Planche A Decouper Encastrable – Zifort Immat - Homologation - Fournisseur De Plaque D'immatriculation

La planche à découper s'achète en même temps que les couteaux pour les professionnels. C'est aussi le cas pour les particuliers qui veulent préserver leurs plans de travail. La question se pose de savoir quelle planche à découper acheter? La réponse est la planche à découper poly. Cette dernière est considérée comme étant le meilleur choix du marché. Et sa popularité auprès des professionnels n'est plus à faire. Découvrir les planches à découper poly Le plastique est vraiment adapté aux planches à découper. La preuve en est que la planche à découper poly répond parfaitement à des normes rigides sur la qualité. En effet, la NASA a mis au point la démarche HACCP ou HazardAnalysisCritical Control Point. Pour les particuliers qui ne savent pas ce que c'est, il s'agit tout simplement d'un système de codes couleur. Ce système permet de définir l'adéquation d'une planche en plastique concernant un usage qui lui est spécifique. La couleur permet ainsi de repérer les planches à utiliser selon les ingrédients.

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Par ailleurs, « avec le temps et les lavages répétés à haute température, on sait aujourd'hui que le plastique se dégrade et libère des microparticules qui font des dommages à l'environnement », explique Chantal Plamondon, coauteure du livre Vivre sans plastique: des outils écologiques à notre portée. Certaines essences plus dures – l'érable, le noyer, le teck ou le chêne – sont à privilégier quand vient le temps de choisir une bonne planche à découper en bois. Vous pouvez également prolonger la durée de vie de cet accessoire de cuisine en l'huilant régulièrement avec une huile de qualité alimentaire, puis en utilisant une crème à base de cire d'abeille, qui crée une barrière à la surface du bois empêchant l'absorption des liquides. Et pour le nettoyage? « Il est bon de prendre l'habitude de laver les planches à découper – qu'elles soient en bois ou en plastique – avec de l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation », indique Consumer Reports. Enfin, n'oubliez pas qu'il est important d'utiliser une planche différente pour les aliments crus et les aliments prêts à consommer afin d'éviter tout risque de contamination croisée.

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En cuisine, certains accessoires sont autant pratiques qu'esthétiques et la planche à découper en fait partie. Outre sa fonction première de permettre de découper des fruits et légumes sans risquer d'abimer son plan de travail, la planche à découper possède aussi un potentiel déco non négligeable et peut ainsi se retrouver exposée sur un plan de travail, posée à la verticale, à la manière d'un joli plateau. En parlant de plateau, une planche à découper peut aussi se réinventer en plateau de fromage pour l'apéro. Bref, vous devinez certainement ce qui va suivre: une jolie planche à découper, ça se travaille, et même: ça se fabrique! Comment fabriquer une planche à découper soi-même? Réaliser une planche à découper DIY n'est pas un projet très difficile, mais cela demande néanmoins de savoir manier une scie sauteuse. Ensuite, il suffira de découper des chutes de bois selon la forme souhaitée. Pour vous guider lors de la réalisation, n'hésitez pas à tracer au préalable la forme en question.

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Grâce à cette planche à découper, vous pouvez désormais couper vos aliments et plier la planche pour pouvoir verser sans en mettre partout. Désormais votre plan de travail sera propre grâce à cette planche. Vous aurez de quoi plancher Une bonne planche accompagne le début d'une bonne recette. Découvrez notre collection de planches à découper, de la plus basique à la plus sophistiquée, en bois, en plastique, en ardoise, pour la découpe de tout vos aliments. 1, 2, 3......... A vos papilles Du miel, de la crème glacée… Faites entrer dans l'univers de votre cuisine, les saveurs et les odeurs de votre enfance. Avec un mélange de modernité et de tradition offrez à vos papilles un moment d'exaltation. Faites découvrir votre savoir-faire et votre créativité pour des plaisirs gustatifs partagés. D'ailleurs dans notre boutique, vous trouverez tout pour être le chef étoilé de votre cuisine. J'avais acheté il y a quelque mois une poêle plus petite, dont j'étais satisfaite, j'ai donc repris dans la même gamme, la dimension au-dessus.

100% satisfaite Laure B Au top, ce petit coupe-frites, très bon rapport qualité prix. Pourquoi s'en privé? Carole M Ravie de mon achat, un joli petit plateau à fromage qui en a épaté plus d'un. Mallory A Précédent Suivant

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