Tartinade À L Érable: Appart Hôtel 91

Sun, 02 Jun 2024 21:01:26 +0000
50 Rue De L Eglise
   Paiements 100% sécurisés Référence LTE0202 Achetez du beurre d'érable de la petite cabane à sucre Le beurre à l'érable véritable délice venu du Quebec est une pâte à tartiner que l'on peut déguster au petit déjeuner sur du pain, un toast ou un croissant, à la place de la confiture, il ne contient aucune matière grasse. Le gâteau roulé à l’érable de Marie | Mordu. Il est très populaire au Canada, il est fabriqué avec du pur sirop d'érable. Présenté dans un pot en verre de 150g. Choisir la qualité c'est l'assurance d'un résultat au delà de vos attentes.
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Accueil » Sauces » Beurres » Beurre d'érable La recette traditionnelle du beurre d'érable fait maison! Ingrédients: 1 canne (540 ml) de sirop d'érable 3 cuillères à soupe (45 ml) de sirop de maïs (optionnel) Préparation: Dans une grande casserole chauffée à feu moyen, porter le sirop d'érable et (optionnellement) le sirop de maïs à ébullition. Laisse mijoter pendant 12 à 15 minutes sans remuer, jusqu'à ce que la température atteigne 111 °C (232 °F) sur un thermomètre à bonbon. Pendant que ça mijote, préparer un grand bol (ou un contenant) d'eau froide. Lorsque le sirop a atteint la bonne température, déposer la casserole dans l'eau froide. Attendre que le mélange atteigne 20 °C (70 °F). Ça devrait prendre environ 3 à 5 minutes. Déposer la casserole sur un linge humide. Tartinade à l érable. Avec votre batteur électrique, battre le mélange de sirop pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que celui-ci pâlisse et devient crémeux. Répartissez dans des contenants. Le beurre d'érable se conserve trois semaines au frigo.

Portions: 12 Ingrédients 4 tasses (460 gr) de farine tout-usage, non blanchie (moi La Milanaise) 1 1/2 c. à thé (cc) de sel 1 1/2 tasse (375 ml) d'eau tiède 1 c. à thé (cc) de sucre d'érable 1 c. à thé (cc) d'extrait d'érable (mon ajout) 1 c. à soupe de levure sèche instantanée 4 c. à soupe de beurre doux, fondu 3/4 tasse (180 ml) de sirop d'érable (de préférence foncé pour goût robuste ou ambré pour son goût riche), divisé 12 tasses (3 litres) d'eau Dans un batteur sur socle, à l'aide du crochet à pétrir, mélanger la farine et le sel. Réserver. Dans un bol, verser l'eau tiède, 1 c. Tartinade à l érable c a l erable de ricardo. à thé (cc) de sucre d'érable et la levure sèche instantanée. Remuer légèrement et laisser reposer 5 minutes. Ajouter le beurre fondu et 1/4 tasse (60 ml) de sirop d'érable. Verser ce mélange liquide sur la farine et pétrir la pâte 5 minutes au batteur électrique jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et forme une boule. Déposer la boule dans un bol légèrement huilé et la retourner quelques fois sur elle-même pour bien l'enduire d'huile.

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