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Faire aimer les légumes secs aux enfants Le plus simple pour faire goûter à votre enfant les légumes secs sans en avoir l'air: sous forme de soupes ou de purées. Une poignée de lentilles corail dans la soupe (maison) la rend beaucoup plus veloutée et celle-ci une fois mixée, votre enfant n'y verra plus que du feu! Avec les lentilles, vous pouvez aussi réaliser de délicieuses croquettes. Il peuvent être également intégrés à une purée de pommes de terre, de pois cassés et de petits pois. Tout dépend des capacités masticatoires de votre enfant! Attention aux inconforts digestifs avec les légumes secs A noter qu'en raison de leur teneur en fibres, les légumes secs peuvent entraîner des fermentations dans le gros intestin, avec pour conséquence des gaz et des ballonnements parfois douloureux. Pour une meilleure digestion, il est nécessaire de les faire cuire longuement, de façon à ce que la chaleur rende inoffensifs les enzymes qui gênent la digestion. La lentille | Cuisine de bébé. Frais, ils cuisent en 30-40 minutes. Séchés, ils deviennent plus riches en protéines et en sels minéraux, et exigent une préparation plus longue (1 heure).
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3. Porter à ébullition sur le feu vif. Réduire le feu et cuire 45 minutes à 1 heure à feu doux. 4. Laisser tiédir et mixer pour avoir un potage de lentilles lisse. Et Bon appétit Bébé
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En plus de ses bienfaits pour la santé, la lentille corail est un aliment parfait pour concocter des recettes aussi saines que délicieuses. Ainsi, optez pour une version détox du Dhal de lentille corail, un plat traditionnel indien. Pour réaliser cette recette, il vous faut 300 g de lentilles corail, deux petits oignons, une gousse d'ail, deux tomates, une boîte de crème de coco, une cuillère à soupe de curry, une cuillère à soupe de curcuma, quatre cuillères à soupe de noix de coco râpée, quelques feuilles de coriandre fraîche, et de l'huile d'olive. Pour préparer ce délicieux mets, commencez par faire pré-cuire les lentilles corail pendant une dizaine de minutes dans un grand volume d'eau chaude salée pour ensuite les égoutter. La deuxième étape consiste à peler et hacher finement les oignons et l'ail avant de les faire blondir dans une grande casserole avec 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées en morceaux, puis les épices. Soupe des lentilles pour bébé – Superbe Maman. Laisser cuire 10 minutes. Enfin, versez les lentilles corail précuites et la crème de coco, puis couvrez avec suffisamment d'eau pour obtenir la consistance d'une soupe et poursuivez la cuisson 10 minutes.
D'ailleurs j'intègre les lentilles souvent dans mon alimentation que ça soit la harira (une petite poignée) et d'autres plats ou encore dans des salades. Recette bébé 18 mois : Velouté lentilles carottes | Blédina. Que ça soit les lentilles corail, lentilles vertes ou jaunes elles sont toutes riche en fer, je varie souvent les recettes pour ne pas tomber dans la routine du même plat ou soupe. recette de Soupe aux lentilles algérienne (carottes, pomme de terre) Quelques conseils de cuisson que je tiens de ma mère: il ne faut jamais saler les lentilles ou les pois-cassée en début de cuisson car cela durcit le légumes secs et mettront plus de temps à cuire. J'avais deja proposé la soupe de pois-cassée de maman qui est succulente et je ne pense pas avoir vu sa recette ailleurs, les enfants généralement boudent les soupes de pois-cassée mais maman avait la bonne recette pour nous la faire manger et surtout aimer les pois-cassée sans rechigner. Elle est parfumée au jus de citron, persil qu'on rajoute en fin de cuisson et que je vous conseille vivement, vous remarquerez aussi que dans cette recette je sale ma soupe en fin de cuisson.
Tu viens d'arriver sur mon blog ce n'est sans doute pas par hasard. Une copine, un ex-petit ami ou pourquoi pas un moteur de recherche t'ont menés vers moi et mon blog rencontre. Sache que ce n'est pas une mauvaise chose! Toi aussi tu as flirté via internet en utilisant un plusieurs site de rencontre sérieux? Mais les seules vraies rencontres que tu as pu faire se sont conclues par un échec ou n'ont pas données de suites.. Nous avons donc un énorme point commun. Car j'enchaîne les mésaventures amoureuses. A force je me demande si ce n'est pas moi qui cloche! J'ai décidé d'ouvrir ce blog rencontre non pas afin de vous parler tranche de vie et de mes rencontres foireuses mais plutôt à l'inverse pour parler de ce qui va bien. Je vous parlerais des sites que j'ai essayé et vous donnerais mon avis après leurs tests. J'essayerais d'être la plus objective possible. Faire des rencontres. Car oui ce qui plaît à l'un ne plaît pas forcément à l'autre et vice versa. Ainsi j'accompagnerais mes articles de petits conseils pour les rencontres.
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