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Tue, 02 Jul 2024 18:44:56 +0000
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Bienvenue aux amatrices et aux amateurs de paysages. Nous sommes 2 personnes qui adorons faire des photos durant nos balades. Pensant que ces photos ne devraient pas rester dans l'armoire à attendre d'être regardées, nous avons créé ce blog afin de partager avec un plus grand nombre de personnes nos escapades dans les montagnes mais aussi nos promenades maritimes et nos virées à l'étranger. Photo libre de droit de Coucher De Soleil Au Vieux Moulin À Vent De Lîle De Porquerolles banque d'images et plus d'images libres de droit de Îles d'Hyères - iStock. J'espère qu'avec ce blog, nous vous donnerons l'envie de visiter, voyager ou découvrir les paysages.

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Il existe essentiellement deux types de restauration: la restauration commerciale et la restauration collective. Ce sont les deux grandes branches du secteur de la restauration. La restauration collective regroupe les restaurants ou établissements ouverts à un groupe de public précis. On peut citer les exemples des cantines scolaires pour les enfants, des restaurants universitaires pour les étudiants, des restaurants d'entreprise, ou des restaurants des hôpitaux. Dans cet article, nous nous intéressons davantage à la restauration commerciale, un secteur qui attire de nombreux entrepreneurs. Avant d' ouvrir un restaurant, on se pose forcément la question de différents concepts de restauration commerciale. La restauration commerciale est une notion hétérogène. Derrière cette notion, on trouve plusieurs concepts qui varient de la restauration rapide aux restaurants gastronomiques, en passant par la restauration traditionnelle. Types de restauration traditionnelle Il existe de multiples concepts de la restauration traditionnelle.

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Temps de lecture: 2 min McDonald's a annoncé mardi 16 juillet qu'il allait ouvrir son premier restaurant au Vietnam. Comme nous l'écrivions en 2011, le pays rassemblait tous les ingrédients pour assurer le succès de l'implantation du géant mondial du hamburger (45% de la population a moins de 25 ans et un certain essor économique), mais les barrières administratives l'avaient empêché jusqu'à maintenant. Forbes avait ainsi réalisé un portrait d'un jeune entrepreneur qui souhaitait ouvrir une franchise vietnamienne de McDonald's, mais qui avait finalement créé sa propre chaîne de fast-food. Aujourd'hui, le géant américain a accordé la franchise de son premier restaurant au beau-fils du Premier ministre communiste du pays. Comme l'expliquait Judith Chetrit en 2011 sur, il faut distinguer parmi les pays où McDonald's n'est pas implanté ceux où la chaîne n'a jamais été présente pour des raisons économiques (la plupart des pays africains) ou politiques (Corée du Nord, Iran), et ceux dont McDonald's est parti comme l'Islande ou la Jamaïque.

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Je rêve d'ouvrir un jour un restaurant McDonald's dans mon pays natal depuis mon retour au Vietnam il y a plus de dix ans », a expliqué M. Nguyen. « Je suis resté en contact avec McDonald's pendant ces années, partageant l'opportunité qui existe dans notre pays. « Je suis ravi de faire partie d'une équipe exceptionnelle qui travaille dur pour ouvrir notre premier restaurant à Hô-Chi-Minh-Ville. Notre équipe locale prépare et forme actuellement nos premiers managers et employés pour ce jour passionnant. » Le Vietnam est l'un des 65 marchés dans le monde où la structure de Titulaires de licence de développement (LD) a été déployée. Le modèle de licence de développement est une forme de franchisage que McDonald's utilise depuis plus de 30 ans dans le monde entier pour développer sa marque. À PROPOS DE McDONALD'S McDonald's est le chef de file mondial de la restauration de détail, comptant plus de 34 500 restaurants fréquentés par plus de 69 millions de clients dans 100 pays chaque jour. Plus de 80% des restaurants McDonald's à travers le monde sont détenus ou gérés par des femmes et des hommes locaux indépendants.

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Pour se distinguer des concurrents, certains montent en gamme, en proposant des matières premières de qualité. Les restaurants à thème Le concept de la restauration à thème n'est pas récent. Il est né dans les années 80-90. Aujourd'hui, les restaurants à thème sont encore très dynamiques. Les restaurants à thème sont un concept où l'on propose un produit unique, par exemple les crêpes, les moules-frites, les viandes, les rôtisseries, les pizzas. On peut citer les grandes enseignes telles que Léon de Bruxelles, Buffao Grill, Hippotamus… La restauration à thème réunit souvent les critères suivants: le rapport qualité-prix le décor et l'ambiance originale Un concept personnalisé la décontraction. La restauration livrée ou la livraison de repas Le manque de temps des salariés d'entreprise a favorisé le développement de la restauration livrée. Mais on peut constater également que la livraison des repas à domicile se porte très bien, avec l'arrivée des plateformes telles que Alloresto, UberEats… Les produits souvent commandés sont: les pizzas, la cuisine japonaise, la cuisine chinoise, le fast-food, les sandwichs, les salades et la cuisine italienne.

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International Quarante ans après la fin de la guerre du Vietnam, le géant américain du fast-food a ouvert samedi à Hô Chi Minh-Ville son premier restaurant. - Page 2 Le géant américain du fast-food McDonald's a ouvert samedi au Vietnam son premier restaurant, implanté à Hô Chi Minh-Ville. © AFP/LE QUANG NHAT Mais les entreprises américaines avaient déserté un Sud désormais sous la férule du régime communiste de Hanoï. Aujourd'hui, les grandes chaînes de restauration rapide espèrent bien capter les consommateurs de ce pays où le niveau de vie augmente et où les élites lisent l'édition locale de Forbes, lancée l'an dernier, même si les inégalités sociales sont importantes. Le McPork fait son entrée "Pour les franchises internationales, notamment les fast-food, s'ils veulent réussir au Vietnam, ils n'ont pas besoin que toute la population devienne leurs consommateurs. Ils n'ont besoin que d'un petit pourcentage qui vient de temps en temps chaque mois", explique Sean Ngo, qui conseille des marques étrangères s'implantant au Vietnam.

C'est une restauration communautaire dont la croissance est très importante. Le fooding Le fooding est un mot qui vient de l'anglais. C'est la contraction du mot FOOD et du mot FEELING. Cela veut dire cuisiner avec émotion, créativité, modernité. Qui ne veut pas goûter les madeleines salées à la truffe ou encore pizza au caviar.