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Thu, 04 Jul 2024 14:13:38 +0000
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Le chemisage ou tubage de conduit de cheminée pour les restaurants (obligatoire) Une hotte de cuisine est le coeur d'un restaurant. Si elle ne fonctionne pas, les conditions dans les cuisines lors des préparations, peuvent être intenables voir impossible. Pour une efficacité accrue, il est fortement conseillé de chemiser ou doubler les conduits de cheminée avec des conduits galvanisés. De plus vous serez au norme. Installation de hotte de cuisine professionnelle Var | HYGIS. Cela évite également l'accumulation des résidus de graisse sur les parois. Nous réalisons pour vous une étude chiffrée et personnalisée, en vous garantissant les délais et le prix. Tags: doublage conduit cheminée, tubage conduit, chemisage conduit, tubage conduit cheminée, doublage conduit hotte, doublage conduit, chemisage conduit hotte, tubage conduit hotte, conduit hotte de cuisine, doublage conduit hotte Nos clients: Restaurant, Hostellerie, Snack, Industrie alimentaire, Collectivité, Mairie, Secteur public, Collège, Lycée, Faculté, Hôpitaux et Clinique, Maison de retraite, Particulier,...

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Mais de manière très simple, le triple flux comprend une hotte à extraction, à compensation et à induction. Un air neuf est ainsi ap-porté dans la cuisine collective, avant d'en extraire toutes les particules déchets, et après avoir été réchauffé et traité. Dans le cas d'une hotte à double flux, elle ne comprend que l'extraction et l'induction. Cette dernière comprend un air renouvelé, mais provenant de l'extérieur, sans pour autant avoir été réchauffé. Le simple flux quant à lui se contente de l'extraction de l'air et de le fil-trer. Pour chacun de ces systèmes, bien sûr, son coût, mais aussi un usage plus particulier et surtout selon la nature de vos besoins ou du rythme de la cuisine professionnelle. Conduit hotte : infos et prix du conduit de hotte - Ooreka. L'extraction est ainsi renvoyée vers l'extérieur, par un conduit de ventilation en façade ou de toiture, selon la disposition de votre cuisine de collectivité. Une dernière méthode existe, et assure un renouvellement de l'air plus optimal encore: le plafond filtrant. C'est tout le ciel de votre restaurant, ou plus spécifiquement de votre cuisine de collectivité, qui fait l'usage de hotte.

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Toute une installa-tion n'entraînant aucune contamination des produits et plats dédiés à la consommation de la clien-tèle. Réseau de ventilation: Un professionnel pour un conduit d'extraction réglementé Pour que votre réseau de ventilation soit parfaitement conforme aux normes du conduit de ventila-tion, sous la dénomination propre NF DUT 68. 3, il est bon de rappeler que les anciennes régle-mentations ne s'adressaient qu'aux réseaux collectifs. Conduit de hotte professionnelle les. Désormais, même le réseau individuel, pour votre conduit d'extraction, est pris en compte pour l'application des nouvelles normes, en lien notamment avec la RT 2012. En ce sens, il est essentiel de faire appel à un professionnel, au savoir-faire, reconnu, dans la fumisterie. S'attachant avant tout à respecter les normes des conduits de ventilation en vigueur, il est une première donne qui doit être comprise, notamment lors d'un diagnostic simple de l'ancien réseau de ventilation, c'est l'usage non toléré d'engins pyro-techniques. Dans ce cas précis, la VMC n'est pas adaptée pour supporter des températures trop élevées, comme un conduit de cheminée ou de poêle, et surtout, à des combustiles.

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Pour ce faire, il faut: Placer la hotte à l'endroit approprié Si l'endroit dédié pour l'installation a été vérifié, il ne reste plus qu'à utiliser les outils nécessaires et à poser correctement la hotte. Généralement, ces appareils sont toujours munis d'un manuel d'installation, alors il faut le consulter attentivement. Des instructions claires et directives devraient figurer dessus par le fabricant. — Attention: si vous pensez ne pas avoir les compétences pour le faire, vous pouvez faire appel à des experts. Ces installateurs peuvent vous conseiller, vous éclairer également sur comment utiliser l'appareil, et notamment installer correctement l'appareil en suivant les normes nécessaires. Tester l'appareil Une fois la hotte en place, il faut l'essayer. Et ce uniquement après avoir minutieusement vérifié que toutes les étapes nécessaires ont été suivies. Conduit de hotte professionnelle le. Normalement tout devrait fonctionner. Dans le cas contraire, ne pas hésiter à refaire une vérification ou bien à faire appel à un technicien pour assurer et le fonctionnement de l'appareil et la sécurité.

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Un environnement de travail et de vie plus sain grâce à une hygiène optimale Un complément idoine au plan HACCP Amélioration de la sécurité incendie Personnel de cuisine plus productif Durée de vie plus longue et consommation énergie plus faible des équipements Simplification du nettoyage quotidien Prévention des nuisibles ❓ Dégraissage de l'extracteur? Pour des raisons de sécurité et d'hygiène, pensez également au dégraissage périodique de l'extracteur de votre cuisine professionnelle. Cet entretien empêche la chaleur excessive, les mauvaises odeurs ainsi que les fumées malodorantes. Archives des conduit hotte professionnelle - DTR - Marchandise Pro. AIRNETVENT assure cette opération en suivant un processus précis: La protection des équipements électriques Le nettoyage Le dégraissage de l'extraction: incluant le caisson d'extraction, la tourelle et le moteur escargot Le lavage intérieur du caisson (sol, parois, etc. ) Le nettoyage du moteur escargot et de la tourelle

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(Afnor) Cette demande de soudure a pour but de faciliter le nettoyage de la hotte professionnelle. Cela est plus compliqué à cause des goujons soudés et des joints d'étanchéité polymères mais garantie aussi une meilleure rigidité pour le produit. épaisseur de gouttière périphérique de 50 mm d'épaisseur x 25 mm(retour des plis) minimum des hottes Comme précédemment, cette norme a pour objectif de faciliter le nettoyage et garantir sa rigidité.

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