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© iStock Le rooibos désigne aussi bien un arbuste qu'une boisson, tout droit venu d'Afrique du sud. Il est souvent confondu avec le thé mais est en réalité une infusion, sans aucune théine. Anti-cancer potentiel, protecteur du foie ou encore parfait allié antioxydant, ce « buisson rouge » afrikaans a de nombreuses vertus. En France, on le connait depuis plusieurs années. Le rooibos est désormais un incontournable dans les gammes proposées par les grandes marques de thés. On l'appelle « thé rouge », mais en réalité, il ne contient pas de théine. Par contre, il est effectivement rouge: après fermentation et séchage, les feuilles du rooibos prennent cette jolie teinte presque automnale. Le rooibos, boisson nationale d'Afrique du sud Les feuilles de l'arbuste servent à préparer la boisson nationale d'Afrique du Sud. Etant donné l'immense succès de la boisson, des chercheurs se sont intéressés à ses vertus pour la santé. Le rooibos peut participer aux apports en eau indispensables à l'organisme, à savoir 1, 5 L à 2 L par jour.

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Bien sûr, il faut aussi veiller à faire infuser les sachets ou son rooibos en vrac sans y ajouter de sucre, au risque de faire monter le compteur de calories. Ne vous interdisez toutefois pas un petit rooibos légèrement sucré de temps en temps comme notre rooibos crème caramel si cela vous fait plaisir, d'autant plus s'il vous aide à éviter de craquer pour une pâtisserie par exemple! Cette petite entorse vous évite de trop vous frustrer et peut vous permettre de conserver votre motivation intacte, pour finalement réussir à retrouver la silhouette dont vous rêvez. Quelles sont les vertus du » thé » rouge? D'après une étude menée par des chercheurs africains en 2017, il semblerait que le rooibos réduise le risque de contracter un AVC. Cette étude consistait à faire consommer du rooibos à des rats durant plusieurs mois, afin de mesurer les effets engendrés par ces tisanes auxquelles on prête mille et une vertus. Les scientifiques ont observé que les animaux ayant constamment absorbé du rooibos étaient moins exposés à un accident vasculaire cérébral que les autres.

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Région du Cederberg dans les montagnes en Afrique du Sud, endroit oà le rooibos pousse. Lorsqu'il fleurit, il est jaune. © Andreas Bucher-123rf Peut-on en boire pendant la grossesse? "Oui, les femmes enceintes ou allaitantes peuvent en consommer pendant leur grossesse. Le rooibos peut même être proposé comme alternative au café ou au thé, dont la consommation doit être maîtrisée car la théine peut avoir un impact sur la nervosité de la future maman et sur son sommeil" répond Mathilde Gibeaux. Est-ce que le rooibos empêche de dormir? "Non, il n'empêche pas de dormir car il ne contient pas de théine. Il peut être une alternative au thé le soir" indique Mathilde Gibeaux. Attention cependant à ses effets diurétiques: " Évitez d'en boire trop avant d'aller dormir au risque de devoir vous réveiller pour uriner la nuit. " Quelle quantité boire par jour? "Vous pouvez en boire quelques tasses sans problème car pas il ne contient pas de théine, et participe à la bonne hydratation du corps. " indique Mathilde Gibeaux.

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Pour maximiser les avantages, essayez d'abord de l' infuser de façon régulière. Bonus Offert: Thé Nouvelle Génération (Ce Que Vous Devez Vraiment Savoir Pour ne Pas Passer à Côté) ✅ Quelles sont les vertus du rooibos? ✅ Pourquoi boire du rooibos? ✅ Est-ce que le thé rooibos fait perdre du poids? Le thé rouge rooibos pour maigrir En plus des bienfaits du rooibos que nous venons de citer pour la santé, cette plante est… Pour aller plus loin cliquez ici maintenant ✅ Est-ce que le Rooibos est un thé? ✅ Est-ce que le rooibos empêche de dormir? ✅ Comment boire le rooibos? ✅ Où pousse le rooibos? ✅ Quel est le goût du rooibos? Vous êtes libre de conserver cet article pour le lire plus tard en téléchargement pdf: Qu'en pensez vous? Vous pouvez laisser maintenant un commentaire ci-dessous, nous adorons échanger avec vous et nous vous répondons rapidement

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Le thé rooibos devient de plus en plus populaire pour son goût unique et ses bienfaits pour la santé. Souvent appelé « thé rouge » ou « African red bush tea », le rooibos est fabriqué à partir de la plante Aspalathus Linearis que l'on trouve uniquement en Afrique du Sud. La fermentation des feuilles permet d'obtenir une délicieuse infusion au goût sucré et fruité. D'une belle couleur rouge, elle peut être consommée chaude ou froide. Alors quels sont les bienfaits du rooibos? Lisez la suite pour en savoir plus! Quels sont les bienfaits du rooibos? Cette boisson saine a beaucoup de vertus! C'est une infusion relaxante, qui peut aider en cas d'insomnie. En effet, elle ne contient pas de caféine, ce qui en fait un bon choix si vous cherchez une alternative au café ou au thé. Elle peut donc être consommée à tout moment de la journée. Le rooibos est riche en antioxydants. Ceux-ci ralentissent le vieillissement en protégeant les cellules de l'organisme contre les méfaits du stress oxydatif. Il contient également des polyphénols et des flavonoïdes, qui ont tous deux des propriétés anti-inflammatoires.

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Le mot Rooibos provient de l'Afrikaans et signifie buisson rougeâtre. On l'appelle d'ailleurs encore souvent « thé rouge » bien qu'il n'appartienne pas à la famille des camélias, mais à celle des légumineuses. En effet, le Rooibos fait partie de la famille des fabacées au même titre que les acacias. Il pousse exclusivement en Afrique du Sud, au nord de la ville du Cap. L'origine du Rooibos? Notre Rooibos provient d'une ferme près de Graafwater, à quelques centaines de kilomètre du Cap, sur la côte ouest de l'Afrique du Sud. Cette ferme est certifiée "Agriculture Biologique" et s'occupe de toutes les étapes de production: de la plantation à la transformation. Comment est cultivé le Rooibos? Le Rooibos est récolté de mi-janvier à mi-avril. Les différentes étapes 1. Les rameaux sont cueillis avec les feuilles et sont regroupées en fagots avant d'être transférées vers la zone de séchage. Le Rooibos y est haché en fragment de 2, 3 mm puis humidifié et écrasé afin d'accélérer le processus d'oxydation.

En version froide, le thé rooibos devient fruité et désaltérant accompagné d'une tranche de fruit frais. Comme un thé, la préparation de cette boisson aux saveurs parfumées demande une extrême vigilance répondant à des règles strictes pour pouvoir bénéficier de ses effets maximum. Des paramètres comme la quantité d'eau, le dosage de rooibos, la qualité du produit et sa température sont à respecter scrupuleusement. La texture se conserve au sec et à l'abri de la lumière, une boite en fer reste l'idéal. 1- Tout d'abord, il faudra exiger la sélection d'un rooibos de très grande qualité. Préférer le vrac plutôt que les sachets individuels vous garantira un rooibos moins dénaturé et meilleur conservateur de ses qualités bienfaitrices apaisantes et digestives. Ne sera pas négligé en passant le côté écologique qui lui confère ainsi des propriétés biologiques hautement considérées dans nos sociétés modernes actuelles. 2- L'eau utilisée ne sera pas issue d'eaux minérales en raison de leur forte teneur en minéraux pouvant masquer le goût originel du rooibos.