Quand Récolter Le Cynorrhodon: Tu Vas T En Mettre Plein Les Poches
Le "gratte-cul", fruit de l'églantier ( Rosa canina) ou rosier sauvage, porte le doux nom de cynorrhodon, qui désigne aussi le fruit des rosiers cultivés. Les fruits non toxiques des rosiers d'ornement peuvent être employés au même titre que les "gratte-cul", à condition, bien sûr, qu'ils soient issus de rosiers non traités ou entretenus selon les règles du jardin bio. Certaines espèces sont particulièrement appréciées pour leurs fruits: Rosa rugosa, R. glauca, R. Quand récolter le cynorrhodon recette. canina, R. moyesii, R. carolina. On peut citer notamment quelques variétés anciennes comme 'Roseraie de l'Haÿ' ou 'Blanc double de Coubert'. De multiples vertus Le cynorrhodon est avant tout une excellente source de vitamine C, qui résiste bien à la cuisson et encore mieux au séchage. Il apporte aussi des vitamines B, du bétacarotène, d'autres antioxydants (rutine) et des minéraux. Toutefois, le cœur contient des poils urticants ("poil à gratter") qui peuvent irriter le tube digestif et qu'il faut retirer en ouvrant et vidant les fruits, ce qui rend leur préparation quelque peu fastidieuse.
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Snip les églantier du rosier juste où la hanche rencontre la tige. Assurez-vous que votre cisaille est propre et nette avant de commencer. Placez les églantier dans une passoire et rincez-les à l'eau tiède. Couper les extrémités et les tiges de la hanche, en se rapprochant le plus possible de la hanche sans y couper. Réglez les églantier en une seule couche sur une serviette en papier et laissez-les sécher à l'air pendant quelques jours. Lorsque la peau de la hanche commence à se plisser, il sera plus facile d'enlever les graines de la hanche. Coupez les hanches en deux dans le sens de la longueur, de haut en bas, et évidez soigneusement les graines et la pulpe poilue qui se trouve à l'intérieur de la hanche. Rincer à l'eau tiède et étendre les hanches coupées en deux sur une serviette en papier et les sécher avec une autre serviette. Tournez votre four à son réglage le plus bas, qui est généralement "chaud" ou 150 degrés Fahrenheit. Quand récolter le cynorrhodon saint. Couvrir une feuille de biscuit avec un morceau de papier parchemin et poser les églantier sur le papier.
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Même si le pesticide peut être étiqueté comme étant sans danger pour les cultures vivrières, il est fortement recommandé de trouver des cynorrhodon de culture biologique sans traitement chimique. Rose des hanches ont été utilisés pour traiter la grippe, le rhume et d'autres maladies comme un tonique de l'estomac. Quand récolter le cynorrhodon moi. Ils ont également été utilisés pour faire des concoctions médicinales pour aider à renforcer le cœur et à emporter les tremblements et tremblements de ces conditions. On ignore le succès de ces anciennes concoctions; Cependant, ils doivent avoir eu un certain succès à l'époque. Pour ceux d'entre nous qui ont de l'arthrite, il semble que les cynorrhodons peuvent également avoir une valeur en nous aidant avec la douleur qu'elle apporte. La Fondation de l'arthrite a affiché les informations suivantes sur son site Web: "Des études animales et in vitro récentes ont montré que les cynorrhodons ont des propriétés anti-inflammatoires, modificatrices de la maladie et antioxydantes, mais les résultats des essais humains sont préliminaires.
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Dans une autre vie, elle était chanteuse dans un groupe de rock.
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