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Chaque année, 100 millions de tonnes de marchandises sont expédiées par un véhicule frigorifique. Ce mode de transport est en pleine expansion. Les industries de l'agroalimentaire et de la santé en sont les principales utilisatrices. Le transport de produits surgelés ou congelés doit être confié à des professionnels du secteur. En effet, le transport frigorifique respecte une stricte réglementation garantissant l'acheminement des produits dans de bonnes conditions. Le transport de produits surgelés ne s'improvise pas. Nous vous éclairons ici sur le sujet. La distribution de produits surgelés. 1. La réglementation pour le transport de produits surgelés Le transport de produits surgelés et congelés nécessite le maintien de la chaîne du froid. Celle-ci ne doit pas être rompue afin d'assurer la bonne conservation des aliments jusqu'au lieu de livraison. Ces produits périssables doivent donc être transportés dans le respect de la réglementation en vigueur. Le transport frigorifique est réglementé par l'accord ATP et le Paquet Hygiène.
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Par ailleurs, l'Autorité s'est également attachée à répondre aux préoccupations de certains acteurs interrogés relatives à la modification des assortiments des magasins Picard, notamment par l'adjonction de produits frais ou par la transformation des magasins actuellement sous enseigne Picard en magasin sous enseigne de GSA (Casino, Leader Price, Franprix et Monoprix). Aux termes de son analyse, l'Autorité considère un tel changement comme improbable compte tenu du risque de perte de rentabilité de la cible et du caractère conjoint du contrôle exercée sur le groupe Picard. Au terme de son analyse concurrentielle, l'Autorité a autorisé l'opération sans condition.
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