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Faire les calculs littéraux sur une feuille annexe et compléter le tableau cidessous: b°) Protocole Mélanger les quantités adéquates d'acide éthanoïque et d'éthanol (par mesure de masse ou de volume). Ajouter 0, 5 mL d'acide sulfurique et noter la date (t = 0). Mélanger. Ajouter quelques grains de pierre ponce. Mise en évidence expérimentale des facteurs cinétiques - Maxicours. Chauffer à reflux le mélange réactionnel, pendant environ 20 minutes. Au bout de 20 min de chauffage à reflux, refroidir le système chimique, prélever 2, 00mL, titrer par la solution de soude en présence de phénolphtaléïne (quelques gouttes). Noter le volume équivalent VE. III°) Questions a°) Questions expérimentales 1°) Représenter le schéma annoté du montage à reflux 2°) Pourquoi chauffer? La température est un facteur cinétique, c'est à dire qu'en chauffant la réaction arrivera plus rapidement à son état final. 3°) Quel est l'intérêt du montage à reflux? (Observer les parois du réfrigérant à boules) Si on chauffe, il y a une vaporisation qui se produit et donc il y a une perte de matière au niveau du mélange réactionnel.

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Lunettes de protection, blouse et gants. Acide éthanoïque pure: CH3COOH Éthanol absolu (sans eau): CH3CH2OH Acide sulfurique concentrée Phénolphtaléïne Solution d'hydroxyde de sodium (ou solution de soude) ( Na+(aq) + HO-(aq)) de concentration cB = 1, 00 mol. Facteurs cinétiques tp corrigé par. L-1 Grains de pierre ponce b°) Données On donne ci-dessous quelques données physico-chimiques nécessaires pour répondre aux questions: Espèce chimique acide éthanoïque éthanol éthanoate d'éthyle eau Masse molaire () 60 46 88 18 Densité par rapport Masse volumique à θéb (°C) à l'eau à 20 °C en 1, 05 118 0, 79 78 0, 90 1, 00 100 Couple CH3COOH(aq)/ CH3COO-(aq): pKA = 4, 7 Rôle des grains de pierre ponce: réguler l'ébullition. Rôle de l'acide sulfurique: l'acide sulfurique (solution de H2SO4) sert de catalyseur de la réaction: il accélère la réaction sans intervenir dans le bilan de celle-ci ni modifier l'état final du système. II°) Étude expérimentale a°) Calculs des masses et des volumes des réactifs On fait un mélange équimolaire.

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