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Il vous faut donc choisir un modèle économique. Par ailleurs, la fumée ainsi que le bruit produit peuvent déranger les clients et être nocif pour la santé de vos employés. Il serait alors idéal de ne pas placer le groupe électrogène dans la zone où vous servez à manger. Il doit être placé à 10 mètres environ du point de vente et être relié à celui-ci par une prise de courant. Pour diminuer les impacts sonores, optez pour un modèle silencieux. L'énergie électrique pour les food trucks statiques Si votre food truck est installé près d'une université ou dans une zone très fréquentée, le meilleur moyen d' alimentation est l'énergie électrique. Faites alors une demande de raccordement auprès des voisins. Bien entendu, vous serez dépendant, mais au moins vous pourrez utiliser vos appareils à plein temps. Grâce à l' energie électrique, vous pouvez aisément jouer de la musique, passer des spots et faire fonctionner vos panneaux publicitaires éclairés. Cette source d'énergie peut couvrir vos appareils quelle que soit leur puissance.

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PowerSmart Series Inverter P2400 de Briggs & Stratton Dimensions: 51 x 31 x 44 centimètres Puissance: 2400 kW Poids: 22, 8 kilos Cylindrée du moteur: 79 cm3 Il s'agit d'un groupe électrogène à essence compact, silencieux et facilement transportable. Le choix d'un groupe électrogène pour food truck doit reposer sur les caractéristiques de l'appareil. Il s'agit tout simplement de la puissance du moteur, de sa motorisation et du système de démarrage. Pour terminer, si vous souhaitez vous lancer dans cette activité, la vidéo ci-dessous vous explique comment ouvrir un food truck. Aller en haut

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Il en est de même si vous utilisez le produit quotidiennement ou fréquemment. Donc, en cas d'utilisation prolongée ou intensive (quotidienne ou fréquente) nous vous conseillons de vous diriger vers les groupes électrogènes classifiés comme PROFESSIONNELS, sur l'échelle « Niveau produit » utilisée dans ce site. Tu va faire un usage pro du groupe, je pense qu'il te faut un groupe pro, mais c'est bien plus cher. Autres sujets similaires Forum Date branchement groupe electrogene habitation Electricité générale 3 Novembre 2020 groupe electrogène mono ou tri 19 Février 2020 branchement groupe electrogene 10 Août 2017 Groupe électrogène en secours sur maison 3 Mars 2017 Groupes électrogènes à louer 15 Avril 2015

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Lorsque l'on ouvre un food truck, la question de l'alimentation en énergie arrive souvent bien vite. Que choisir entre le gaz et l'électricité? Comment faire le bon choix en fonction de ses équipements et besoins? Quels sont les avantages respectifs des deux solutions? Antargaz fait le point. L'électricité, un équipement de base L'électricité est une source d'énergie « basique » pour un food truck. En effet, elle permet d'assurer l'éclairage du véhicule, de diffuser de la musique aux clients, de faire fonctionner des dispositifs de publicité (panneaux éclairés, spots…). De fait, la plupart des camions conçus pour vendre de la nourriture en itinérance disposent d'un circuit électrique et d'une prise en externe, que l'on peut relier aux prises installées dans l'espace public. Dans le cas d'un camion aménagé traditionnel, l'alimentation des appareils électriques peut aussi être assurée par un groupe électrogène, au gaz ou à l'essence. Il s'agira d'ailleurs d'une solution recommandée pour les food trucks qui s'installent régulièrement dans des zones sans prises électriques en libre accès.

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Pour plus d'autonomie, pensez à vous équiper d'appareils capables de fonctionner avec l'énergie solaire. Il peut s'agir du chauffe-eau, du micro-onde ou de tout appareil que vous aurez à utiliser fréquemment. Les panneaux solaires constituent un must-have pour votre activité nomade, car il permettra de charger votre ordinateur ou d'utiliser des plaques de cuisson. Il vous permettra également de réchauffer des plats ou d'animer le stand. Toutefois, vous devez opter pour des appareils non énergivores. En hiver ou dans les moments où le taux d'ensoleillement est faible, il sera difficile de faire tourner correctement les appareils. Il faut donc prévoir des batteries pour avoir de l'énergie en stock. Par ailleurs, il existe des solutions d'énergie solaire portatives qui comportent des batteries, des lampes LED et des prises pour recharger des appareils. Mieux, ces kits disposent de ventilateurs solaires pour garder votre équipe au frais. Hormis l'investissement de départ et les frais de maintenance, ce type d'énergie a un faible prix d'acquisition.