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Mon, 08 Jul 2024 03:30:45 +0000
Pierre Vercruysse Fils

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☼ { Riz au lait} ☼ ☼ Riz au lait au multicuiseur Moulinex ☼ Part: 4 ~ Préparation: 5 minutes ~ Cuisson: 35 minutes ~ Difficulté: ♥ ~ Coût: ♥ Riz au lait au multicuiseur Moulinex Recette fins de mois difficiles ♥ Pour le calcul du prix de revient de la recette: cliquez ici ♥ Bonjour, Jérôme m'a fait la surprise de m'offrir un Multicuiseur Traditionnel 45-en-1 de la marque Moulinex. Ce n'était pas du tout ce que j'avais en tête en parlant d'un nouveau robot pour ma cuisine. Je lui rebats les oreilles depuis 5 ans avec le Monsieur Cuisine Plus … oops! EpmBb 💟 C'est l'intention qui compte et un nouvel appareil pour ma cuisine me met forcément en joie! Donc, sitôt arrivé, sitôt mis à contribution avec trois recettes réalisées dans la même journée. Il est un peu trop tôt pour que j'aie eu le temps d'en faire le tour, (je l'ai eu hier! ) mais je suis d'emblée de jeu satisfaite de la prise en main vraiment intuitive. Le livret propose des recettes sympathiques mais aucune recette végétarienne et/ou végétalienne, en dehors d'une purée pour bébé … il va donc falloir que je planche sur la question car il est n'est pas question pour moi de cuisiner différemment.

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une très bonne recette pour réaliser un riz au lait onctueux Catégorie Dessert Difficulté Facile Portions 1 portion Préparation 15 mins Cuisson 30 mins Temps total 45 mins 1 litre de lait entier (bio pour moi) 90 g de sucre de canne( voir moins) 150 g de riz rond bio 1 gousse de vanille Recette avec le couvercle toujours ouvert. 1 Mettre 1 litre de lait avec 1 gousse de vanille fendue dans la cuve. 2 En mode "bouillir" 10mn. 3 Passer en mode "risotto" pour 40mn et jeter le riz dans le lait chaud. 4 Remuer à la spatule en bois très souvent 5 Ajouter le sucre, mélanger et verser dans des pots ou un saladier. Ingrédients 1 litre de lait entier (bio pour moi) Recette avec le couvercle toujours ouvert. Instructions 1 Mettre 1 litre de lait avec 1 gousse de vanille fendue dans la cuve. 4 Remuer à la spatule en bois très souvent 5 Ajouter le sucre, mélanger et verser dans des pots ou un saladier. Riz au lait à la vanille

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Les recettes les plus classiques ont toujours autant de succès auprès des gourmands, comme cette recette du riz au lait. Son secret réside, comme toujours, dans le choix des ingrédients. Déjà pour le riz, il vous faudra impérativement du riz rond. Il n'y a qu'avec cette variété que l'on obtient un riz crémeux, qui se tient sans pour autant être trop pateux à cause d'un excès de cuisson. J'aime utiliser du riz bio de Camargue, que je trouve facilement en épicerie biologique à petit prix. Du côté du lait, le mieux est de prendre du lait entier, c'est la crème qu'il contient qui apportera ce côté crémeux et onctueux au riz. Pour un bon goût de lait, j'aime prendre du lait micro-filtré, on le trouve au rayon frais il a plus de goût que les laits qui ont été traités par UHT mais il se conserve mieux que le lait frais. Pour vous aider, voici en photos ceux que je prends. En grandes surfaces, on le trouve sous la marque Marguerite, et je trouve le deuxième dans le rayon frais de ma Biocoop. Côté sucre, c'est pareil.

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Salez et poivrez en fin de cuisson, ajoutez les olives et servez! Recettes de desserts au multicuiseur Riz au lait aux myrtilles Le riz, il est aussi possible de le consommer en dessert! Pour tirer le meilleur parti de son appareil, pourquoi ne pas tenter cette recette de riz au lait aux myrtilles au multicuiseur? C'est un dessert léger et fruité pour bien terminer le repas, et en plus, il est totalement personnalisable. Si vous n'aimez pas les myrtilles, vous pouvez en plus très bien les remplacer par d'autres petits fruits, comme des fruits de votre jardin, par exemple! 180 g de riz spécial riz au lait 90 g de sucre 1 L de lait écrémé 1 sachet de sucre vanillé 2 poignées de myrtilles Plongez le riz pendant 3 mn dans de l'eau bouillante avant de l'égoutter. Versez-le ensuite dans la cuve de multicuiseur, avec le sucre, le lait écrémé et le sucré vanillé. Faites cuire pendant 30 mn en mode risotto sans fermer le couvercle. Remuez régulièrement. Une fois la cuisson finie, versez dans des bols et laissez refroidir au moins 1 h au réfrigérateur.

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Versez le riz, le sucre vanillé et le lait dans la cuve du Multicuiseur. LAISSEZ LE COUVERCLE OUVERT! Lancez le programme "risotto/pilaf" et faites cuire 30 minutes en remuant très régulièrement en allant jusqu'au fond de la cuve. Ajustez le temps de cuisson de 5 minutes supplémentaires si il reste un peu trop de liquide. Ajoutez le sucre en poudre. Mélangez. Versez dans des verrines. Servez tiède ou froid. IMPORTANT: ne pas fermer le couvercle du Multicuiseur pendant la cuisson! Le sucre en poudre s'ajoute quand la cuisson est terminée! Je sucre peu, si ce n'est pas assez sucré à votre goût, rajoutez un peu de sucre. Calcul du prix de revient de la recette Lait entier: 1. 08 € Riz rond: 0. 31 € Sucre vanillé: 0. 65 € Sucre en poudre: 0. 05 € Prix de revient total: 2. 09 € Prix de revient par part: 0.

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