Le Perreux Sur Marne , 62 Rue De La Gaité À Le Perreux-Sur-Marne: Cap Boucher En 1 An

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18/05/2014 Création Type de création: Immatriculation d'une personne morale (B, C, D) suite à création d'un établissement principal Origine du fond: Création d'un fonds de commerce Type d'établissement: Etablissement principal Activité: électricité Courant fort, Courant faible et Courant industriel. échafaudage peinture et nettoyage. Date de démarrage d'activité: 15/04/2014 Entreprise(s) émettrice(s) de l'annonce Dénomination: AN SERVICES Code Siren: 802072603 Forme juridique: Société à responsabilité limitée Mandataires sociaux: Gérant: MAYENGA Achille Capital: 6 000, 00 € Adresse: 62 rue de la Gaîté 94170 Le Perreux-sur-Marne 05/05/2014 Création d'entreprise Source: Par acte SSP du 1er avril 2014, il a été constitué la société: AN SERVICES Forme: SARL. Capital: 6 000 euros. Siège social: 62, rue de la Gaîté, 94170 Le Perreux-sur-Marne. Objet: bâtiment, électricité courant faible et courant fort, courant industriel, échafaudage, peinture et nettoyage. Durée: 99 ans. Cauneau Mireille – Perreux sur Marn…, 62 rue Gaité (Avis, adresse et numéro de téléphone). Gérant: M. MAYENGA Achille, demeurant au 62, rue de la Gaîté, 94170 Le Perreux-sur-Marne.

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Immatriculation au RCS de Créteil Nom: AN SERVICES Activité: bâtiment, électricité courant faible et courant fort, courant industriel, échafaudage, peinture et nettoyage Forme juridique: Société à responsabilité limitée (SARL) Capital: 6 000. 00 € Mandataires sociaux: Nomination de M Achille MAYENGA (Gérant) Date d'immatriculation: 01/04/2014 Date de commencement d'activité: 01/04/2014

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Descriptif de la formation Le boucher exerce son activité au sein de commerce de détail dans l'artisanat, de rayon boucherie grande distribution, en atelier de transformation et autre. Son activité s'articule autour de l'approvisionnement, du stockage et de la préparation des viandes afin de mettre en valeur les produits pour la vente où il apporte conseil et participe à l'animation du point de vente. Corot Formations CAP Boucher 1 an. Il découpe, désosse, sépare et contrôle la traçabilité et la qualité de la viande en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Modalités de la formation Prérequis Maitriser le socle commun de connaissances, de compétences et de culture.

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Formation en entreprise: 16 semaines. Objectifs Le boucher réceptionne et stocke les viandes (bovins, ovins, porcins, caprins, équins, volailles et gibiers). Il contrôle la traçabilité et la qualité de la viande ainsi le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Il découpe, désosse et sépare les viandes. Cap boucher en 1 an. Il les prépare (parage, épluchage, tranchage et ficelage) pour la vente en respectant les techniques de présentation, de décoration et d'étiquetage. Il habille les volailles et confectionne les produits tripiers. Il peut participer au conseil et à la vente des produits. Le titulaire du CAP débute comme boucher préparateur qualifié, ouvrier professionnel qualifié ou de fabrication. Il peut être employé dans une boucherie artisanale, au rayon d'une grande surface, en atelier de transformation, entreprise industrielle ou collectivité. Débouchés Les objectifs: Il doit: connaître les viandes des bovins, ovins, porcins, caprins, équidés, volailles et gibiers; acquérir les techniques professionnelles utiles à l'achat et à la vente des viandes et produits tripiers; mettre en valeur et vendre les produits.

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