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Passer un moment convivial autour de la dégustation. Le vin, la bière, les alcools permettent d'associer la culture et l'histoire pour comprendre les bouteilles choisies. Le plaisir du vin n'est pas lié à la connaissance, il est instinctif, d'ailleurs la première façon de juger une bouteille (ou tout autre aliment) est "c'est bon" ou "c'est mauvais". Tout le monde évalue en permanence le plaisir du goût et lorsque les défauts l'emportent sur les qualités, le vin est jugé moyen, ou pire! C'est cette méthode de description et de jugement, basée tout simplement sur la vue, l'odorat, la gustation, le toucher, l'ouïe (on fait sauter le bouchon non? ), qui sera proposée lors des séances d'apprentissage. La méthode, simple et rapide, vous guidera aussi lors des séances thématiques. Esprit de Malt Bio 50cl 45.1° | Au Brin de Paille. A partir d'exercices pratiques (saveurs, fioles odorantes, petits pièges…. ), de connaissances autour de la gastronomie, et la dégustation de vins choisis pour leur intérêt, vous deviendrez un peu plus expert dans cet art passionnant et toujours renouvelé.
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Deux gins, une vodka, et un esprit de malt ont déjà été élaborés dans l'atelier de cette micro-distillerie mais les idées, l'imagination et les essais de nouvelles boissons toujours plus goûteuses fusent. Caractère Dégustation Dégustation Nez: Très aromatique et méditerranéen. La lavande éclate au nez suivie de notes de thym et d'herbe de Provence. Après une petite aération on découvre des senteurs de noisettes et le miel. Atelier d'Initiation avec Dégustation de Whisky à Strasbourg - Bas-Rhin. Apparence: Transparent, des grosses larmes dans le verre, on imagine un côté huileux. Bouche: L'attaque est franche et huileuse sur la langue, ensuite la genièvre se fait un peu plus sentir. La bouche confirme le nez, avec un supplément lavande, menthe et poivre. On termine sur une finale fraîche en bouche. Ce London dry gin bio est distillé à Strasbourg à partir de matières premières issues de l'agriculture biologique. Subtil et gourmand, ce gin doit son goût unique au savoir-faire de notre distillateur et à la richesse aromatique des plantes sélectionnées avec passion.
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