Confiture De Cerise Au Romarin: Chambres D'Hôtes En Creuse (23), Limousin

Mon, 01 Jul 2024 05:48:05 +0000
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"Mais il est bien court le temps des cerises"… 🎵🎵. Avec cette confiture de cerises au romarin inspirée d'une recette Le Parfait je vais pouvoir prolonger l'été le temps d'un petit déjeuner. Dans cette recette j'ai volontairement baissé le volume de sucre ayant des fruits très sucrés Ingrédients pour 6 pots de confiture de cerises au romarin à la Ruche qui dit Oui ou au potager 1500g de belles cerises dénoyautées Chez l'épicier 800g de sucre •Lavez, équeutez, coupez en deux les cerises et les dénoyauter. Les peser. •Lavez et séchez le romarin. •Mettez les cerises, le sucre dans un grand faitout, mélangez et laissez macérer quelques heures. •Portez à ébullition et maintenez un feu vif environ 20 à 30 minutes en remuant souvent. •Vérifiez la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture doit couler doucement. Confiture cerise romarin - Recette originale - Truc & Co. •Écumez et procédez sans attendre à la mise en pots en déposant dans le fond de chaque pot un brin de romarin. •Fermez les pots, les retourner 1 minute, puis les remettre à l'endroit pour les laisser refroidir.

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Confiture cerise & romarin bio Pour 4 pots / Préparation 30min / Cuisson 20min Dans mon panier 1 kg de cerise 600 g de sucre à confiture 2 petits brins de romarin bio A vos marmites! Lavez et dénoyautez les cerises. Dans une marmite à confiture ajoutez les cerises, le sucre et mélangez. Portez à ébullition, plongez les petits brins de Romarin bio et laissez cuire 20min en remuant de temps en temps. Retirez les petits brins et lassez refroidir. C'est prêt? Pour le savoir versez un petit peu de confiture dans une assiette froide si elle reste figée c'est gagné! Confiture de cerise au romarin 2018. Notre petit plus? Nous on l'adore avec un yaourt de brebis de chez nous!

Niveau de difficulté 2/5 Note de la communauté 4 / 5 6 Temps de préparation 1h15 Liste des ingrédients 1. 2 kg de cerises (Montmorency, Burlat, Griottes) pesées, dénoyautées 1 kg de sucre gélifiant (1. 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé) 4 à 6 brins de romarin Nombre de personnes Plusieurs Préparation Laver, équeuter, dénoyauter et couper en deux les cerises. Les peser. Laver et sécher le romarin. Mettre les cerises, le sucre dans la bassine à confiture, mélanger et laisser macérer quelques heures. Confiture de cerise au romarin au. Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de stérilisation: 7 à 10 minutes avec un sucre gélifiant, sinon 20 à 30 minutes. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture doit couler doucement. Selon la variété de cerises il vous faudra allonger le temps de cuisson si vous ne la souhaitez pas trop épaisse. Écumer et procéder sans attendre à la mise en pots en déposant dans le fond de chaque pot un brin de romarin.

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Accueil > Chambres d'hôtes Châteaux & manoirs France > Chambres d'hôtes Châteaux & manoirs Nouvelle-Aquitaine > Chambres d'hôtes Châteaux & manoirs Creuse Retrouvez 5 châteaux et manoirs dans la Creuse où vous pourrez séjourner dans une chambre d'hôtes de style et de caractère.

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