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Si vous cherchez une recette de rillettes de sardines, vous êtes au bon endroit! Celle-ci est le fruit de beaucoup de testes, de dégustations et d'interrogations. J'ai enfin trouvé MA recette fétiche! Oui oui je me lance quelques fleurs car je pourrais manger le pot entier sans aucun problème. J'ai fait tester cette recette finale il y a quelques jours pour un apéro. Je pense que cette version a été adoptée puisque le pot est revenu vide! :) Même si vous n'êtes pas fan de sardines, vous vous régalerez avec ces rillettes qui sont onctueuses, très douces et gourmandes. En plus elles sont très rapides et simples de préparation. Vous pouvez réaliser les rillettes à la fourchette pour une texture avec morceaux ou au hachoir pour une texture fine (c'est cette dernière que j'ai réalisé sur les photos). A déguster pour l'apéro avec du pain grillé ou comme garniture de sandwich. La liste des ingrédients Pour 1 gros pot 180 g de sardines à l'huile (poids égoutté) 150 g de fromage frais (type St Morêt) 1 échalote 1 c. à. c. de moutarde forte 1 c. de piment d'Espelette 1 poignée de persil plat frais Quelques gouttes de jus de citron Poivre La préparation égouttez et retirez l'arrête centrale des sardines.

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Posted on: Les rillettes de thon sont un plat français qui a été servi d'abord dans un restaurant français à Paris. La recette est la même que celle de Saint-Morets. Ajoutez simplement du sel et du poivre au goût et mélangez bien à combiner. Servez-le avec des craquelins ou des toasts de Melba. Vous pouvez garder les rillettes réfrigérées jusqu'à quatre jours. Les sardines sont une autre excellente option pour les rillettes. Vous pouvez utiliser des sardines car ils sont à la fois durables et bon marché. Ils sont tendres et peuvent être répandus sur du pain grillé. Préparez-vous les sardines à l'avance en les douteux et en retirant leurs os. Aussi, utilisez des herbes fraîches comme le basilic et l'estragon et utilisez le thon drainé comme base. La recette est facile à faire et peut être conservée dans le réfrigérateur pendant quelques heures. Après que les rillettes se reposaient, servez-les à la température ambiante ou légèrement refroidi. Vous pouvez également les servir avec des craquelins ou des toasts.
Vous organisez un apéritif en petit comité? Cette recette devrait convenir à vos invités! Préparez de délicieuses rillettes de sardine au fromage St Môret, à servir sur des tranches de pain grillées. Ça sent bon l'été! Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes Recette pour 4 personnes Ingrédients: 2 boîtes de sardines à l'huile d'olive, sans arêtes 1 boîte de fromage St Môret 1 tomate Piment d'Espelette Huile d'olive Ciboulette Sel Poivre Préparation: 1. Epluchez la tomate et retirez les pépins à l'intérieur. Taillez-la ensuite en petits cubes et mettez de côté. Ciselez la ciboulette. 2. Retirez la peau des sardines, puis placez les poissons dans une jatte. Incorporez le fromage St Môret et écrasez le tout à l'aide d'une fourchette. 3. Ajoutez un peu de sel et de poivre ainsi que du piment d'Espelette, en contrôlant l'assaisonnement. 4. Servez les rillettes de sardines au St Môret accompagnées des cubes de tomates et de la ciboulette ciselée.

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Le mélange est ensuite tendu pour éliminer toute excès de peau. Recette de Rillettes de thon au St Moret: recettes et ingrédients Ce plat est l'un des plus traditionnels en France. Il est servi avec du pain grillé. C'est un excellent démarreur. Et c'est si facile à faire. Vous serez émerveillé par la saveur! Les sardines sont également une excellente source de protéines, donc si vous êtes à la recherche d'un repas sain, c'est pour vous. Indépendamment de votre goût, vous êtes sûr de profiter de ce délicieux plat français. Un apéritif français classique, les rillettes de thon sont un excellent moyen d'obtenir les nutriments essentiels dont vous avez besoin pour garder votre corps en bonne santé et heureux. Vous pouvez également servir ce délicieux plat de poisson avec pain grillé. En plus de le manger avec du pain grillé, les rillettes sont une collation parfaite. Bien qu'ils soient une grande collation, ils sont également un excellent apéritif lors d'une fête. C'est un plat délicieux à partager avec des amis et de la famille.

Petite recette idéale pour un apéro entre copains, en amuse bouche ou encore en entrée sur des petits toasts ou des crackers... Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Retirer les arêtes centrales des sardines. Ciseler le persil. Peler et hacher finement l'échalote. 2 Dans un saladier, mélanger le saint-môret avec le fromage blanc, ajouter l'échalote, le persil, le jus de citron, la pincée de piment, une pincée de sel, et deux tours de moulin à poivre. Incorporer les sardines, puis écraser avec une fourchette. Bien mélanger. Goutter et rectifier l'assaisonnement si besoin. Réserver au réfrigérateur quelques heures avant de savourer.