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Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux-dits 2000 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2003 Pierre Gauthier, déjà très orienté vers les méthodes naturelles, vient de passer en agriculture biologique. C'est une autre façon d'envisager la production de vins authentiques. La matière est pleine et les tanins très doux. Les arômes du nez comme ceux de la bouche évoquent les fruits rouges et un boisé délicat (hérité d'un élevage "conduit intelligemment", selon un membre du jury). Cette cuvée des Vingt Lieux-dits est superbe et fera encore parler d'elle dans cinq ans. La cuvée Les Marsaules 2000 (15 à 23 €), élevée en fût, est citée. Détail du vin Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux-dits 2000 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux-dits 2000 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine Du Bel Air Les Vingt Lieux-dits 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l'édition 2003 du Guide Hachette Vins.

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Domaine du Bel Air Bourgueil Sur le millésime 2017, cette cuvée est croquante, juteuse, laissant la part belle au fruit! Belle vivacité. Note du Club Pépites de Loire: 8. 7 / 10 Pé

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17. 50 € Héritiers depuis 16 générations de vignerons depuis 1600… L'histoire aurait pu commencer comme ceci mais elle est tout autre. Elle commence en 1880. L'arrière grand-père de Pierre Gauthier, ouvrier potier sur le village de Benais, décide de travailler la terre autrement qu'en faisant des pots, des dames-jeannes… Il veut façonner cette belle terre, la cultiver et accompagner tout ce qui y pousse (sur les actes de succession, la profession de ces agriculteurs à l'époque était cultivateur). Pierre Gauthier, épaulé par son fils Rodolphe, conduit un domaine de 18 hectares en bio depuis l'an 2000. Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 12 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration. Cette cuvée soyeuse dominée par les fruits noirs est marquée par une grande élégance et finesse. Rupture de stock Cépage 100% Cabernet Franc A l'œil Sa robe est d'un rubis intense. Au nez Son nez est très expressif et nous dévoile des notes de fruits noirs ainsi qu'épicées, presque terreuses.

Imprimer Loire - Les Vingt Lieux Dits - rouge 0, 75L 16. 80 € Pierre Gauthier et son fils Rodolphe produisent des vins de plus en plus précis et deviennent La référence de Bourgueil. Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé? Avec Jour de Soif, le vin est pleinement sur le fruit tandis qu'avec Les Vingt Lieux-Dits, on perçoit l'ADN de Bourgueil et du style de la maison, frais, équilibré, sans fard! Bref, chez les Gauthier, chaque cuvée mérite le détour et on ne pourrait se passer d'aucune d'entre elles! Le vin Millésime 2019 Cuvée Les Vingt Lieux Dits Cépage 100% Cabernet Franc Potentiel 2021 - 2025 Dégustation Robe Rouge rubis brillant et intense Nez Des petits fruits des bois avec une touche fraîche de bruyère Bouche Quelle gourmandise, les tanins sont bien intégrés, avec ce petit fruit rouge qui émoustille et une finale séveuse Service Servir à environ 16-18° Accords Magrets de canard grillée ou un riz andalou Le domaine Les 18 hectares du domaine sont plantés sur un sol varié de sable, craie et argile.

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Dégustation: Nez de Poivron Rouge, de Violette et de Pruneaux. La bouche possède de beaux tanins riches et affirmés avec une belle finale fraîche. Vinification: Egrappage total. Fermentation de 20 à 30 jours. Quelques remontages. Elevage de 12 mois en muids sur lies fines. Cépage: Cabernet-Franc. Conseil: Servir avec des Saucisses Lentilles, de la Joue de Porc. Référence lesvingtlieuxdits2018 Fiche technique Région Val de Loire Couleur Rouge Terroir Argilo-Siliceux Garde 5 à 8 ans Profil du vin Vin de Demi-Corps Accords mets et vins Viandes Cépage Cabernet-Franc Bio Agriculture Biologique Références spécifiques
DANS LE VERRE: Ce vin dévoile une robe rubis intense et profonde. Des senteurs de fruits noirs intense accompagnés de notes légèrement terreuses viennent remplir les sens délicatement. La bouche est pleine, franche et concentrée. Aucune lourdeur ou aigreur n'apparaît. Ici tout n'est que fruit pur, intense, fin et délicat. La finale sapide et persistance donne une envie incompressible de revenir avec gourmandise à ce Bourgueil envoûtant. CONSEILS DE DEGUSTATION: Ce vin peut être bu dès à présent à condition de l'ouvrir à l'avance pendant 2 heures minimum ou de le mettre en carafe. Ce Bourgueil peut se garder en cave sereinement pendant 4 à 6 ans. Commentaire de Benoit Perrot R eproduction interdite