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Il faut bien comprendre que la production de café en grain constitue un marché mondial colossal. Il existe donc toutes sortes de choix, de qualité et par conséquent de prix. Le café de spécialité se distingue du café dit « de trading » (cours de la bourse) car il est produit en plus faible quantité mais au profit d'une grande qualité. Les récoltes sont manuelles, les productions sans pesticides, les agriculteurs mieux rémunérés et l'écosystème préservé. Un café de spécialité se doit également d'être « traçable », c'est-à dire que vous pouvez obtenir des informations claires et précises sur sa provenance: Pays d'origine, région, ferme, altitude, variété, traitement. Le processus de torréfaction constitue lui aussi une étape déterminante dans l'élaboration d'un café de spécialité. Machine à café du commerce Fabricants de Chine, machine à café du commerce Fabricants & Fournisseurs sur fr.Made-in-China.com. Vous l'aurez bien compris, un vrai travail d'artisans. En savoir plus sur nos cafés de spécialité Pourquoi du café en grain dans votre entreprise? Pouvoir profiter d'un bon café en grain dans votre entreprise présente plusieurs avantages.
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Nous sommes des dénicheurs de cafés de première qualité sélectionnés en fonction de la saisonnalité, de véritables passionnés du goût! La clarté et la transparence sont les maîtres mots de notre approvisionnement. Machine à café commerce twp. Découvrir notre gamme de café Des cafés en grains torréfiés à Paris avec passion Nos cafés en grain sont torréfiés à Paris avec soin par petits lots, afin de mettre en avant les saveurs naturelles du terroir sur lesquels ils sont cultivés. Chaque café a un profil unique, une torréfaction qui révèlera son identité gustative et ce peu importe la façon dont il sera préparé, c'est ce qu'on appelle l'omni-torréfaction. Grâce à l'avancée des technologies et des machines dernière génération, nous pouvons aller plus loin dans la précision des cuissons du café. Tel un grand chef de cuisine, Cawatoès s'engage à révéler le meilleur de ses produits Découvrir nos solutions en entreprises.
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