Porto Tawny 20 Ans D'Âge - Heritage Douro

Mon, 20 May 2024 03:59:14 +0000
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Acheter Porto Ramos Porto 20 ans d'âge Quinta Do Bom Retiro (lot: 5013) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de méditation Le porto, un des breuvages les plus connus du monde… Originaire de la vallée du Douro il séduit aussi bien les amateurs en quête de grands vins de méditation que les collectionneurs de vins de garde. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég marquée Région: Portugal, Vallée du Douro Appellation / Vin: Porto En savoir plus... Présentation du lot Porto Ramos Porto 20 ans d'âge Quinta Do Bom Retiro La cuvée Exclusivement produit dans la Vallée du Douro, au nord du Portugal, le Porto est l'un des vins les plus connus au monde. Souvent considéré comme la première appellation controlée (1756), mais à tort, puisqu'il s'agit du Tokay de Hongrie, en 1700, l'élaboration d'un grand Porto doit respecter deux règles essentielles.

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L'objectif de l'œnologue qui prépare un nouveau lot de « Tawny » consiste à reconstituer les saveurs de celui qui est épuisé. Mais l'âge du vin est en fait l'âge moyen des vins qui le composent. Ainsi, une moitié de 8 ans et une moitié de 12 ans donnerait un dix ans d'âge. Mais il faut savoir que la valeur de cette moyenne est de 10 à 19 ans pour un "Tawny 10 ans", de 20 à 29 ans pour un "Tawny 20 ans" etc... - Les « Tawny Colheita » qui désignent des vins de Porto millésimés (exemple: Colheita 1972). Il s'agit là de « Tawny » véritables, ceux là même qui servent à l'assemblage des Tawnies âgés. Paiement sécurisé Dans cette boutique, le paiement est sécurisé grâce au module de paiement Systempay de la Caisse d'Épargne.

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Le nez est fruité, aromatique et assez gourmand. On y retrouve des notes de fraise confite et de myrtille écrasée associées à de fines pointes de griotte, de bois de cèdre, de datte ainsi qu'à une discrète pointe de raisin de Corinthe, d'épices, à une très discrète pointe de vanille et à une imperceptible pointe de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée, suave, ronde, gourmande, élégante et offre une fine onctuosité, de la fraicheur, un bon volume ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de fraise confite, de prune écrasée et de fines notes de myrtille associées à de discrètes pointes de mûre, de datte, de cerise au kirsch, d'épices douces ainsi qu'à une très discrète pointe de noix. Bonne longueur. Note (Score): 16. 5+/20 Note (Score): 93-94/100 Date de dégustation (Tasting date): 2017/05 Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée Type (Kind): Muté (Fortified) Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille En Primeur (EnPrimeur): Non (No) Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate) ← Boeira – Reserve Tawny – Porto Martha's – Special Reserve – Porto → We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.

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Notre site est 100% sécurisé, et votre paiement aussi! Nous livrons en Europe, et en 48h! Alors, n'hésitez plus. Nos vins & portos sont précieux, alors nous les expédions avec soin. Nos Vins de Porto Tawny avec indication d'âge sont sélectionnés pour vieillir plus longtemps en petits fûts de bois. Ces vins sont de plus en plus concentrés en saveurs et intenses en arômes en fonction de l'âge. Ils développent des arômes complexes de fruits secs, de cacao, de caramel, de tabac, de boisé et le cuir. Belle robe rouge tendre avec des reflets orangés Une touche de mile et d'orange sanguine La richesse se veut caresse et enveloppe le palais en délicatesse. Une pointe de fruits rouges cuits en marmelade offre une belle finale Établie en 2011, Heritage Porto & Douro est une entreprise familiale qui produit du Vin de Porto, des vins du Douro et de l'huile d'olive, ainsi que d'autres produits de la région du Haut Douro et de Trás-os- Montes. Les vins que nous produisons reflètent de ce que nous sommes.

Son avenir sera grand et l'expérience lui apportera encore davantage de complexité et de structure. Une icône est née! Taylor's, Tawny 1964, environ 250 euros Et oui, juste pour se convaincre que le temps embellit le porto! Il s'agit d'un tawny un peu particulier car il est issu exclusivement de la vendange de 1964. On appelle cela un colheita. Il a ensuite vieilli près de…50 ans avant d'être embouteillé. Son costume est superbe avec des reflets légèrement orangés. Dès la première gorgée, il nous fait remonter le cours de l'histoire. De la délicatesse, du touché et un brin de philosophie émanent de ce vin. Un très grand moment en perspective! Pour approfondir ses connaissances Il est bien difficile d'établir une hiérarchie dans la gamme des portos mais si l'on voulait faire simple, voilà ce qu'il faudrait retenir. Le ruby: il s'agit de l'entrée de gamme du porto. C'est celui qui est le plus couramment consommé dans l'hexagone. Il a une robe sombre comme une chanteuse de fado. Il est très aromatique avec des fragrances de pruneaux et de cerises.