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Mas des Quernes - Le blaireau France > Languedoc-Roussillon > Vin de Pays de l'Hérault - rouge 34980 Saint Clément de Rivière Contact: Téléphone | Fax | Email Les informations présentées sur CavusVinifera sont saisies par les internautes, selon un mode collaboratif. Si vous constatez des erreurs ou désiriez intégrer de nouvelles fiches, n'hésitez pas à utiliser notre formulaire de contact.

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Les vestiges d'une villa romaine, des murs de pierres sèches chauffés par le soleil, des oliviers centenaires et la fraicheur d'une source, voilà le décor du Mas des Quernes Ce vignoble bio de 12 hectares, dominé par le mont Baudile, est un petit paradis à lui tout seul! Terrasses, plateau et petite vallée donnent à ce vignoble une extraordinaire diversité des sols et d'ensoleillement. Cette mosaïque de terroirs permet au domaine de proposer un large éventail d'appellations: A. O. C Languedoc, I. G. P Herault, A. C Terrasses du Larzac et I. P St Guilhem le Désert.

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Il représente bien le carignan et ne vous laisse pas indifférent car il est très expressif. Si vous êtes un peu las des assemblages lissés, il réveillera vos papilles. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: rudy. B 14 Nov 2018 22:45 #3 A boire dans des verres HINAO? Blague pour les vieux 14 Nov 2018 22:49 #4 Mas des Quernes - Terrasses du Larzac, La villa romaine 2016 Assemblage de mourvèdre, grenache et carignan. Robe: pourpre tirant sur le violet très foncée, presque opaque Nez: Sur la cerise, les fruits noirs, beaucoup de figues, un peu de pruneau. Bouche: puissante, plutôt extraite et riche mais avec des tanins fins et assez équilibrée quand servi un peu frais. Un peu sucrailleuse au réchauffement. Finale plutôt longue avec des notes de figue, de réglisse et un peu de chocolat. Bien dans son genre. Ne plaira certainement pas à tout le monde, mais servi frais (14-15°) j'ai trouvé ça plutôt agréable. S'est affiné un peu le lendemain et ça m'a un peu fait penser aux Liracs rouges du Domaine de la Mordorée dans le style.

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Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays". La région viticole de Pays d'Oc Pays d'Oc est l' IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc -roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions: parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays. Actualités liées à ce vin Pic Saint-Loup: Uma, nouveau domaine, grandes ambitions Racheté l'été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change de nom pour devenir le domaine Uma.

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