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Tue, 11 Jun 2024 00:59:39 +0000
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3 viandes au choix chez Courtepaille En plus les classiques relatives au la carte, tel que l'entrecôte, le mongol de bœuf ou pourquoi pas les grandes duretés de salade, la plupart des… L'enseigne Courtepaille se trouve être créé par Jean LOISIER, restaurateur à Rouvray. Le plus connu établissement ouvre de août 1961 au téléphone bord de la N6 en Bourgogne. En 1974, la plupart des restaurants envahissent les routes nationales pareillement à les sorties d'autoroutes. Puis avec un temps, le réseau teste de tendance emplacements en particulier ces centres commerciaux. En 1980 le réseau Courtepaille est constitué de 60 guinguette et sert trois millions de nappés par an en moyenne. Courtepaille grillade moitié prix du carburant. Aussi, ces routes nationales mais aussi les sorties d'autoroute commençant à être saturées, à reprendre de 1985, Courtepaille se lance à l'assaut des autostrades grâce à élément partenariat scellé grace à le groupe Elior. Car tel tous nos poulets, c'est une volaille d'origine française délicieusement rôtie et accompagnée de son délicieux jus de cuisson.

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Profil candidat LES QUALITES DU CANDIDATS RECHERCHE: Avoir un Esprit entrepreneurial Avoir un Savoir être en phase avec les valeurs de l'entreprise (ouverture et simplicité) Avoir une capacité à réagir rapidement et à s'adapter Communication collaborative et constructive Sens des priorités, leadership, humilité Etre orienté 'clients' Capacités managériales et financières à la gestion multi-sites LES PROFILS TYPES: Investisseur / franchisé / restaurateur souhaitant faire évoluer son outil de travail / hôtelier souhaitant enrichir son offre

Pour le tenir, Courtepaille a cependant dû faire évoluer son modèle. L'enseigne qui a longtemps privilégié le développement en propre de ses établissements, mise de plus en plus sur la franchise. «C'est l'une de nos priorités, souligne Philippe Labbé, président du directoire de Courtepaille. Courtepaille grillade moitié prix d. Nous devrions atteindre 30% de franchisés d'ici trois ans alors que nous en avons moins de 25% actuellement. » Offre en libre-service L'expansion de l'enseigne passe aussi par l'innovation. Au-delà de l'emblématique maison ronde, Courtepaille multiplie les établissements en «pied d'hôtel». Au sein de grands groupes hôteliers ou d'établissements indépendants, l'enseigne reprend et modernise des structures de restauration existantes. Un retour aux sources pour une marque qui a longtemps été filiale du groupe Accor et pour lequel les hôteliers représentent la moitié de ses 65 franchisés. Pour ces derniers, Courtepaille vient d'ajouter une corde à son arc en lançant un concept mêlant service à table et self-service.