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Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de billes et de mozzarella! Cliquez sur la recette de billes et de mozzarella pour l'afficher. La suite après cette publicité Dernières recettes de billes et de mozzarella par les Gourmets Nouveautés: des recettes de billes et de mozzarella qui changent! Billes de mozzarella panées Ramène La Popotte Vous cherchez une recette de mozzarella? Pourquoi ne pas essayer celle-ci? Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine!
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Imprimer la recette Je vous propose de faire des billes de mozzarella panées. Pour l'apéro, c'est top: ça présente bien, c'est rapide à faire et en plus c'est vraiment bon. Dans la chapelure, j'ai ajouté du paprika pour donner un goût sympa et pour colorer un peu mes billes. Vous pouvez remplacer le paprika par des herbes et Provence ou de l' origan: c'est à tomber. Pourquoi ne pas râper du parmesan dans votre chapelure? Histoire que ce soit une recette fromagère jusqu'au bout. 😉 Toujours paner deux fois: la panure tient beaucoup mieux lorsque vous faites deux fois cette opération. Pas la peine d'avoir un grand bain d'huile, j'ai fait ça à la casserole dans un fond d'huile et c'était parfait. Vous ne voulez pas utiliser des billes de mozzarella? Prenez une boule de mozzarella et coupez-là en bâtonnets: ça marche aussi. 😉 En bonus, vous trouverez la recette en vidéo tout en bas de la page. Pour ne plus manquer mes recettes en vidéo, abonnez-vous à ma chaîne YouTube. 🙂 Vous aurez besoin de: Ajouter à la liste d'achats + 20 billes de mozzarella 2 oeufs Chapelure Paprika en poudre Sel, poivre Huile Etape 1 Égoutter les billes de mozzarella et les sécher sur du papier absorbant.
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Ici nous avons piqué nos billes 2 par 2 sur des petites brochettes que nous avons déposé dans des verrines. Servezvos billes de mozzarella bien chaudes pour apprécier le croustillant extérieur et le fondant intérieur. Astuces Si vous n'avez pas de billes de mozzarella, vous pouvez très bien détailler une boule de mozzarella en morceaux pour réaliser cette recette. La mozzarella est plutôt fade telle quelle. Alors assaisonnez généreusement la panure en ajoutant comme ici du piment d'Espelette. Vous pourriez utiliser du piment de Cayenne, du curry, herbes sèches ou autres épices de votre choix. Utilisez également une huile de friture parfumée maison ou type huile spéciale fondue. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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Recettes / Billes de mozzarella Page: 1 2 3 | Suivant » 120 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 3 votes) 112 5. 0 /5 ( 4 votes) 156 5. 0 /5 ( 8 votes) 103 5. 0 /5 ( 2 votes) 217 31 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 69 81 104 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 4 votes) 76 60 91 66 5. 0 /5 ( 1 vote) 46 5. 0 /5 ( 6 votes) 35 5. 0 /5 ( 5 votes) 92 125 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 25 29 96 Recette de cuisine 3. 33/5 3. 3 /5 ( 3 votes) 84 63 100 61 5. 0 /5 ( 10 votes) 93 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 121 Recette de cuisine 4. 63/5 4. 6 /5 ( 8 votes) 174 5. 0 /5 ( 9 votes) 33 110 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!
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