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Recettes Recettes au four Recettes de poulet Cuisses de poulet au four aux 5 épices, façon chinoises Ingrédients 2 2 cuisses de poulet (décongelées, de chez Picard) 1/2 oignon 1/2 gousse d' ail 2 à 3 cuillères à soupe de 5 épices Miel Vinaigre de Xérès Sauce soja Eau Poivre Un reste d'olives vertes Préparation Préchauffer le four à 210°. Ciseler l'oignon finement, presser la 1/2 gousse d'ail. Prendre un bol, verser le mélange 5 épices, le poivre, ajouter le miel, un peu de vinaigre de Xérès, de la sauce soja et allonger le liquide avec un peu d'eau. Couper les olives en fines rondelles et les ajouter dans le bol. Bien mélanger. Passer quelques filets de miel sur chaque cuisses de poulet. Répartir la marinade sur les deux cuisses. Enfourner 35 minutes à 210° puis poursuivre 10 à 15 minutes à 200°. Poulet au 5 épices chinois francais. Photos Accord vin: Que boire avec? Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge Saint Emilion Bordeaux, Rouge Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge Vous allez aimer A lire également

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Vous verrez, le résultat est fabuleux! Recette mise à jour en mars 2021 Ingrédients: Pour 4 personnes (comptez 2 à 3 morceaux de poulet par personne, selon la taille) 12 beaux morceaux de poulet avec os: hauts de cuisse et/ou pilons 1 gousse d'ail de belle taille, finement émincée (ou 2 petites gousses) 4 cuil. à s. de vinaigre de Xérès 3 cuil. de sauce soja 2 cuil. de miel 2 cuil. Poulet au 5 épices chinois et. à café d'épices 5 parfums: vous pouvez trouver ce mélange traditionnel chinois sur La Cuisine des Epices en cliquant ici 1 cuil. à café bombée de gingembre moulu à acheter ici aussi 3 cuil. d'huile de sésame (ou d'arachide) Un peu de jus de citron Quelques tiges d'oignons nouveaux ou bien quelques brins de ciboulette Sel Préparation de votre Poulet extra moelleux, caramélisé aux 5 parfums: Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients (sauf les tiges d'oignons et le jus de citron). Ôtez la peau de vos morceaux de poulet. Citronnez-les très légèrement et massez-les. Les placer dans un sac congélation.

Puisque vous vous êtes démenés pour m'aider à touver ce qu'était ma boite d'épices ramenée de Thaïlande, c'est à mon tour de vous régaler avec ces épices!! Une recette qu'une de mes connaissance m'a donné, par contre je ne connais pas ses sources! Ingrédients pour 4 personnes: - 350 g de blanc de poulet - 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 oignon finement haché - 200 g de riz grain long - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 600 ml de bouillon de volaille - 1 cuillère à soupe de cinq épices chinois - 2 cuillères à soupe d'amidon de maïs (Maïzena) - 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée Coupez les blancs de poulet en gros dès. Prendre une poche de congélation, y glisser les dès de poulet, la poudre de 5 épices et la maïzéna. Secouez le sachet jusqu'à ce que les dès de poulet soient bien enrobés de mélange. Poulet rôti rapide aux cinq épices | Poulet.ca. Dans un wok, faire chauffer 2 c à soupe d'huile, ajoutez les dès de poulet et faire sauter à feu vif pendant 5 minutes. Retirez la viande et réservez. Mettre l'huile restante dans le wok, ajoutez l'oignon haché et faites sauter 1 minute.