Recette Salade De Riz Guadeloupe / Impasse Du Pegan Ferney Voltaire De La

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La salade de riz au dressage o-riz-ginal Salade de riz. Adobestock Qui a dit que les salades de riz devaient forcément être servies dans un gros saladier familial? Oubliez tout ça et servez cette salade de riz dans des assiettes individuelles. Pour la recette, c'est très simple: faites cuire le riz comme indiqué sur l'emballage (en moyenne, c'est 10 à 12 minutes dans une eau à ébullition). Pendant ce temps, émincez un poivron et faites-le griller, émincez également un oignon et des feuilles de céleri. Coupez des tomates cerises en deux. Notre astuce, c'est de choisir des tomates cerises multicolores pour une salade qui donne l'eau à la bouche. Pour rehausser cette recette de salade de riz très facile à faire, misez tout sur le dressage. Dans une assiette, déposez une base de la salade de riz grâce à un cercle. Tassez légèrement au besoin pour que cela tienne en retirant le cercle. Placez ensuite quelques rondelles d'oignon rouge sur le dessus, en position verticale pour donner un peu de hauteur à tout ça.

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Rapide et très simple à réaliser, la salade de riz aux Antilles est le plat favoris des familles lors des sorties à la plage ou rivières. Ingrédients: 2 carottes 200 gr de petit pois (surgelé) 3 tomates 150 gr de maïs 6 saucisses 100 gr d'haricot vert 2 c. à café d'huile sel Ustensiles: 2 casseroles 2 saladiers Préparation: 1 Faire cuire le riz et réserver. 2 Eplucher les carottes et les coupés en petits cubes. Réserver. 3 Epépiner les tomates et les couper en petits cubes. Réserver 4 Nettoyer les haricots vert et couper les en rondelle. Réserver 5 Dans une casserole remplie d'eau, ajouter du sel et faire cuire les carottes pendants 15 min. Faire pareil avec les haricots verts et les petits pois. 6 Couper les saucisses en rondelle et réserver. 7 Dans un saladier, ajouter tous les légumes: carottes, petit pois, haricot vert, et les tomates. 8 Ajouter également les saucisses. 9 Ajouter 2 cuillères à café d'huile et un peu de sel. Mélanger. 10 Ajouter au riz les légumes et mélanger. ASTUCES: La salade de riz est généralement accompagner de viande grillé, mais vous pouvez l'accompagner avec ce que vous voulez.

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La salade de riz aux haricots rouges en remplaçant le poulet par du jambon, dont vous raffolez? La salade de riz aux petits pois et au thon plutôt qu'aux crevettes, dont vous n'êtes pas accro? C'est tout à fait possible! Alors, innovez et vous serez comblé(e)!

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On ne sait pas vous, mais de notre côté on adooooore les sushis... et les salades de riz qui y ressemblent. Salade de riz végétarienne aux lentilles et à la féta Salade de riz aux lentilles. Adobestock Un repas équilibré en un seul plat, ça vous tente? On a la solution: préparez une salade complète composée de riz, de lentilles, de féta pour la gourmandise, de chou rouge pour la couleur, de pousses d'épinards et de carottes pour les vitamines et les fibres et le tour est joué. Ensuite, c'est à vous de voir quelles épices vous aimez le plus. Et franchement, entre nous, si vous remplacez la féta par de la ricotta ou du chèvre frais, personne ne vous en voudra. La salade de riz à la mexicaine Salade de riz à la mexicaine. Adobestock Pas besoin de partir bien loin pour faire voyager vos papilles. Il suffit d'ouvrir le placard à épices et de préparer cette salade de riz à la mexicaine pour ce midi. Ce qu'elle a de plus que les autres? Une sauce chimichurri très parfumée et légèrement épicée d'une part et un mélange avocat, poivrons verts et haricots rouges typiquement mexicain d'autre part.

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28/07/2014 15:18 Pour 4 personnes, 1 gros concombre, 1/2 boîte de tomates cerises, 1 boîte de maïs, 1 boîte de coeur de palmier, 1 boîte de thon, 1 grande cuillère de capres, 10 cornichons, Quelques olives vertes dénoyautées, 3 œufs, 150 g de riz cru, 1 citron vert, 75 ml d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, Sel, poivre. Plongez les oeufs dans de l'eau bouillante et salée pendant 10 minutes. Réservez. Faites cuire le riz dans une grande quantité d'eau salée ( selon les indications du sachet), puis le passer sous l'eau froide pour stopper la cuisson et l'égoutter. Epluchez, épépinez et coupez en dés le concombre. Lavez les tomates et coupez-les en quatre. Coupez les cornichons en morceaux et les olives en deux. Eplucher les œufs et coupez-les en quatre. Dans un saladier, mélangez délicatement le riz, le concombre, le maïs, les tomates, le thon émietté, les capres, les cornichons, les olives et les œufs durs. Dans un bol, fouettez vigoureusement le jus de citron, l'ail finement haché, le vinaigre et l'huile d'olive.

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Préparation: 10 min Cuisson: 12 min Total: 22 min
Et si on se faisait plaisir avec une petite salade bien sympa et très facile à préparer? Les températures se font de plus en plus chaudes et les journées ensoleillées, quoi de plus agréable qu'un bon déjeuner ou diner à la terrasse avec une délicieuse salade complète. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 20 mn 50 mn Dans un saladier mélanger tous les ingrédients. Préparer votre vinaigrette en mélangeant: l'huile d'olive, sel, poivre, cumin, vinaigre et persil haché. Assaisonner votre salade de cette vinaigrette. Bonne dégustation.

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