Poulet Mariné Au Curry Et Au Lait Fermenté Pour 4 Personnes - Recettes - Elle À Table
Nombre de personnes 2 personnes Temps de préparation 20 min. Temps de cuisson 25 min. Ingrédients 20 cl de lait de coco 1/2 cuillère à soupe de curry en poudre cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère a café de gingembre râpé 2 cuillère(s) à soupe de sucre cuillère à soupe de sauce de poisson 300 g de poulet (blancs) de sauce satay coriandre nouilles chinoises pour accompagner Préparation Mélanger le lait de coco, le curry, le curcuma, le gingembre, le sucre, la sauce de poisson dans un saladier. Couper en cubes les blancs de poulet, et les faire mariner dans le saladier avec les autres ingrédients pendant au moins 20 minutes. Faire chauffer un wok légèrement huilé, et y faire revenir le poulet égoutté de la marinade. Poulet mariné au lait cream. Quand il est cuit, ajouter la sauce satay et la moitié de la marinade dans le wok. Porter à ébullition, arrêter la cuisson, et servir bien chaud avec des nouilles chinoises natures, et un peu de feuilles de coriandre. Préparer une marinade avec les mêmes ingrédients, mais en diminuant la quantité de lait de coco à 15 cl, et en ajoutant une cuillère à soupe de sauce soja.
Poulet Mariné Au Lait Au
Poivrez et enfournez pour 30 à 35 minutes. Retournez les morceaux à mi-cuisson et arrosez-les avec le jus. En fin de cuisson passez le poulet sous le grill 5 minutes afin de finir de rôtir la peau. P-S: si vous ne consommez pas toute la sauce, gardez la au frais puis dégraissez-là. Gardez la graisse pour matière grasse de cuisson! Poulet mariné au curry et au lait fermenté - Recette par Happy papilles. Dans une cocotte de légumes c'est magique vous verrez, et la sauce réchauffez là puis en napper un beau plat de pâtes… 01/12/2014 – Les gagnants sont: Sophie (commentaire du 21. 11) pour la cisaille, P0OUET et Marion pour les couteaux!
Poulet Mariné Au Lait Recipe
Enfiler les cubes de poulet sur des piques en fer ou en bois, et faire cuire les brochettes sur toutes les faces au BBQ ou sur une plancha pendant 5 minutes. Diluer la sauce satay avec 5 cl de lait de coco, réchauffer à feu doux et servir avec les brochettes de poulet.
Poulet Mariné Au Lait Cream
Ses arômes de fruits, ses tannins et sa belle longueur en bouche, en font un vin parfait pour accompagner les saveurs épicées de ce plat. Bon appétit! *billet partenaire*
Enfiler les cubes de poulet sur des piques en fer ou en bois, et faire cuire les brochettes sur toutes les faces au BBQ ou sur une plancha pendant 5 minutes. Diluer la sauce satay avec 5 cl de lait de coco, réchauffer à feu doux et servir avec les brochettes de poulet Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (336g) Calories: 660Kcal Glucides: 33. 2g Lipides: 35g Gras sat. : 20. 2g Protéines: 48. 9g Fibres: 7. 3g Sucre: 19. Poulet mariné au lait de coco & satay - Recette Ptitchef. 4g ProPoints: 17 SmartPoints: 23 Sans lactose Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également