Poitrine De Porc Caramélisée Au Four / Scie À Grume
Découvrez la recette du Porc au caramel classique, À servir avec un riz thaï parsemé de fines rondelles de cive. Ingrédients 1 kg de poitrine de porc (si possible assez maigre) ou bien de l'échine 180 g de sucre 6 cuillères a soupe de nuoc-mâm 1 cube de bouillon de poule 6 cuillères à soupe de sauce soja douce 450 ml d' eau 4 cuillères a soupe d' huile neutre Piment fort frais ou en flocons selon votre goût 1 gros oignon Quelques tiges de cive Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 30 mn 3 h 1 h 4 h 30 mn 1 Couper la viande en lanières. 2 Dans un saladier mélanger les ingrédients suivant: la viande, les sauces, l'huile, l'oignon ciselé, le piment. Filmer et réserver au frais 1 h. 3 Dans un faitout, faites un caramel à sec avec le sucre. Dès qu'il a atteint une couleur soutenue ajouter d'un coup l'eau (attention aux éclaboussures). Pour finir Ajouter la viande et sa marinade, le bouillon cube. Cuire à feu moyen pendant 1 heure 30 environ. Rajouter de l'eau en cours de cuisson si besoin.
Poitrine De Porc Caramélisée Au Four À Pain
Par Chef Damien Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer! Ingrédients 4 personnes Matériel Cocotte en fonte Préparation 1 Dans une cocotte, chauffez l'lhuile et le sucre pour réaliser le caramel. 2 Emincez l'oignon en quartiers et quand le caramel est prêt, ajoutez les quartiers d'oignon. 3 Ajoutez l'ail, mélangez et ajoutez les cubes de porc. 4 Faites revenir puis ajoutez la limonade jusqu'à recouvrir les morceaux de viande. Portez à ébullition tout en écumant. 5 Ajoutez ensuite les oeufs durs, e le sel et faites cuire à petit feu pendant 2 heures. La sauce doit réduire au maximum. 6 Servez avec un riz blanc! Commentaires Idées de recettes Recettes deporc au caramel Recettes de porc en sauce
Découvrez l'application L'Express A voir Styles Food Recettes Par Publié le 16/02/2015 à 15:31 Poitrine de porc caramélisée. Snapper Media Cette recette de poitrine de porc caramélisée ravira tous les amateurs de sucré-salé. Les morceaux moelleux de poitrine fondant dans la bouche se marieront à merveille avec du riz parfumé et des légumes vapeur. Pour 4 personnes. Préparation 20 à 30 min. Cuisson 1h30 Ingrédients 1 kg de poitrine de porc 350 g de cassonade Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement 4 anis étoilée 2 bâtons de cannelle 3 cm de gingembre frais 3 gousses d'ail 50 cl de bouillon de volaille 35 cl de sauce soja 15 cl de sauce d'huître 2 cuil. à soupe de sauce nuoc-mâm 2 cuil. à soupe de vinaigre de riz 25 cl de vin de riz Préparation 1. Découpez la poitrine en gros dés. Plongez les morceaux dans une casserole d'eau bouillante pendant 5 min. Égouttez et réservez. Pelez, émincez le gingembre et l'ail. 2. Faites chauffer à feu moyen dans une grande casserole le bouillon avec les sauces soja et d'huître, le vin, la moitié de la cassonade, les épices et l'ail.
6 sociétés | 12 produits Consultez notre guide d'achat {{}} {{#each pushedProductsPlacement4}} {{#if tiveRequestButton}} {{/if}} {{oductLabel}} {{#each product. specData:i}} {{name}}: {{value}} {{#i! =()}} {{/end}} {{/each}} {{{pText}}} {{productPushLabel}} {{#if wProduct}} {{#if product. hasVideo}} {{/}} {{#each pushedProductsPlacement5}} machine à scier à format LX25 Diamètre de lame circulaire: 400 mm... à essence Kohler fiable, d'une tête de scie précise à verrouillage automatique, d'une lubrification de la lame par gravité et d'un système de manipulation des grumes à réglage rapide... scie circulaire ZI-WP700TN Diamètre de lame circulaire: 700 mm... lame de scie ø700 mm avec 64 dents dispositif mobile grand et stable outil de changement de lame de scie fixation de transport inverseur de phase frein moteur électronique entièrement assemblé - immédiatement... Voir les autres produits Zipper Maschinen... de découpe ne permet de couper des grumes en différents produits de manière aussi flexible et exclusive que la technique de la scie à grume.
Scie À Grumeau
En règle générale, la scie à grume est... Voir les autres produits EWD ROBUST S70K Diamètre de lame circulaire: 700 mm Capacité de coupe: pièce ronde: 250 mm... Spécifications techniques Entraînement - U-joint La force motrice - / Diamètre de coupe max. - Ø 250 mm Lame de scie Z60 - Ø 700 mm / widia Roues - Série Largeur - 925 mm Hauteur - 1290 mm Longueur - 1075 mm Poids - 167... Voir les autres produits Robust d. o. o. machine à scier à format... : Fuseau de scie de haut en bas, petit démonte-lame et trait de scie fin surface de sciage plane et lisse (remplace le rabot); économie d'énergie et peu de déchets grâce à la conception... Diamètre de lame circulaire: 0 mm - 700 mm Capacité de coupe: pièce ronde: 0 mm - 240 mm... contact avec la lame de scie. Il ne vous gêne toutefois pas dans votre travail: la protection transparente en polycarbonate vous permet de conserver une bonne vue de la lame de scie... À VOUS LA PAROLE Notez la qualité des résultats proposés: Abonnez-vous à notre newsletter Merci pour votre abonnement.
Scie À Grume Occasion
ETECH2000 N° 1 en qualite et precision, 20 ans d'expérience en sciage de bois tropicaux SCIERIE ETECH1600B (ANGOLA) ANNEE 2003 SCIERIE DE BOIS EXOTIQUE ETECH1600B la dernière innovation, scie entièrement hydraulique, avec bras télescopique, grande capacité de sciage. UNE SCIE PROFESSIONNEL POUR FAIRE DE LA QUALITÉ EXPORT OU DU BOIS LOCAL FINITION RABOTE; bi-lames carbure, plus grande capacité: verticale 280 mm, horizontale 220 mm, diamètre de grumes 1600 et jusqu'à 2000 maxi, longueur de rail: 18 mètres, équipée d'un chariot d'évacuation avec levage hydraulique, double chargement grumes, châssis de stockage des débités. simple a utilisé, robuste et sans entretient. installation complète en 3 heures. FINIE LES GROSSES INSTALLATIONS COÛTEUSES QUI DEMANDENT BEAUCOUP D'ENTRETIEN, ÉNERGIE, DE MAIN D'ŒUVRE ET DE GROS INVESTISSEMENTS. LA DEMANDE A L'EXPORT, C'EST UNE PRODUCTION DE QUALITÉ AVEC LE RESPECT DES DIMENSIONS, MOINS DE SCIAGE, MAIS PLUS DE MARGE, MOINS DE DÉPENSE EN ENTRETIENT. MOINS DE DÉPENSE EN GAS-OIL, MOINS DE DÉPENSE EN PERSONNEL, VERSION ETECH1600B (PORTUGAL) 2002 SCIERIE COMPACT ETECH 1600B DE BASE: UN PRODUIT FINIT DE QUALITE EN UNE SEUL PASSE robuste, conçu pour une production de qualité dans les bois les plus durs: OKAN, AZOBE, TALI etc.. SCIAGE DE QUALITE ECOLOGIQUE ET ECONNOMIQUE, rendement supérieur grâce a une visualisation permanente du sciage et a la souplesse de changement des dimensions, utilisation simple, étudié pour les conditions difficiles, pas d'entretient, affutage simple et rapide.
Scie À Grumeaux
précision du sciage, finition raboté grâce au racleurs carbure PAS BESOIN DE SCIE DE REPRISE, PAS BESOIN DE DÉLIGNEUSE coupe maxi 200 x 200 diamètre de grumes 1.
Mon compte Mes commandes Mes adresses Mes informations personnelles Mes bons de réduction Fixtout 190, Zone d'activité de Bièze, 38110 Saint-Clair-de-la-Tour. Magasin ouvert de Lundi à Vendredi: 08h00 à 12h00 / 13h30 à 16h00. Hotline téléphonique du Lundi au Vendredi: 8h00 à 12h00. Paiement sécurisé newsletter Inscrivez-vous pour recevoir nos actualités, promotions et bien plus encore! Nous suivre sur Facebook Twitter Linkedin