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Stratégie du fonds géré par BNP PARIBAS ASSET MANAGEMENT FRANCE Le FCP est un OPCVM nourricier de la part « X » du FCP « FUNDQUEST PATRIMOINE » dont « l'objectif de gestion est l'optimisation de la performance du FCP grâce à une gestion discrétionnaire et à une allocation d'actifs dynamique reposant sur une sélection d'OPCVM. Le gérant vise à obtenir une appréciation du capital investi sur des durées supérieures ou égales à 3 ans, avec un niveau de volatilité n'excédant pas 10% sur l'horizon d'investissement. » La performance du FCP nourricier pourra être inférieure à celle du FCP maître, en raison des frais de gestion propres au nourricier. Performances du fonds: BNP Paribas Sélection Flexible Performances Historiques Glissantes au 18-05-2022 Début d'année 1 mois 3 mois 6 mois 1 an 3 ans Max Fonds -7. 43% -2. 82% -3. 99% -8. 04% -4. 15% -0. 12% +17. 42% Catégorie -7. 84% -3. 06% -4. 5% -8. 23% -4. 61% 1. 57% - Exposition par type d'actif au 31-12-2021 Long Court Nets Obligations 52. 31% 8.

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BNP Paribas Sélection Flexible 31/03/2022 Morningstar Style Box® Actions Morningstar Style Box® Style Obligataire Répartition par type d'actif% Long% Court% des actifs nets Actions 32, 78 2, 75 30, 03 Obligations 52, 38 7, 96 44, 42 Liquidités 62, 99 44, 83 18, 15 Autres 8, 32 0, 92 7, 40 Statistiques obligataires Période de maturité - Sensibilité - 5 premières régions% Etats Unis 45, 29 Eurozone 23, 06 Royaume Uni 9, 81 Europe - sauf Euro 5, 18 Asie - Pays Développés 4, 15

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La volatilité est constante sur chacun de ces horizons: limitée à court terme, équilibrée à moyen terme et plus élevée à long terme: BNP Paribas Perspectives Court terme BNP Paribas Perspectives Moyen terme BNP Paribas Perspectives Long terme La diversification provient de la combinaison de gérants complémentaires et de l'exposition variable à des classes d'actifs et thématiques multiples. Le risque par rapport à un investissement individuel s'en trouve généralement réduit. Les investissements sont soumis aux fluctuations du marché et aux autres risques inhérents à l'investissement dans des valeurs mobilières. La valeur des investissements et le revenu qui en découle peuvent varier à la hausse comme à la baisse et les investisseurs peuvent ne pas récupérer le capital initialement investi dans la mesure où les stratégies décrites ci-dessus comprennent un risque de perte en capital. Rien ne garantit que les objectifs de performance seront atteints. La performance passée ne saurait préjuger des résultats futurs.

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Je vous donne ici la recette facile pour fabriquer vos pains au lait maison. Vous allez voir, c'est une recette inratable. Et rien de meilleur! Rien à voir avec ceux du commerce, comme Pasquier, qui sont trop sucrés et étouffants. C'est mon boulanger qui m'a confié sa recette rapide de pain au lait moelleux. Ça fait maintenant des mois que je les cuisine, et j'en suis ravie. Enfin des petits déjeuners sains et qui ont du goût! Voici comment faire ces pains au lait maison super moelleux en quelques minutes. Pain au beurre thermomix au. Regardez: Ingrédients - 500 g de farine - 250 ml de lait - 2 œufs - 40 g de beurre coupé en petits cubes - 35 g de sucre en poudre - 1, 5 sachet de levure - 1 cuillère à café de sel - 1 robot pâtissier - 1 pinceau - une fourchette et un couteau - un torchon - papier sulfurisé Comment faire Préparation: 40 min - Cuisson: 15 min - Pour 12 petits pains 1. Mettez la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol. 2. Lancez le robot à la plus petite vitesse. 3. Chauffez le lait 30 secondes et ajoutez-le petit à petit.

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Profitons encore de ce printemps pour réaliser du beurre à l'ail des ours et dans la foulée, des sympathiques petits crostini au beurre à l'ail des ours et tomates séchées. Mais attention à ne pas se tromper de plante, au risque de s'intoxiquer avec des colchiques ou du muguet. Il faut donc froisser un peu une feuille, pour vérifier si cette dernière dégage une odeur d'ail, auquel cas, il pourrait s'agir d'ail des ours (en cas de doute, ne pas en récolter, ou bien le soumettre à un pharmacien). Il faut également bien le laver à plusieurs reprises avant de l'utiliser. Moi, pour plus de prudence, je fais pousser le mien au jardin, et ainsi, il n'est pas souillé par les animaux de la forêt. Pain au beurre thermomix de la. Lorsque je réalise ce beurre à l'ail des ours, j'en fais avec une plaquette de beurre, de façon à en congeler le reste, pour en avoir tout au long de l'année. Outre son utilisation pour toper un bon steak, je réalise ces merveilleux petits crostini pour le bonheur de nos convives à l'heure de l' apéro.

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Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. Comment faire un beurre blanc au Thermomix® ?. "

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A l'aide d'une spatule, faites tomber la pâte sur le plan de travail. Divisez-la en portions d'environ 60 g chacune. Formez des boules bien lisses en tirant la pâte vers l'arrière de la boule à l'aide vos pouces, puis roulez-les sur un plan de travail légèrement fariné pour obtenir des cylindres d'environ 12 cm. Laissez lever 45 minutes à couvert ou dans un endroit fermé (le four éteint est tout indiqué). Pain au beurre thermomix de. Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante. Battez un oeuf dans un petit bol avec une pincée de sel et 1 c à soupe d'eau. Passez cette dorure au pinceau sur les pains au lait. A l'aide d'un couteau bien aiguisé ou mieux, d'une lame de rasoir ou d'une grignette, réalisez de petites incisions en biais sur chaque petit pain, puis glissez au four pour 15 minutes. Pour des petits pains bien moelleux, placez-les dans un sachet congélation alors qu'ils sont encore chauds. Cliquez sur les étoiles pour décerner votre note: Dites-nous ce que vous en pensez en commentaire! (*) Utilisation du bol du Thermomix comme étuve: Si vous ne souhaitez pas immobiliser votre Thermomix pendant le temps de pousse, procédez de façon plus classique: transvasez la pâte dans un récipient, couvrez d'un torchon et placez dans un endroit tiède (par exemple près d'un radiateur ou dans un four très légèrement préchauffé, puis éteint) Conservation: Gardez vos pains au lait dans un sac plastique soigneusement fermé.

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Si vous réalisez cette recette de brioche Thermomix, montrez-moi votre brioche sur Instagram ou sur la page Facebook de Yummix. J'adore voir les recettes prendre vie! Un grand merci par avance. Cette recette est aussi dans mon livre « Mes basiques & mes hits » ➔ page 44 La brioche au Thermomix qui déchire! J'ai trouvé LA brioche au Thermomix qui "déchire". Une mie aérienne et tendre, si filante qu'elle se déchire comme du papier buvard, et cette délicieuse sensation de fraîcheur dans la bouche quand on mord dedans…. un rêve de petit déjeuner! Préparation 30 min Cuisson 40 min Repos 4 h Total 5 h 10 min 500 g farine (j'utilise de la T65 bio, mais toutes les farines de froment de T45 à T65 conviennent) 250 g beurre doux (extra-fin) 5 oeufs 20 g levure de boulanger fraîche (à défaut, levure de boulanger déshydratée: voir notes) 50 g lait 80 g sucre 10 g sel Emiettez 20 g de levure de boulanger fraîche au dessus du bol du Thermomix et ajoutez 50 g de lait. Brioche moelleuse au thermomix TM5 - Amour de cuisine. Réglez 2 minutes/37°C/vitesse 2. A la fin de la minuterie, ajoutez 50 g de farine et mixez 15 secondes/vitesse 4, puis recouvrez de 450 g de farine et laissez reposez une quinzaine de minutes, ou jusqu'à ce que la couche de farine se fissure en surface.

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Voilà une super alternative à la brioche pour le petit déjeuner. Et oui ce pain brioché ultra moelleux ne contient que 30g de beurre, je sens que je vais faire des heureux! Et en plus vous savez quoi? il vous permet d'utiliser vos blancs d'oeufs restants. C'est sûr c'est plus léger que des macarons ou des financiers! Ça vous tente la recette? Alors à vos carnets! Pour un moule à cake de 26cm Dans le bol de votre robot pesez 130g de lait puis ajoutez 20g de levure boulangère fraîche. Recouvrir avec les 300g de farine, Ajoutez le sel, le sucre et les blancs oeufs. NB: Veillez à ne pas mettre en contact le sel et le sucre avec la levure. Lancez le mode pétrin/7 min. En cours de pétrissage, incorporez 30g de beurre coupé en petits morceaux. Beurre d’amande au thermomix - Pains et Viennoiseries. A la fin du pétrissage, laissez votre pâte lever dans votre bol pendant 1h ou bien dans un saladier recouvert d'un torchon à l'abri des courants d'air. Au bout de ce temps, sortir la pâte du bol, et rabattez-la (i. e l'aplatir à la main pour évacuer le gaz produit par les levures).

À vous de choisir en fonction de l'usage que vous ferez de votre beurre blanc battu au Thermomix®! 😉 Préparation Insérez le papillon et pesez la quantité de crème désirée. Fouettez la crème à la vitesse 4 jusqu'à ce qu'elle se sépare en beurre et en babeurre. Au bout de quelques secondes, elle va commencer à s'ébruiter sur les parois, alors restez près de votre robot et éteignez-le après quelques secondes de « cognement ». Cela ne prend généralement qu'une minute ou deux; mais parfois, si votre crème est plus ancienne, l'action peut prendre jusqu'à 5 minutes. Filtrez le babeurre en le versant à travers une passoire et récupérez-le dans un bol. Pressez bien le beurre avec une spatule (contre le côté du bol) pour faire sortir le plus de babeurre possible. Le babeurre est agréable à préparer dans les scones, les pains, les gâteaux et les crêpes, alors ne le jetez pas! Retirez le papillon de la cuve et versez environ 500 g d'eau glacée sur le beurre. Mélangez l'ensemble à la vitesse 4 pendant quelques secondes pour le rincer.