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À partir de 5, 95 € TTC Saucisse de Morteau IGP Saucisse de Morteau IGP (350g) Médaille d'Or 2018 Description La saucisse de Morteau, est une saucisse de porc, fumée de manière traditionnelle dans des Tuyés de la région de Morteau, dans le Haut-Doubs, en Franche-Comté. Elle est produite toute l'année. Si la qualité de la saucisse de Morteau est aujourd'hui reconnue dans toute l'Europe, c'est grâce à la mobilisation et à la persévérance de nombreux acteurs. Prix saucisse de morteau description. C'est en 2004 qu'ils s'organisent en Association de Défense et Promotion des Charcuteriers et Salaisons IGP de Franche-Comté. Et spécificité et originalité ont contribuées à l'obtention de L'IGP de la saucisse de Morteau en 2010. Le maigre et le gras utilisés dans la fabrication de la saucisse de Morteau proviennent de porc élevés et nourris au petit lait, récolté par les fromageries Franc-Comtoise de la région. Le hachage est réalisé avec l'assaisonnement dans le respect des recettes traditionnelles, avant d'être embossé dans un boyau naturel de porc refermé à l'une des extrémités par une cheville en bois.

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Se conserve 5 jours au réfrigérateur dans son emballage, produit frais, peut aussi être congelé. Cuire 40 minutes dans l'eau frémissante. Viande de porc origine France, sel, saccharose, dextrose, poivre, conservateur: nitrite de sodium. Boyau naturel de porc. 108g de viande de porc sont utilisés pour 100g de produit fini. Valeurs nutritionnelles pour 100g Énergie (KJ) 1340 Énergie (KCAL) 324 Matières grasses 28. Saucisse de Morteau à cuire IGP porc français boyau naturel x5 1,5-2,5kg - Carré de Boeuf Rungis. 90 Dont acides gras saturés 11. 1 Glucides 0. 10 Dont sucres 0. 10 Protéïnes 15. 80 Sel 2. 0 Jean Louis Amiotte SA, 9 Rue de la Gare, 25690 Avoudrey, France.

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S'en suit une belle étape de fumage à la sciure de résineux. Prix saucisse de moreau.fr. Nos méthodes de fabrication encore artisanales leurs donnent une saveur unique et appétissante. Produite au Tuyé du Papy Gaby Conseils de dégustation: accompagnée d'une bonne salade verte, d'une salade de pomme de terre, de lentilles vertes ou d'une bonne choucroute. Laissez-vous tenter! Ingrédients Conservateurs: Nitrate de potassium (E252) et Nitrite de sodium (E250) Origine: Viande de porc (origine France) Emballage: Sous-vide Temps de cuisson: 40 minutes à l'eau frémissante Conservation: Entre 0 et 4°C Valeur énérgétique: Energie: 1243 kJ soit 300 Kcal Matières grasses: 24 g dont acides gras saturés: 9, 9 g Glucides: 0, 5 g dont sucres: 0, 5 g Protéines: 22 g Sel: 2, 8 g Recettes avec Saucisse de Morteau IGP (350g) Médaille d'Or 2018 Produits en lien avec Saucisse de Morteau IGP (350g) Médaille d'Or 2018

La boîte est sculptée et colorée à la main avec une scène décorative sur le dessus et les côtés. Catégorie Début du XXe siècle, Néerlandais, Boîtes à priser et tabatières Boîte Art Déco en bois de cerisier fin Carl Aubck, années 1930 Belle boîte Art Déco en bois de cerisier, bien conservée. Par Carl Auböck, années 1930. Répertorié comme dessin d'acétate dans le catalogue "Die Kataloge der Werkstätte Carl Auböc... Catégorie Vintage, années 1930, Autrichien, Art déco, Boîtes à bijoux Grand coffret en métal antique peint avec couvercle ovale à couvercle et roses jaunes Grande boîte ou poubelle ovale vintage à base de métal peint, poignées, et couvercle en bois, peint en noir avec des roses jaunes dans un motif de couronne avec un nœud néoclassique... Ancien coffre à main cuir. Catégorie 20ième siècle, Artisanat, Boîtes décoratives Boîte rustique continentale en acajou Boîte rectangulaire rustique continentale en acajou avec une bordure et une garniture sculptées et un dessus à 5 cercles. Catégorie 20ième siècle, Rustique, Boîtes décoratives Boîte marocaine ancienne en bois peint Boîte marocaine ancienne en bois, peinte sur les six côtés avec des motifs floraux symboliques sur une forme architecturale intrigante et un couvercle amovible en pente.

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Son fils, Jean Pierre... Coffre Indien-oriental Mis en vente par: Antiquités Lyonnaises Coffre indien ou oriental, couvercle en bois laqué et décoré, il ouvre par un abattant bombé et un petit tiroir en façade € 500 Coffret de Voyage, époque Napoléon III – Milieu XIXe Mis en vente par: Antiquites Lecomte Coffret en laque noire à décors dorés japonisant présentant des formes galbées et quatre angles proéminents. Ce petit coffre ouvre par un couvercle à relief, avec angles à ressauts. Ces... € 680 Belle boite a bijoux Coffret en Marbre epais chatoyant bronze laiton Napoléon III xix eme Mis en vente par: one secret world gallery boite coffret marbre epais qui est de tres belle qualité, mieux qu en photo € 250 Petit Coffre en Palissandre massif des Indes - Fin XIXe Mis en vente par: Antiquites Lecomte Coffret de Pondichéry en Palissandre massif datant de la fin du XIXe siècle. Son dessus se compose d'une seule planche au magnifique veinage. COFFRE À PAIN - 4 - 9 Lettres - Mots-Croisés & Mots-Fléchés et Synonymes. Deux poignées en bronze sont fixées de chaque... Coffre de collecteur d'impôt en Chêne massif – Milieur XIXe Mis en vente par: Antiquites Lecomte Rare et grand coffre en chêne massif muni d'un dessus légèrement bombé à débords sur les côtés et la façade.

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maie nom féminin mot ancien: mait (n. f. ), maith (n. ), maix (n. ), maye (n. ), mayt (n. ), me (n. ), mect (n. ), met (n. ), mô (n. ) La maie ressemble à un haut coffre large et profond au couvercle plat se rabattant sur le dessus. Ce meuble très répandu dans les campagnes d'autrefois servait à conserver le pain cuit à l'abri de l'humidité et des rongeurs. En effet, à la campagne, on ne cuisait généralement le pain qu'une seule fois par semaine. La maie est différente du pétrin qui lui était le meuble de bonne hauteur, en forme d'auge, servant à pétrir la pâte. On trouve toutefois beaucoup de maies-pétrins, maies-pétrissoires ou patières qui mélangent les fonctions de pétrissage et de conservation. La maie prend souvent la forme d'une huche à pain comportant deux parties, l'une réservée au pétrin ou au pain cuit en partie supérieure et l'autre formant armoire en dessous pour le rangement des ustensiles. Certaines maies disposent en plus d'un large tiroir en partie basse. Parfois dans les maisons pauvres, la maie était placée au milieu de la pièce commune pour servir de table.