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Jetez les boîtes qui fuient, rouillent, sont bombées ou fortement bosselées. Choucroute en conserve (boîte ouverte) Réfrigérateur → 5 à 7 jours Congélateur → 1 à 2 mois (qualité optimale) Quelle est la durée de conservation de la choucroute après ouverture de la boîte? La réponse précise à cette question dépend dans une large mesure des conditions de stockage. Pour maximiser la durée de conservation de la choucroute après ouverture de la boîte, conservez-la au réfrigérateur dans un récipient en verre ou en plastique hermétique. Combien de temps la choucroute se conserve-t-elle au réfrigérateur après ouverture de la boîte? La choucroute se conserve environ 5 à 7 jours au réfrigérateur après ouverture de la boîte. Pour prolonger davantage la durée de conservation de la choucroute après ouverture de la boîte, vous pouvez la congeler dans un récipient hermétique ou dans un sac de congélation résistant. Combien de temps la choucroute se conserve-t-elle au congélateur après ouverture de la boîte?

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Servir avec une purée. Bon appétit! Dirda une grosse lichette de vin blanc au fond d'une casserole puis la choucroute puis la viande et tu fais réchauffer en couvrant. merci je vais faire comme ça 1 - J'aime bonjour j'ai acheté de la choucroute déja cuite au riesling ainsi que des saucisses de strasbourg, de la saucisse fumée, un petit jambonneau pour préparer ce midi.

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Une boîte de choucroute non ouverte peut-elle être consommée sans danger après la date « à consommer de préférence avant le » indiquée sur la boîte? Oui, à condition qu'elle soit stockée dans de bonnes conditions et que la boîte ne soit pas endommagée. Les boîtes de choucroute portent généralement une date « à consommer de préférence avant le ». Il ne s'agit pas d'une date limite de consommation; c'est l'estimation par le fabricant de la durée pendant laquelle la choucroute conserve une qualité optimale. Après cette date, la texture, la couleur ou la saveur de la choucroute peut changer, mais dans la plupart des cas, elle pourra toujours être consommée sans danger si elle a été stockée dans de bonnes conditions, si la boîte n'est pas endommagée et si elle ne présente aucun signe de détérioration. Comment savoir si une boîte de choucroute est périmée? Le meilleur moyen est de sentir et d'examiner la choucroute. Si la choucroute développe une odeur, un goût ou un aspect inhabituel, ou si des moisissures apparaissent, elle doit être jetée.

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J'aime En réponse à alya_16297199 une grosse lichette de vin blanc au fond d'une casserole puis la choucroute puis la viande et tu fais réchauffer en couvrant. Le temps dépendra de ton poids de choucroute et de viande, disons pour 4 personnes 10 bonnes minutes. merci pour tes conseils la saucisse fumée et surtout le petit morceau de jambonneau, ça doit pas cuire plus longtemps? une grosse lichette de vin blanc au fond d'une casserole puis la choucroute puis la viande et tu fais réchauffer en couvrant. Bonjour. Moi, je fais comme ça: mettre un peu de matière grasse (ou saindoux ou graisse d'oie... ) dans une casserole à fond épais. Faire dorer et mijoter un peu mes viandes avec un oignon piqué d'un clou de girofle et une feuille de laurier, poivre et sel. Ensuit, Retirer la viande, placer la choucroute au fond de la casserole (avec des baies de genévier si tu as), ajouter du vin blanc et remettre sur le dessus mes viandes. Laisser encore mijoter +/- 1 heure (à feu doux) pour que les parfums se marient bien.

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Mis à jour le 27/06/2014 à 17h43 Validation médicale: 27 June 2014 Quel plaisir de manger une bonne choucroute en cette saison. De plus, contrairement aux idées reçues, c'est un aliment minceur et intéressant nutritionnellement. À condition bien sûr, de ne pas l'accompagner de charcuterie mais plutôt d'aliments légers comme le poisson ou les coquillages. Il existe de nombreuses façons savoureuses de l'accommoder pour bénéficier de ses atouts sans alourdir sa silhouette! Aliment bon marché, la choucroute, c'est-à-dire du chou fermenté coupé en lanières, comporte de multiples qualités nutritionnelles, une fois transformé. Ce légume particulier est à la fois peu calorique, riche en vitamine C et en fibres. Mais son intérêt majeur est qu'il s'agit d'un probiotique au même titre que les laits fermentés! En somme l'idéal pour prévenir les infections de l'hiver. Un aliment léger et diététique Comme tout légume, elle contient beaucoup d'eau (90%) ce qui la rend légère. Mais la choucroute sait être satiétogène grâce à une teneur en fibres exceptionnelle de 4, 4g par portion!

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