Feuilletés Au Roquefort Facile : Découvrez Les Recettes De Cuisine Actuelle
Infos pratiques Nombre de personnes 6 Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Degré de difficulté Très facile Coût Abordable Les ingrédients de la recette 250 g de pâte feuilletée 200 g de crème fraîche 150 g de roquefort 1 cuil de béchamel épaisse 2 jaunes d'œufs sel poivre 1 jaune d'œuf pour dorer La préparation de la recette 1 - Abaissez finement les trois quarts de la pâte feuilletée et tapissez-en 6 petits moules à tartelette. Écrasez le roquefort à la fourchette. Incorporez-le à la crème fraîche et à la béchamel. 2 - Mettez dans une casserole sur feu moyen et mélangez jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse. Hors du feu, incorporez les jaunes d'œufs. Salez peu à cause du roquefort et poivrez. Feuillete au roquefort. 3 - Garnissez les tartelettes avec la préparation, en ne les remplissant qu'aux trois quarts. Abaissez le reste de la pâte. Couvrez chaque tartelette d'une mince couche de pâte. Dorez au jaune d'œuf. Faites cuire à four moyen 15 minutes environ. Servez chaud. Vidéo - Recettes aux fraises: Recette parue dans le numéro Recette parue dans le numéro NCF Conseils Vous pouvez faire ces feuilletés sans moules à tartelette, en divisant la pâte en rectangles puis en les pliant en forme de chaussons.
Feuilleté Au Roquefort Sur Garonne
Ingrédients 100 gr de Roquefort Société AOP de Beurre gastronomique doux Président 1 pâte feuilletée oeuf Préparation de la recette Sortez le beurre Président et le Roquefort Société du réfrigérateur et laissez-les une heure à température ambiante. Ecrasez avec une fourchette le beurre et le Roquefort pour obtenir une crème homogène. Etalez la pâte feuilletée et découpez des rectangles de 8/5 cm. Tartinez la moitié des ces rectangles avec le mélange beurre/Roquefort. Recouvrez avec les rectangles restants sur lesquels vous aurez fait des croisillons avec la pointe d'un couteau. Feuilletés au roquefort pour l'apéritif - Anne-Hélène. Dorez à l'œuf et faites cuire vos feuilletés apéritifs 30 minutes à 200° (thermostat 6/7). Un petit creux d'inspiration? La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris Nos Réductions tout en douceur 0, 50 € de réduction Gamme skyr siggi's 2x140g 0, 40 € Gamme Liégeois au Yaourt La Laitière Gamme kéfir KREMLY 1x500g Voir toutes les réductions Vous allez aimer cuisiner On vous souffle des idées
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Par Communauté 750g Préparer une pâte feuilletée avec la farine et le beurre, l'étaler au rouleau. Mettre sur un bord de la pâte le roquefort papillon émietté, la mozzarella coupée en rondelles, les petits oignons frais et l'échalote coupés très finement. Enrouler le tout. Badigeonner le rouleau obtenu avec du jaune d'oeuf, et sceller les deux bouts du rouleau avec du blanc d'oeuf. Mettre dans un plat téfal et enfourner dans un four préchauffé à 180°. Laissé cuire 14 minutes à 160°. Torsades feuilletées au roquefort facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Un véritable régal et super facile à faire. Ingrédients (6 personnes) Préparation 1 Préparer une pâte feuilletée avec la farine et le beurre, l'étaler au rouleau. Mettre sur un bord de la pâte le roquefort papillon émietté, la mozzarella coupée en rondelles, les petits oignons frais et l'échalote coupés très finement. 2 Enrouler le tout. Laissé cuire 14 minutes à 160°. Conseils Bien sceller le rouleau obtenu avec le blanc d'oeuf, afin d'éviter que le fromage ne coule pas dans le plat Commentaires Idées de recettes Recettes de pâte feuilletée Recettes à base de Roquefort Recettes à base de mozzarella Recettes de feuilletés au fromage Recettes de feuilletés au roquefort Tout savoir sur le roquefort Papillon Recettes d'entrées au Roquefort Vidéo suggérée