Chambre Froide Professionnel A La, Super Cassis Liqueur Vodka

Matériel: Aluminium et polypropylène Référence soumise à une Eco-participation mobilier de 1, 11€ par unité vendue Rayonnage 500(p)x1251(l)mm modulaire en angle 4 niveaux Availability: 10 In Stock Rayonnage modulaire 4 étagères Tournus 1750(h)x400(p)x1092(l)mm Idéal à utiliser dans les chambres froides. Les modèles standards sont disponibles en profondeurs 400mm et 500mm. Six tailles disponibles pour les modèles en ligne ainsi qu'en angle. Marque: Tournus. 400(p)x1092(l)mm. Matériel: Aluminium et polypropylène Référence soumise à une Eco-participation mobilier de 1, 14€ par unité vendue Nosem rayonnage Rayonnage modulaire en angle 4 niveaux mesurant 1750(h)x400(p)x1453(l)mm Idéal à utiliser dans les chambres froides. Six tailles disponibles pour les modèles en ligne ainsi qu'en angle. Matériel: Aluminium et polypropylène Référence soumise à une Eco-participation mobilier de 1, 23€ par unité vendue Availability: 15 In Stock Rayonnage modulaire 4 niveaux Tournus 1750(h)x500(p)x1092(l)mm Rayonnage 400(p)x1292(l)mm modulaire 4 niveaux Rayonnage en aluminium anodisé spécial et clayettes en polypropylène alimentaire, idéal pour chambre froide, avec 3 niveaux.

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Robuste et très résistant, il peut supporter une charge maximale de 150 kg par niveau et une charge maximale de 420 kg au total. Availability: 993 In Stock Cette étagère est adaptée aux dimensions gastronorme 1/1 et peut recevoir des bacs GN en inox ou en polycarbonate à la place des clayettes, ce qui permet de créer différentes combinaisons pour le stockage alimentaire. Dimensions: P 555 x H 1750 mm Rayonnage en aluminium anodisé spécial et clayettes en polypropylène alimentaire, idéal pour chambre froide, avec 5 niveaux. Robuste et très résistant, il peut supporter une charge maximale de 150 kg par niveau et une charge maximale de 420 kg au total. Espace entre les deux niveaux du haut: 255 mm Espace entre les deux niveaux du bas: 405 mm Rayonnage en angle 4 niveaux 1750(h)x400(p)x849(l)mm Les rayonnages Tournus sont parmi les meilleurs disponibles sur le marché. Ils se composent de clayettes en polypropylène amovibles, lavables en machine et de montants en tube aluminium anodisé. Idéal à utiliser dans les chambres froides.

Ainsi, vous pourrez aisément stocker tous vos fruits, légumes, viandes, poissons, mais également vos sauces. Les panneaux sandwich isolent parfaitement la chambre frigorifique en gardant une température constante, cela est dû à l'épaisseur panneaux. Il est bien évidemment déconseillé de laisser la porte ouverte afin de garder une température constante et de ne pas briser la chaîne du froid. De manière à optimiser au mieux l'espace de votre chambre positive, des étagères de différentes dimensions vous sont proposées afin d'organiser le rangement par catégories de produits, par exemple. La chambre froide négative La chambre froide négative est utilisée pour la congélation des produits en vue d'une conservation de longue durée. La stabilité de la très basse température permet de sauvegarder la texture des produits de façon optimale. Ainsi, vos produits ne risquent pas de geler ou d'être détériorés. C'est une alliée de poids pour les restaurateurs, brasseries, cantines, restaurants d'hôtel, collectifs, et les boucheries.

Liqueur De Cassis Préparation: 5 mn - Macération: 3 mois - Pour 1, 5 litre environ. 750 gr de cassis - 1 litre d'eau de vie Remplir au ¾ des bocaux de cassis. Verser dessus de l'eau de vie à 45 jusqu'au bord du bocal. Fermer et laisser macérer 3 mois. Filtrer. Crème de Cassis VEDRENNE 15% - 70cl. Réservé aux personnes majeures. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. :arrow::arrow::arrow::arrow: Sirop De Cassis 1 litre ½ d'eau - 1 kg ½ de sucre pour 4 litres ½ de cassis Sujets similaires Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum

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  Supercassis est le produit iconique de la gamme VEDRENNE. Pour sa réalisation, on utilise majoritairement la célèbre variété de cassis Noir de Bourgogne, la plus aromatique au monde, récoltée en France. Rigoureusement sélectionnées, les baies sont rapidement acheminées à Nuits-St-Georges. Le processus d'élaboration respecte le fruit, et tient compte de sa fragilité: la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec français: elles ne contiennent aucun additif. Notes de dégustation Sa couleur: Grenat brillant. Son nez: Explosion de fruits, de baies noirs fraîchement écrasées. Sa saveur: Puissance en bouche immédiate, qui explose avec éclat des saveurs du fruit. Dégustation informations produit CASSISPOLITAIN THOUSAND TIME YES BRAMBLE CASSIS Ingrédients: Méthode: Mettre tous les ingrédients dans un shaker. Super cassis liqueur vodka. Shaker et verser dans un verre martini.

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Le nez est explosif au niveau des fruits, il se constitue de baies noires fraichement écrasées. La bouche est puissante. On ressent une explosion de saveur de fruits. Amazon.fr : liqueur de cassis. Vedrenne VEDRENNE voit le jour en 1923 grâce à Joseph VEDRENNE, ingénieur de formation, en s'installant à Nuits-Saint-Georges. En 2017, l'entreprise est reconnue Entreprise du Patrimoine Vivant. Aujourd'hui, VEDRENNE est toujours un groupe familial constitué de Distillerie et Liquoristeries Françaises.

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VEDRENNE est un groupe familial constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition emblématiques de leurs terroirs, dont l'excellence du savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant. Notre mission est de conserver et de sublimer les saveurs authentiques des terroirs Français en les partageant à tous. Chaque marque vous invite à explorer de nouvelles saveurs et redécouvrir l'authenticité et la typicité d'un terroir: VEDRENNE, à Nuits-Saint-Georges, spécialiste de la crème de Cassis de Bourgogne, des liqueurs et des sirops de fruits de qualité. PAGÈS, depuis 1859, au Puy-en-Velay en Auvergne et sa liqueur de plantes emblématique: la Verveine du Velay. SALERS, depuis 1885 en Corrèze, le plus ancien apéritif de gentiane du Massif Central. Super cassis liqueur recipes. IZARRA, signifiant étoile en Basque, est toujours élaborée selon la recette de 1906 avec une composition de plus de 10 plantes. Le BIRLOU, liqueur qui, depuis plus de 20 ans, allie la saveur de la pomme et le mystère de la châtaigne.

Ingrédients 2 cl Liqueur Supercassis 20% VEDRENNE 6 cl Crémant VEDRENNE 6 cl Tonic Préparation Verser les ingrédients dans un verre piscine. Remplir le verre de glaçons au 2/3 puis verser 6 cl de Tonic. Mélanger à la cuillère. Selon la recette traditionnelle de La Crème de Cassis en Bourgogne, Supercassis met en oeuvre une importante proportion de baies de cassis lors de la macération. Le processus d'élaboration respecte le fruit et tient compte de sa fragilité: la macération des baies de cassis dans l'alcool a lieu dans des cuves inox rotatives, à l'abri de l'air et de la lumière. Après un passage dans le pressoir, les infusions soutirées sont sucrées exclusivement au sucre sec: elles ne contiennent aucun additif, même autorisé par la loi. La Crème de Cassis est notre produit iconique et nous appliquons le même soin à la création de toute la gamme des crèmes de fruits et de liqueurs. Supercassis VEDRENNE Crème de Cassis 15% - 100cl. 1923 CRÉATION DE LA SOCIÉTÉ VEDRENNE PÈRE & FILS: C'est au lendemain de la Première Guerre mondiale que Joseph VEDRENNE, ingénieur de formation, crée la société VEDRENNE Père et Fils.