Saucisse De Toulouse Pomme De Terre Cookeo
J'avais acheté de la saucisse de Toulouse pour la faire au barbecue et comme de par hasard, ce jour-là, il a plu! ce n'est pas grave! j'avais des tranches de fromage à raclette spécial burgers, allez hop! tout cela dans le Cookéo et tadam! vous avez ce délicieux plat! oui nous on n'a pas de saison pour la raclette! c'est trop bon! Les pommes de terre sont bien fondantes! un régal et il n'y a pas trop de sauce! c'est tip top! Recette de Poêlée de saucisse de Toulouse et poireaux au Cookeo. Pour 4 gourmands: 600 g de pommes de terre 500 g de saucisses de Toulouse 1 gros oignon 20 cl de crème liquide allégée 10 cl d'eau sel, poivre 6 tranches de fromage à raclette Éplucher et émincer les oignons grossièrement. Éplucher et couper les pommes de terre en cubes et les laver. En mode dorer, faire revenir les saucisses coupées en tronçons de 3 cm avec les oignons pour faire colorer le tout. Ajouter les pommes de terre, l'eau, sel et poivre. Cuisson sous pression 10 minutes. Ajouter la crème, mélanger délicatement. Déposer les tranches de fromage sur le dessus et mettre en maintien au chaud 5 minutes.
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Mais une poêle fera également très bien l'affaire! Le four donne également de très bons résultats. Il suffit de déposer la saucisse dans un plat à gratin et de laisser cuire à four moyen pendant environ 30 minutes. Pensez à l'entourer d'ail en chemise, pour rehausser les saveurs. Saucisse toulouse pomme de terre cookeo sous. Mais les puristes vous diront qu'il ne faut surtout pas la piquer, au risque de voir le goût s'échapper! La saucisse de Toulouse est cuite à point lorsqu'elle est légèrement brune et bien croustillante en surface, tout en restant humide et ferme à cœur. Une fois bien dorée, servez-la avec une purée de pomme de terre, des lentilles, une poêlée de haricots verts ou du chou braisé. Tout lui convient! Coupée en rondelles, elle s'intègre à une salade, un cake salé ou une quiche. On pourra même la préparer en rougail, avec des tomates et des petits piments. Vous pourrez également la cuisiner au Cookéo: après l'avoir fait dorer, ajoutez un peu de vin blanc et de bouillon et faites cuire sous pression une dizaine de minutes.
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Ingrédients: saucisse de Toulouse au mètre, 9 pommes de terre moyennes, 2 oignons jaunes, 1 cube de bouillon de légumes, 1tasse 1/2 d'eau, 10 cl de vin blanc, herbes de provence, SP En mode DORER, faire revenir les oignons émincés puis ajouter la saucisse de Toulouse coupées en morceaux. Laisser dorer plusieurs minutes pour bien colorer les morceaux de saucisses. Saucisse toulouse pomme de terre cookeo region. Ajouter le vin blanc, déglacer, SP, herbes de provence Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en morceaux. Mettre le cube puis l'eau. Mettre en cuisson rapide sous pression 12 min.. Bon appétit saucisse
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Recette prise dans le mémo "On fait quoi pour le dîner au robot-cuiseur? ", il est chouette ce mémo, il m'aide pas mal en ce moment. Très bonne recette! dans la recette originale c'était des chipo mais on n'aime pas ça! Pour 4 gourmands: 8 pommes de terre 4 saucisses de Toulouse 1 bel oignon 10 cl de bouillon de volaille 2 cs d'herbes de Provence 1 cs de persil sel, poivre Faire revenir 5 minutes en mode dorer les saucisses coupées en morceaux avec l'oignon émincé. Ajouter les pommes de terre coupées en cubes, le bouillon de volaille, les herbes de Provence, le persil, le sel et le poivre. Pommes de Terre et saucisses au cookeo - recette cookeo facile. de "recette360" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Cuire 8 minutes sous pression. Servir bien chaud. Bon appétit!
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Plats complets, Au Cookeo 17 Février 2018 Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog Bonjour, voici un bon plat d'hiver que j'adore!! Si vous n'avez pas de cookeo, la recette est Ici!