Buche De Neige
La Buche des Neiges - Société laitière de Laqueuille Gamme Lait pasteurisé - Pâte persillée La Bûche des Neiges est notre produit au lait entier le plus onctueux, sa douceur conviendra parfaitement aux personnes qui n'ont pas l'habitude des pâtes persillées fortes mais désireuses de découvrir ce type pâte typique. Astuce conservation Conservez vos fromages individuellement dans leur emballage d'origine dans votre frigo pour qu'ils gardent au maximum leurs saveurs propres. Caractéristiques Fromagères Dénomination: Fromage à pâte persillée, fermentée et salée, fabriqué au lait de vache (lait de vache). Cylindre haut, diamètre 10 cm, hauteur 23 cm environ. Bûche de Noël, Forêt sous la neige - Amuses bouche. Croûte fleurie blanche. Matière grasse sur poids total: 28% Matière grasse sur extrait sec: 54, 9% Ingrédients: lait de vache pasteurisé 98, 2%, sel 1, 8%, ferments lactiques et d'affinage. Caractéristiques Produit Texture: Souple; très onctueuse, non friable. Couleur: Blanc crème. Ouvertures: Pénicillium de couleur bleu à vert clair, régulièrement réparti, pouvant présenter des traces de trous d'aiguilles.
Buche De Neige Francais
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Les bûches, on en réalise tous à l'approche de Noël. Mais pensez-vous au décor de la bûche? Souvent, lorsqu'on en achète en boulangerie, celles-ci sont joliment décorées de pièces en chocolat, meringuées, mais aussi de petits personnages. En feuilletant le livre Pâtisserie! de Christophe Felder, je suis tombée sur la réalisation du bonhomme de neige en pâte d'amande. Recette de Bûche façon maison sous la neige. J'ai bien aimé l'idée, et même si je ne suis pas très douée pour tout ce qui tourne autour du travail des décorations (mais j'aime bien m'amuser à en réaliser, comme cet éléphant en pâte d'amande), je vous propose ma version du bonhomme de neige en pâte d 'amande, que vous pourrez aussi réaliser en pâte à sucre si vous préférez. Sur cette page, vous trouverez un tuto pas à pas pour la réalisation de cette décoration de bûche de Noël comestible. Décoration de bûche de Noël: bonhomme de neige Ingrédients pour un bonhomme de neige en pâte d'amande 200 g de pâte d'amandes blanche cacao en poudre colorants alimentaires: orange (ou rouge+jaune), vert (ou jaune+bleu) et noir ou marron (ou à défaut du cacao en poudre non sucré) sucre glace Idée déco de bûche de Noël: bonhomme de neige en pâte d'amande Tuto bonhomme de neige en pâte d'amande Une image vaut mille mots, alors voici un pas à pas en image pour la réalisation de ce bonhomme de neige en pâte d'amande/pâte à sucre.