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Wed, 10 Jul 2024 13:25:25 +0000
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Un départ est toujours triste. Sauf s'il s'agit, pour celui qui nous quitte, d'évoluer. C'est ce qui arrive à Christophe et Stéphanie Perrin. Installé à Martigues depuis vingt-cinq ans, ce sympathique couple avait créé une table de maître dans la Venise Provençale: le Bouchon à la mer. Ce pari osé - celui de créer une cuisine inventive et gastronomique dans une cité ouvrière - a pourtant, durant toutes ces années, été remporté haut la main par les époux Perrin. Travaillant d'arrache-pied, le duo, indissociable de cette bonne cuisine, avait fait entrer leur restaurant dans tous les guides des bonnes tables qui se respectent. Durant toutes ces années, Christophe et Stéphanie se sont dépensés sans compter, en s'appuyant sur une brigade performante - dont le jeune chef Guillaume Lebrun - pour faire tourner le restaurant. Le bouchon à la mer restaurant martigues reviews. Toutefois, depuis quelques mois, la lassitude avait gagné le couple, fortement marqué par une sordide affaire de cambriolage - une apprentie malhonnête avait profité du décès de la mère de Stéphanie pour les cambrioler le jour des obsèques -.

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