Tartiflette Revisitée - Revisite Saine Par M&Amp;M'S Cuisine - Carré De Soie | Bandanas
Ma tartiflette à la patate douce!!! Ingrédients: 2 à 3 patates douces de belle taille 40 cl de Crème fraiche du lait sel, poivre 1 fromage à tartiflette 1 barquette de lardons fumées un peu d'huile un oignon Éplucher, laver, couper en lamelles les patates et l'oignon. Dans une sauteuse faire chauffer l'huile d'olive, une fois chaude mettre l'oignon et les lardons à colorer. Ajouter les patates, saler, poivrer et faire légèrement colorer verser la crème fraiche et le lait pour recouvrir le tout. Laisser cuire le temps que les patates soit tendre. Faire chauffer le four à 200°C grill allumé. Dans un plat disposer une épaisseur de patate aux lardons recouvrir de la moitié du fromage à tartiflette, ajouter le reste de patate aux lardons et terminer par l'autre moitié de fromage. Mettre à dorer au four. J'adore cette recette qui allie le sucré de la patate douche et le caractère du fromage à tartiflette.
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Tartiflette à la patate douce Préparation: 10 min. Cuisson: 20 min. Niveau: facile. Ingrédients pour 4 – 6 personnes: 2 grosses patates douces 1 paquet de 200 g de lardons fumés 1 fromage à tartiflette ou 1 reblochon Vin blanc de Savoie Sel, poivre Recette: Epluchez les patates douces. Coupez-les en cubes. Placez-les dans le panier de votre autocuiseur. Ajoutez un fond d'eau (environ 2 cm) au fond de la cuve. Faites cuire environ 10 min à partir de la rotation de la soupape. Mixez les patates douces en purées avec un peu de vin blanc (ou d'eau, ou encore de crème fraîche, mais le vin blanc va accentuer le goût du fromage). Salez très légèrement et poivrez. Dans une poêle, faites revenir les lardons. Dans un plat allant au four, étalez tout d'abord la purée de patate douce, parsemez le dessus avec les lardons. Posez ensuite le fromage à tartiflette ou le reblochon coupé en deux, croûte sur le dessus. Mettez à gratiner environ 20 min dans votre four préchauffé à 200° C. Servez chaud avec une salade verte.
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Description Tartiflette de Nouvelle-Calédonie, aux ignames et patates douces! Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Four Sans œuf Sans gluten Tartiflette calédonienne Rated 5. 00 out of 5 based on 14 ratings. Ingrédients pour 6 personnes 5 ignames (mauves et blanches) 5 patates douces 1 reblochon 200 g de lardons 50 cl de lait de coco 2 oignons Préparation Préchauffer le four à 210°C. Peler et couper les oignons, les faire revenir à la poêle avec les lardons, jusqu'à ce qu'ils blondissent, puis réserver. Peler les patates douces et les ignames, les couper en lamelles et les faire cuire à l'eau salée séparément pendant environ 20 à 25 minutes. En fin de cuisson, les faire revenir à la poêle, puis ajouter le lait de coco. Faire revenir 5 minutes, saler et poivrer. Mettre dans un plat à gratin, recouvrir de reblochon coupé en tranches, et passer au four pendant environ 20 minutes. Servir bien chaud.
(EDIT du 15/02/2021: retrouvez 4 nouvelles semaines hiver en cliquant sur le lien rose). J'ai toujours … De Plus détaillée » RECETTES ORIGINALES ET PLATS SAVOUREUX | COLRUYT EN CUISINE Riz aux lentilles, saucisse de campagne végétarienne et salsa de grenade Escalope de Prague, salade de fenouil et riz de chou-fleur Gratin de chicons à la pomme et au jambon Canard à … De Plus détaillée » RECETTES DE PURéE DE PATATES DOUCES | LA SéLECTION DE 750G La patate douce venue des régions tropicales a conquis notre cuisine. On apprécie sa saveur douce et légèrement sucrée. En purée, elle est vraiment délicieuse et accompagne parfaitement tous nos … De Plus détaillée » RECETTES AU FROMAGE - QUI VEUT DU FROMAGE Trouvez les idées de recettes au fromage sur Qui Veut Du Fromage, que ce soit pour des moments de fêtes ou pour tous les jours. Découvrez celle qui vous ressemble! De Plus détaillée » RECETTES D'HIVER RéCONFORTANTES ET PAS CHèRES - ELLE à TABLE En hiver, quand le froid s'installe, on aime se réchauffer à table avec du fondant, du généreux et du réconfortant.
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