Bush De Nuit
La Bush de Nuits: une bière de Noël d'exception! Bouteille grand format sérigraphiée Vieillie 6 mois en fût de chêne de Nuit Saint Georges Bière de garde de 2 à 3 ans Des arômes de fruits rouges Une distribution limitée La Bush de Nuits est en tout point exceptionnelle. Bush de Nuits De retour de Bourgogne, où il avait acheté du vin à Nuits-Saint-Georges, Hugues Dubuisson ( brasserie Dubuisson) eut l'idée de faire mûrir de la Bush / Scaldis de Noël dans le foudre de chêne ayant contenu le fameux Nuits-Saints-Goerges. Après 6 mois de mûrissement, 210 bouteilles prototypes en sont tirées pour être présentées à la presse spécialisée. Le test fut concluant et la Bush de Nuits était née!! La Brasserie décide alors d'acheter 25 foudres Nuits St Georges de 228 litres chacun pour produire la Bush de Nuits de manière continue. Aujourd'hui, cette bière de Noël est conditionnée en bouteille sérigraphiée de 75cl. En aucun doute, elle constitue une bière d'exception.
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Disponible en Bush de Nuits La Bush de Nuits a été lancée en 2008. Il s'agit dans ce cas de faire mûrir la Bush de Noël pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu du Bourgogne de Nuits-St-Georges. La bière est ensuite soutirée en bouteille 75cl et placée en chambre chaude pour une troisième refermentation. Le résultat final est tout à fait étonnant, une véritable bière de caractère, à la robe légèrement éclaircie, qui dégage des arômes particuliers subtilement vineux et qui offre une bouche qui rapproche du vin… En 2013, la Bush de Nuits a été élue l'une des 100 meilleures bières au monde par le site Ratebeer. Une découverte à faire absolument! Dégustation La Bush de Nuits est une bière à la robe ambrée foncée et au nez puissant de fruits mûrs. On y retrouve les arômes de la fermentation (banane bien mûre), mais aussi des notes de fruits rouges et noirs pouvant rappeler un porto, un maury ou un grenache très mur. Le nez développe aussi des notes d'épices, de vanille et de boisé légèrement toasté.
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A) Médaille d'argent au European Beer Star Award 2009 Médaille d'or aux World Beer Championships de Chicago en 2012 Références [ modifier | modifier le code] Liens externes [ modifier | modifier le code] (mul) Site Web de la brasserie Dubuisson (mul) Belgian Family Brewers
zoom_in keyboard_arrow_left keyboard_arrow_right une bière exceptionnelle, mûrie pendant 6 à 9 mois dans des foudres de bois ayant contenu des nuit Saint-Georges, où l'on retrouve des notes de fruits rouges et noirs rappelant les Porto, les Maury ou un Grenache très mûr. Pays d'origine: Belgique Degré d'alcool: 13° Marque: Dubuisson Le 12ème produit offert! Couleur de la bière (EBC) Paiement 100% sécurisé (CB - Paypal). 10% de remise gagné à la première commande. Description Caractéristiques Brasserie Avis Dubuisson La brasserie Dubuisson - connue pour ses bières Bush et Cuvée des Trolls - est installée depuis 1769 à Pipaix, près de Tournai (Belgique). C'est un certain Joseph Leroy, modeste fermier, qui créa cette brasserie en 1769, à une époque où la Belgique était encore une province de l'empire autrichien. Et elle n'a jamais déménagé depuis. " Nous sommes la deuxième brasserie la plus ancienne de Belgique après Roman à Audenarde ", affirme aujourd'hui fièrement Hugues Dubuisson, 54 ans, descendant du fondateur, " Pendant plusieurs siècles, notre famille a pu préserver notre indépendance.