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Wed, 10 Jul 2024 07:20:35 +0000
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Les éleveurs de chiens et de chiots de race s'unissent pour Chiens de France Déclaration CNIL N°1015093 - Copyright 2022 1586 0ms

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Et vous alors, il sera à quoi votre foie gras pour le réveillon?

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Il est cuit au micro-ondes mais à la vapeur. Cuisson lente et douce, ce qui fait un foie gras succulent. Ingrédients: Un foie gras de 500 g bien déveiné 1 gousse de vanille 3 g de sel, poivre 30 ml de vin blanc moelleux Couper la gousse de vanille en deux et gratter pour récupérer les graines. Les mettre dans une boîte Tupperware ayant un couvercle avec tout les autres ingrédients. Retourner 2, 3 fois le foie dans le mélange. Déposer le reste de la gousse à côté. Fermer et placer un réfrigérateur minimum 2 heures. Placer le foie dans le terrine ultra pro Tupperware 500 ml. Tasser et fermer. Mettre 400 ml d'eau dans le réservoir du micro vap'. Ensuite placer la terrine dans la passoire inférieure du micro vap' et fermer. Cuire à 650 w pendant 16 minutes. Laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur. Attendre 24 heures pour le déguster.

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Tassez à nouveau à l'aide d'une cuillère, laissez refroidir sans le couvercle, puis couvrez et placez au frigo pour 24h à 48h. Et c'est tout!! Alors convaincus?? La règle veut qu'on sale une terrine de viande à raison de 10g de sel par kilo de viande Cliquez sur mon pseudo: @marcia_tack Pour ceux qui se posent la question, sachez que cette préparation de foie gras micro ondes Tupperware est similaire de la méthode de Thierry Marx. Terrine de foie gras cuite au micro ondes où acheter du fois gras cru? Prenez-vous y à l'avance pour éviter la flambée de prix juste avant les fêtes de Noël. Vous pouvez acheter votre foie gras frais en novembre ou misez sur les foies gras surgelés Picard si vous en avez à proximité qui sont de bonne qualité. terrine de foie gras cuite au micro ondes Recettes au foie gras Et si vous cherchez des idées pour manger votre foie gras maison, comment le servir en apéro, ou comment utiliser des restes de foie gras, parcourez les recettes ci-dessous Toutes nos recettes de foie gras Et vous, vous avez déjà tenté le foie gras au micro ondes ou vous avez d'autres méthodes de cuissons chouchou?

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Une recette simple et a porté de tous même les débutants, moi en preuve!!!!! Il nous faut un foie gras de canard entier dénervé de 600g environ Sel-poivre moulins 5 baies 50 ml de porto rouge Ustensile Le micro vap Les ramequins Botte grand froid 1. 3 L Tout d'abord il faut faire mariner le foie gras pour cela il faut Le mettre dans la boite grand froid saler et poivrer des deux cotés du foie gras Verser les 50 ML sur le foie gras refermer la boite et placer pendant 1 heures au frigo Ensuite je préparer le micro vap vous devez remplir le réservoir d'eau Une fois le foie gras sortie du frigo le couper en plusieurs morceaux et les placer équitablement dans les ramequins mettre le tout dans la grande passoire couvrez et mettre pendant 15 minutes a 850 watt. Sortez le micro Vap dès que le DING retenti, sortez les ramequins laissez refroidir une fois froid fermer les ramequins et placez les têtes en bas dans le frigo car il peut y avoir de l'eau du a la vapeur dans le ramequin ainsi quand vous les ouvriez vous pourrez enlever l'eau si besoin.

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Recettes Recettes au micro ondes Foie gras tupperware Ingrédients 4 1 lobe de foie gras cru 5 ml de sel Poivre du moulin 1 ml de mélange 4 épices 50 ml de Porto ou de Sauternes Préparation Dénervez le lobe de foie gras. Disposez-le dans la boîte grand froid 1, 3 L et répartissez dessus le sel, le poivre et le mélange 4 épices. Arrosez avec le Porto ou le Sauternes et laissez si possible mariner pendant 1 heure. Placez le foie gras dans le moule à cake junior et faites cuire soit au mirco-onde, soit au four traditionnelle. Faire cuire 3 minutes 20 à 600 Watts. Enlevez le Moule du bain marie dès la fin de la cuisson. Puis laissez refroidir et placez au réfrigérateur pour 48 heures minimum. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (115g) Calories: 530Kcal Glucides: 2. 4g Lipides: 52. 4g Gras sat. : 21. 1g Protéines: 9. 1g Fibres: 0. 2g Sucre: 1. 5g ProPoints: 15 SmartPoints: 21 Sans gluten Sans oeuf Accord vin: Que boire avec?

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Recette facile du foie gras maison cuit à la vapeur au micro-ondes (Tupperware) - YouTube

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