle grâce à sa situation portuaire. Le fromage des ch tis en. Les premières fortifications prennent la forme d'un château fort, de type motte castrale, cerné d'une enceinte. Les murailles seront réaménagées et agrandies plusieurs fois au cours des siècles de domination espagnole. La ville devient française en 1668 lors du Traité d'Aix-la-Chapelle. La même année, Vauban est chargé d'en moderniser les défenses. Les remparts de Bergues possèdent encore 5 portes ainsi que 4 tours que vous découvrirez au cours d'une visite guidée office de tourisme.

3/ Le Potjevleesch Ce plat flamand qui signifie « pot de viande » a été élaboré du côté de Dunkerque. Composé de différentes viandes comme le lapin, le veau, le poulet ou le porc, il se sert avec des frites maison. C'est la chaleur de cet accompagnement qui fera fondre la gelée vinaigrée qui enrobe les morceaux de viandes. Le fromage des ch tis st. Connaissez-vous d'autres spécialités du Nord-Pas-de-Calais? Faites-nous découvrir votre région en envoyant vos commentaires, anecdotes et idées recettes à: toques2cuisine

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ARCHERS DE KERVIGNAC Découverte et pratique du tir à l'arc à Kervignac! Accueil Évènements Passés TAE d'Auray Tous les évènements passés < | > Le dimanche 24 avril 2022 Stade de la forêt Auray - de 08h à 17h30 Archers je vous salue, Vous trouverez ci-dessous le mandat du concours TAE annuel de la Compagnie des Archers du Rail d'Auray.

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