Bière À La Chartreuse

Wed, 26 Jun 2024 01:13:07 +0000
Formation Instructeur Padi France
©DR Une superbe exposition thématique baptisée A Boire! Quand la bière s'invite au Musée s'affiche jusqu'au 15 septembre 2019 au Musée de la Chartreuse de Douai, Région Hauts de France. Houblon, Patrimoine et Convivialité se sont donnés rendez-vous dans cette bâtisse historique des 16ème, 17ème et 18ème siècles occupée autrefois par la communauté religieuse des Chartreux. Pas étonnant que ce sujet émerge dans un territoire à forte identité brassicole depuis le 11ème siècle. La bière, breuvage populaire, a égayé de nombreuses brasseries et estaminets dans la ville comme celle des Enfants du Gayant, abrité de grandes familles de brasseurs et leur célèbre Corporation. L'exposition met l'accent sur la dimension pédagogique et innovante du produit et de ses avatars Le Musée de la Chartreuse reçoit 25 000 visiteurs/an dont 20 000 scolaires. Il faut donc parler de la Bière à des jeunes sans les inciter à boire! La Chartreuse de Douai ©DR Petit tour d'horizon Coté Musée 110 œuvres exposées dans une magnifique scénographie.
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Un P'tit bout de Chartreuse, de quoi s'agit-il? Un magasin pas comme les autres: fondé et géré mutuellement par quatre producteurs du massif de la Chartreuse, nous accueillons également les produits d'une quarantaine d'autres producteurs afin de vous proposer une large gamme de produits locaux et de saison, du frais à l'épicerie. fruits et légumes, pain, fromages de vache, de chèvre et de brebis, viande bovine, volaille, porc et charcuterie, agneaux, lapins, escargots, champignons, miel et confitures, glaces, vin et bière, café, pâtes... De quoi faire le plein de bons produits pour toute la famille, et pour vos moments festifs. Tous ces produits ont été sélectionnés par nos soins. Et vous pouvez faire confiance aux producteurs d'Un P'tit bout de Chartreuse: ce sont tous des gourmands!

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Qui sommes nous? Nous sommes une petite brasserie installée au cœur du massif de Chartreuse, en Isère. Plusieurs personnes sont impliquées dans ce chouette projet, mais vos principaux interlocuteurs seront Guillaume le brasseur et Manu, chargé de distribuer nos bières. Nous nous sommes installés dans une grange que nous rénovons en grande partie nous-mêmes depuis 2015. L'isolation est réalisée entièrement avec des bouchons en liège que nous collectons, trions (les bouchons en plastique ne nous intéressent pas! ), chauffons à la vapeur, broyons et mettons dans les murs, planchers, toiture… C'est long, mais c'est bon très efficace! Nous élaborons nos bières à 900 mètres d'altitude, en utilisant une bonne eau de montagne, fraiche et limpide, une eau de montagne quoi. Nous faisons tout à la main: brassage, embouteillage, capsulage, étiquetage. C'est long, mais c'est bon mieux que d'appuyer sur 3 boutons non? Nous achetons nos malts à de petites malteries à taille humaine. Ils sont élaborés à partir de céréales (de l'orge principalement) certifiées en BIO.

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La Brasserie de Chartreuse se situe à la Ruchère. Après le pain, le jambon, les saucissons... il me fallait une boisson maison: la bière! Cela me convenait parfaitement: brasser, c'est avant tout cuisiner. J'élabore continuellement de nouvelles recettes (gingembre frais, combavas et bientôt vulnéraire) qui n'attendent que vos commentaires, après dégustation, bien sûr! N'hésitez pas à me communiquer vos impressions et vos idées! Christophe Troy, brasseur amateur... de bières! Bienvenue à la Brasserie de Chartreuse NEIGE DE CHARTREUSE ET BRUNE DE NOEL

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Voir l'agenda des évènements – Et pour les activités régulières, c'est ci-dessous: Sappey'tille …. rendez-vous le vendredi 17 juin à partir de 19h30 devant la Bonne Fabrique avec Gaspar Poica. Ce chanteur, compositeur et musicien argentin nous fera voyager, danser avec sa musique tango. Mêlant l'intensité du tango et l'insouciance de la Avec sa musique basée sur l'improvisation, l'écoute et les échanges, Grenoble Klezmer Kollectiv nous propose de partager un moment unique, festif et dansant … Sappey'tille continue! Klezmer Kollectiv réunit des musiciens amoureux de la musique héritée des traditions juives Vous êtes tous conviés à participer le lundi 23 mai à partir de 17h30 à ce moment de convivialité, de partage avec les participants du BièreTour. La découverte de la brasserie et des procédés de fabrication suivi d'une dégustation et La Petite Lucette revient une fois de plus au Sappey, qui s'en plaindrait? On aime toujours autant les voir sur scène, avec leur répertoire de musiques du monde qui fait danser les foules 😉 Ce sera à la grange Vous avez des interrogations sur l'autopartage, nous serons à La Bonne Fabrique à partir de 18h30 pour en discuter pendant l'apéro du vendredi 20 mai.

50CM 16, 00 € 1 VERRE VICHY ETAT HT. 10CM ANCIEN VERRE VICHY DEPOLI 20CL 6 VERRES CAMPARI TONIC 50CL 6 VERRES CAMPARI TONIC HT. 21. 40CM 19, 90 € 6 VERRES VIN DE SAVOIE CHAUTAGNE 20CL/22CL 6 VERRES VIN DE CHAUTAGNE HAUTEUR 15. 50CM 2 VERRES TEQUILA TALISCO 6CL DEUX VERRES TEQUILA TELISCO 6CL HAUTEUR 10. 40CM 5, 80 € 6 FLUTES A CHAMPAGNE MOET&CHANDON AVEC SUPPORTS 6 FLUTES MOET&CHANDON AVEC SUPPORTS 29, 90 € 6 VERRES A VIN BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 15CL HAUTEUR 16, 10CM 18, 00 € 3 VERRES MARTINI COLLECTOR 9, 80 € EN PARFAIT ETAT