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Sat, 06 Jul 2024 13:33:24 +0000
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Ici c'est le fondant et le goût qui priment. On a servi des assiettes très généreuses, elles sont revenues vides. Pour le dessert, on a fait une de nos spécialités, la tarte au chocolat avec une pâte sucrée à la noisette. On lui a ajouté un peu de menthe fraîche, des fraises et un crémeux citron. Merci à vous Aurélie et José d'avoir eu le courage de tenter l'expérience, j'ai cru comprendre que le repas vous a plu et notre compagnie aussi, c'est réciproque. En mode client ou en mode chef, c'est à toi de choisir. Je n'ai qu'un conseil: ça vaut le coup d'essayer. Pour ma part, si toi aussi tu veux venir manger à la maison, j'ai envie de dire, why not, mon profil existe toujours sur le site: #! /profile/cook/453 Je ne l'ai pas précisé mais j'ai aussi quelques bouteilles bien sympas à te faire découvrir pour accompagner le menu. Foire aux vins 2021 chez Monoprix. Pour celui ci, j'ai par exemple servi un Chardonnay Vieilles Vignes en Pays d'Oc, un vin sélectionné par Lucien Métairie, la cuvée Les Mougeottes 2017. Avec sa matière et ses notes beurrées, toastées, il a su s'associer parfaitement avec l'entrée.

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Elle nous accueille avec un peu de timidité elle aussi, c'est son premier repas Eattiz. La glace fond très vite, on se détend rapidement et on fait connaissance. Fafa est passionnée par la cuisine et plus particulièrement par celle de son pays, le Sénégal. Avec ma douce on adore les découvertes, Fafa nous a gâté et nous a expliqué beaucoup de choses sur sa culture et ses spécialités. Côté boissons tout d'abord, elle nous a dépaysé en nous proposant deux préparations, la première était une infusion froide de fleur d'hibiscus, le bissap, c'est juste fabuleux, je connaissais déjà en boisson chaude. Les mougeottes chardonnay vieilles vignes 78570. La seconde était un jus de gingembre, très puissant et épicé il a accompagné le repas de manière étonnante, j'ai adoré. Aprés quelques chips en apéritif, en entrée, Fafa nous a préparé des Fataya, des chaussons de viande hachée et aux épices. Elle a fait la pâte maison, c'était super bon, bien croustillant avec un goût qui m'a fait voyager. En plat, elle nous a proposé un Ceebu yapp, c'est du riz aux légumes accompagné d'une viande de bœuf lentement confite dans un bouillon.

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L'avis de La Vignery Voici un Chardonnay Californien de grande classe. Elevé en fûts de chêne français et américain, ce vin gras et boisé offre une palette aromatique sur la fraîcheur, des notes d'agrumes et légèrement miellées. A découvrir d'urgence! Julien

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Avec ma douce, on a pu tester les deux, en mode "client" tout d'abord, puis en mode "chef" ensuite. Pour tester c'est très simple, il suffit de s'inscrire sur le site en tant que client ou en tant que chef. Si tu fais le choix d'être chef tu vas devoir indiquer quelques informations comme présenter des photos de tes plats. Grâce à se carte interactive il est très simple de trouver un endroit où manger et de prendre contact avec son hôte. Eattiz, j’ai testé le repas chez l’habitant | bObStronomie - Ca se boit et ça se mange. Pour débuter notre test de la plateforme on a décidé de manger africain en choisissant le profil de Fafa à Montpellier, vers la gare. La réservation s'est faite sans problème sur le site, on a pu échanger par messagerie puis par SMS, on peut également se téléphoner si nécessaire. Le jour J, ou plutôt le soir S, on se rend à l'adresse indiquée, c'est assez amusant de se dire qu'on va manger dans une maison ou un appartement, chez quelqu'un qu'on ne connait pas. On sonne à la porte et c'est parti pour l'expérience Eattiz chez Fafa. Fafa est adorable, elle vit seule avec son fils qu'elle a fait garder pour l'occasion.

En ce printemps j'ai pu participer à un café rencontre et présentation d'un concept qui débarque à Montpellier. C'est Eattiz, la plateforme de repas chez l'habitant. Je m'explique, c'est assez simple, il s'agit de pouvoir recevoir des gens à manger chez soit en mode "chef" ou d'aller manger chez quelqu'un en mode "client". C'est une sorte de Airbnb de la restauration à quelques différences prés. La principale est que Eattiz n'a pas vocation à remplacer les restaurants en leurs faisant une concurrence "déloyale". Les mougeottes chardonnay vieilles vignes. Airbnb permet de se loger à petit prix en comparaison des hôtels alors qu'avec Eattiz, le tarif ne sera pas inférieur, il pourra même être supérieur à ce qu'on pourrait trouver dans un restaurant. Car oui, j'ai oublié de préciser que le service est payant afin de compenser l'achat des matières premières du repas. Ici, la recherche n'est pas la même qu'un restaurant où on va manger en couple, entre amis ou en famille, avec Eattiz on va plutôt venir chercher une expérience unique et très originale en allant s'asseoir à la table de quelqu'un qu'on ne connait pas ou en recevant chez soi des visiteurs qui ne demandent qu'à découvrir tes talents culinaires.

Kasimir Malevitch, Carré blanc sur fond blanc, 1918 (détail) Un blanc chaud, presque ocre est utilisé par l'artiste pour recouvrir la toile. Un autre aplat de blanc, cette fois-ci plus froid et légèrement bleuté fait ressortir le second carré. Une pureté approximative En totale opposition avec son œuvre de 1915, Carré noir sur fond blanc, dont l'aplat de couleur noire se situe au centre de l'œuvre, parfaitement droit vis-à-vis du format de la toile, l'œuvre Carré blanc sur fond blanc se veut tout particulièrement asymétrique. En effet, le carré blanc positionné sur la toile est excentré, légèrement situé sur la partie supérieure et penché vers la droite. Cet effet irrégulier semble dissoner avec la volonté de pureté de l'artiste, qui cherche peut-être à prouver au travers de cette œuvre que la pureté est imparfaite. Tableau fond blanc des. De plus, nous pouvons également remarquer que la touche permet de distinguer le carré du fond. La matière est particulièrement visible sur les deux aplats de blanc. Un léger cerne grisé démarque également le contour du carré bleuté, nous permettant d'autant plus de discerner les deux nuances de blanc.

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