Chtitha Sardine ….Filet De Sardine En Sauce

Sat, 01 Jun 2024 04:37:59 +0000
Modele De Tissage Cheveux Naturels
Boulettes de sardines à la sauce tomate Bonjour tout le monde, Ce plat de boulettes de sardines à la sauce tomate est juste un vrai délice. Quand je suis en Algérie, je prépare ce plat 1 fois par quinzaine, car quand on est laba, mon mari achète sans arrêt des sardines. Vous savez la sardine de la Méditerranée est extrêmement délicieuse, même si j'en trouve de la sardine ici en Angleterre, mais côté goût franchement aucun rapport. Hier, je suis allée chez mon vieux poissonnier, je ne suis pas allée la bas depuis le debut du Covid, et quand j'ai vu les sardines, je n'ai pas hésité à en acheter, même si je savais que ça n'allait pas être comme celle de la Méditerranée. Au final, on les a beaucoup aime en boulettes bien assaisonnées. Mon mari m'a dit, ah super, on va en profiter des sardines cette année, même si on ne part pas en Algérie! Eh oui apparement je vais avoir droit à des sardines chaque semaine connaissant mon mari. Sardines farcies et leur sauce tomate - Cuisine Algérienne. Ces sardines sont plus larges, elles sont bien parfaites pour la recette de sardines farcies à la chermoula, la chtitha de sardines, ou encore les sardines au four.

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laisser cuire un peu ajouter 1/2 verre d'eau. nettoyez les sardines, enlever la tête et l'arrête, si vous ne supportez pas aussi, enlever la queue. et commencer a mettre les sardines dans la sauce, en plaçant 3 a 5 sardines les unes sur les autres. Recette algérienne sardines en sauce tomate et. quand la sauce commence a bouillir. laisser cuire au max 15 min, a feu doux. et garnir avec un peu de persil, et pourquoi pas un jus de citron. regalez vous et à bientot, bisous Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:

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Mais que je l'ai fait en friture, personnellement je n'aime pas du tout, par contre en barbecue, c'est vraiment extra delicieux. D'habitude, quand je fais ce plat, je fais la dernière cuisson dans le four, car je prépare toujours une grande quantité, car je n'aime pas entasser les boulettes de sardines les unes sur les autres, elles s'effritent rapidement des fois, selon la qualité de la sardine. Chtitha sardine à l'algéroise (sardines en sauce) - Recette Ptitchef. Donc je fais ma préparation dans un large moule allant au four, et je fais un passage de presque 20 minutes, et c'est prêt. Pour allez rapidement, vous pouvez toujours réaliser la sauce tomate au Thermomix.

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Pour la sauce tomate, il est recommandé d'utiliser des tomates fraîches, néanmoins une pulpe de tomate de qualité fait très bien l'affaire. Aussi, si vous souhaitez diminuer l'acidité de votre sauce, ajoutez une cuillère à café de sucre. Si vous souhaitez une sauce plus ou moins épaisse, ajustez la quantité d'eau. Recette algérienne sardines en sauce tomate la. Dans tous les cas, cette recette reste un plat très facile à réaliser et assez rapide. Le plus long est le nettoyage des sardines. Surtout si vous faites une grande quantité. Cela en vaut la peine, tant le plat est délicieux! Enfin, ce plat se déguste plus souvent avec un bon pain maison type matlouh et s'accompagne de frites.

4- Ajouter environ 1 verre d'eau, le laurier ainsi que le reste de la tomate concentré laisser sur le feu. 5- A part étaler un peu de charmila sur chaque filet de sardine et refermer avec l'autre filet de sardine 6- Ensuite une fois que la sauce commence a bouillir ajouter les filets de sardines et laisser sur le feu juste quelques minute le temps que la sauce réduit puis retirer du feu. servir chaud Pour acheter des sardines fraîches de Bretagne livré en 24h, c'est par ici Source: Tagged as: cuisine sardines, prépration sardines, recette sardines, recette sardines faciles, sardines facile, sardines rapide