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La consommation sans danger de spiruline est ainsi simplement conditionnée au respect des posologies d'usage. Du fait de sa composition riche en nutriments, un avis médical est toutefois recommandé en cas de pathologie particulière et en cas de grossesse. D'autre part, comme nous l'avons précédemment vu, la spiruline est susceptible d'être contaminée par des métaux lourds ou des toxines associées à de la cyanobactérie. C'est pourquoi il est recommandé de se renseigner sur l'origine et le mode de culture de cette denrée alimentaire. Rédigé par l'équipe Nutri&Co Notre équipe scientifique est composée de Diététicienne et Docteure en Sciences de la Nutrition, Ingénieur en Nutrition et Science des Aliments, Naturopathe.
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Cette super-food est la grande alliée des sportifs grâce à sa capacité à augmenter l'énergie, à oxygéner les muscles et à favoriser la récupération après l'effort. Notre shopping: Spiruline bio et vegan pour garantir tonus et immunité (Biocyte, 16, 90 € les 60 comprimés, ); Spiruline Essentielle Biologique, Pukka, 15, 99€ les 30 gélules, en pharmacies. © BIOCYTE Spiruline bio et vegan pour garantir tonus et immunité (Biocyte, 16, 90€ les 60 comprimés, ) © Pukka Spiruline Essentielle Biologique, Pukka, 15, 99€ les 30 gélules, en pharmacies Est-ce que la spiruline fait grossir? Bien au contraire! La spiruline est un parfait allié minceur grâce à sa forte teneur en protéines générant la sensation de satiété. En complément alimentaire quotidien, elle peut donc aider à la perte de poids en régulant l'appétit. Grâce à la spiruline, il est plus facile de réduire les quantités dans l'assiette et d'éliminer les envies de grignotage entre les repas. Elle entre aussi dans la composition de certains compléments alimentaires comme cet allié minceur au nom bien tentant (Poudre à canon, Epycure, 27 € la cure de 30 jours, ).
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Microalgue aux propriétés nutritionnelles hors du commun, la spiruline est utilisée comme complément alimentaire un peu partout dans le monde. Ce « super-aliment » possède des vertus étonnantes et fascinantes sur la santé. On vous dit tout! Considérée par l'OMS (Organisation Mondiale de la Santé) comme l'aliment le plus complet pour l'humanité, la spiruline est la star des compléments alimentaires. Et pour cause! Cette algue microscopique en forme de spirale (d'où son nom de « spiruline ») et de couleur vert-bleu est extrêmement riche en protéines, en antioxydants, en vitamines et en minéraux. Les Incas la consommaient déjà quotidiennement tout comme les populations actuelles du Tchad, du Mexique, de l'Inde ou de l'Équateur où elle est cultivée. Chez nous, la spiruline s'invite dans les jus, les smoothies et les assiettes sous forme de poudre, de gélules, de comprimés ou de paillettes, boostant nos défenses naturelles, notre immunité et nous octroyant une santé de fer! Quels sont les bienfaits de la spiruline?
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Quant à l'allaitement, la spiruline favoriserait la montée de lait. Un effet positif qui serait dû à la satisfaction des besoins nutritionnels en nutriments essentiels. Dans tous les cas, un avis médical reste toutefois recommandé avant toute prise de complément alimentaire chez la femme enceinte ou allaitante. Les bienfaits sur la pratique sportive et la musculation Les bienfaits de la spiruline en matière de vitalité ne sont plus à démontrer. Il en est de même en matière de tonicité et de récupération sportive. Les sportifs et adeptes de sports intensifs, de force comme la musculation ou d'endurance, apprécient tout particulièrement l'utilité de l'un de ses antioxydants: la phycocyanine. Cette dernière favorise, la récupération lors de l'effort et atténue la sensation de fatigue. Les bienfaits sur la perte de poids Selon les allégations santé, seule l'espèce Spirulina Maxima aurait un réel impact sur la perte de poids. Sa formulation riche en acides aminés permettrait notamment de maintenir la masse musculaire pendant les régimes amincissants.
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Des bienfaits sur l'immunité, sur la vitalité et le tonus Riche en antioxydants et micronutriments, la Spirulina Platensis est une espèce particulièrement intéressante pour stimuler les défenses immunitaires. Sa composition unique en vitamines en fait également un supplément alimentaire phare pour booster la vitalité et lutter contre les fatigues passagères. Également plébiscitée comme un aliment détox, la spiruline aurait aussi des bienfaits sur le foie. Vertus durant la grossesse et l'allaitement La spiruline est naturellement riche en fer. Lequel a pour rôle de favoriser l'oxygénation sanguine, cellulaire et musculaire. C'est pourquoi certains peuvent en recommander l'utilisation en prévention de carence alimentaire, et particulièrement d'anémie. Un complément intéressant pour les femmes enceintes, dont les besoins en fer sont nettement supérieurs à la moyenne habituelle. Tout comme les besoins en: vitamine D, pour la minéralisation du squelette des enfants; oméga 3, pour la formation du cerveau, de la rétine et du système nerveux.
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Elle est ainsi particulièrement reconnue pour soutenir les défenses immunitaires, et lutter contre la fatigue et le stress oxydatif. Les bienfaits sur la peau La spiruline contient des très nombreux antioxydants. Lesquels contribuent activement à protéger les cellules à l'encontre du stress oxydatif. Pour faire simple, elle est composée de caroténoïdes, de zéaxanthine et de lutéine. Cette triple association serait prometteuse à améliorer la capacité antioxydante de la peau, et ainsi mieux la protéger des atteintes environnementales. Des agressions extérieures qui ont pour principal effet le vieillissement prématuré des cellules. Les bienfaits sur les cheveux Véritable cocktail d'antioxydant, de protéines, de minéraux et de vitamines, la spiruline alimentaire aurait un impact sur la chevelure. Des effets hautement positifs, selon les dernières expérimentations en date. C'est parti, on met les pieds dans le plat… Mais comme en nutraceutique, il y a à boire et à manger, ces études demandent encore à être confirmées par les instances compétentes.
Les effets sur la santé, le bien-être et la forme physique apparaissent au bout d'une à trois semaines de cure. Crédits photos: EPYCURE, THALGO, Biocyte
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