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Mon, 01 Jul 2024 22:56:51 +0000
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Ce processus permet de déterminer la température idéale de la bière; La température convenable pour une tireuse est de 6 °C. Une fois qu'elle est atteinte, la bière sera conduite directement dans le tuyau appelé « Ligne Python »; La bière se rendra dans le robinet de tirage; Le circuit est terminé, la bière sera tirée par le robinet et sera prête à être servie. Il existe aussi des tireuses mobiles qui ne sont pas forcément utilisées dans un bar ou dans le domaine professionnel. Ces tireuses mobiles n'embarquent pas de bouteille de gaz, mais elles permettent de déguster de la bière pression fraîche n'importe où. Comment fonctionne une pompe à bière ?. Ces tireuses à bec sont de type « froid sec ». Elles comportent un compresseur qui est directement intégré avec leur système à pression. Grâce à ce dernier, la bière pression sera poussée par l'air comprimé, tout en gardant sa qualité gustative et sa fraîcheur. Les tireuses mobiles de type froid sec fonctionnent grâce à une prise électrique. Quels sont les différents types de pompe à bière?

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Plus volumineuses que les machines compactes, les machines à bière professionnelles système frigo nécessitent en outre une bouteille de CO2, contenant entre 500g et 2kg de gaz qu'il est possible de placer à l'intérieur du frigo pour faire de la place et gagner en esthétique. Un système de plus en plus populaire: les machines Keykeg Très à la mode, les machines à bière Keykeg reposent sur un système permettant de s'affranchir de bouteilles de dioxyde de carbone: le refroidissement de la bière repose sur un compresseur d'air incorporé à l'appareil. Les machines Keykeg offrent un débit de boisson intéressant pouvant aller jusqu'à 90L de bière par heure, soit 360 demis. Suivant les modèles, vous disposerez d'un ou deux robinets. Ces appareils offrent les mêmes avantages que les machines à bière compactes. Machine à bière professionnelle : comment bien la choisir ?. Comme elles, le tirage se fait depuis l'appareil, sans colonne de bière. Comme elles, il est très facile de les transporter grâce à leur poids léger, leur taille minime et les poignées de la coque.

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Une option intéressante si vous avez un budget confortable, un espace réservé pour la machine et la volonté de vous servir n'importe quelle bière. [wpsm_button color= »orange » size= »medium » link= » icon= »none » class= » » target= »_blank » rel= »nofollow »]Voir la Machine à Bière Professionnelle Russell Hobbs sur Amazon[/wpsm_button] [/wpsm_box] Lorsque vient le moment du choix de la bonne machine à bière, on ne s'attend pas forcément à avoir autant de paramètres à prendre en considération. En effet, il peut être simple de déterminer quel débit vous est nécessaire, mais de celui-ci va dépendre le système de refroidissement. Les conséquences qui en découlent pourraient vous amener à choisir un autre type d'appareil. Nous vous proposons donc ce guide qui résume les 4 grands genres de machine à bière professionnelle, pour vous aider à choisir celle qui répondra le mieux à vos attentes. Pompe à bière professionnelle 14 K - Achat / vente de pompe à bière 5 litres. Le choix du débit Pour choisir le débit adéquat pour votre utilisation, il est nécessaire de comprendre comment fonctionne le système de refroidissement.

Le débit renseigné sur les machines correspond au volume de bière qui peut être refroidit en une 1 heure. Il ne s'agit cependant là que d'un débit théorique: il s'agit en fait du débit possible quand la différence de température entre le fût et la température de tirage souhaitée est inférieure à 10°C. Si ce différentiel atteint 30°C, le débit peut être divisé par deux par rapport au chiffre indiqué. Une utilisation trop intensive, c'est-à-dire supérieure au débit prévu, peut détériorer votre machine. Il est donc primordial de choisir la machine au débit adéquat, compatible à votre utilisation que vous aurez estimée au préalable. Pompe a biere professionnel 2017. Deux types de machine à bière professionnelles très communes On distingue deux grandes catégories de machines à bière professionnelles que l'on trouve souvent chez les professionnels, qui se différencient par leur disposition: les machines à bière à entreposer sous le comptoir et les machines à placer sur comptoir (ou un quelconque plan de travail de manière générale).

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