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Sun, 30 Jun 2024 23:06:02 +0000
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Il ne me restait plus qu'à œuvrer pour réussir le plus magnifique des gâteaux d'anniversaire Panda. Voici donc, pour mon votre plus grand plaisir, les secrets de fabrication du gâteau panda, en images, et en commentaires! Un tapis silicone Un bon rouleau pâtissier (NB: celui du kit Play Doh ne suffira pas) De la pâte à sucre blanche (x 2), noire et rose De la colle alimentaire Une grande cuillère ou louche ovale, un bouchon, un flacon, un tube type homéopathie… ou les emporte pièce de la pâte à modeler de votre rejeton qui cette fois, feront très bien l'affaire. Petit plus, un plateau tournant (qui est en fait un plateau à fromage), ultra pratique pour la réalisation du chef d'œuvre LE secret du gâteau Panda réussi: avoir le bon matériel. Je m'étais déjà essayée à la pâte à sucre, mais sans les bons outils, ce n'étais pas très concluant (la preuve, aucune photo sur mon compte insta). Cette fois j'ai donc investi dans un tapis silicone. Spoiler: ça change tout. Un vrai rouleau à pâtisserie fait aussi partie des indispensables, à mon sens.

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J'ai déjà prévu de le refaire plusieurs fois avec des framboises, de fraises, des bananes, … Je vous mets la recette pour un gâteau, pour 6 à 8 personnes. Ingrédients: Pour la ganache et la décoration: 150 g de crème fraîche légère. 75 g de chocolat au lait pâtissier, 75 g de chocolat noir 52% minimum, Du chocolat noir à râper pour faire un effet « terre », 1 paquet de cigarettes russes fourrées au chocolat. (J'ai trouvé les miennes à carrefour), Des Petits pandas pour la déco. Vous pouvez les réaliser en pâte d'amande ou pâte à sucre. Où si comme moi, vous ne vous sentez pas l'âme d'un artiste, vous pouvez commander les même que moi sur Amazon. Optionnel: des fruits frais. Pour le gâteau: 3 œufs, 1 yaourt nature, 3/4 d'un pot de sucre, 2 pots de farine, 1/2 sachet de levure, 2 cuillères à soupe d'huile. Une partie des ingrédients pour le gâteau Panda. Préparation: Pour la ganache: Versez 150 g de crème dans un pichet qui passe au micro-onde et faites chauffer 1min40 à 600 watts à couvert.

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Voici un super gâteau pour un anniversaire d'enfant: le gâteau panda poire, vanille et chocolat! Il est super mignon et le gâteau est un délice: moelleux et léger, je vous promets! La recette en vidéo est ici: gâteau panda en vidéo. Ce gâteau est composé d'un Molly cake au chocolat, d'une ganache montée à la vanille, de poires pochées, et enrobé d'une ganache à la vanille et de pâte à sucre. Mais pas n'importe quelle pâte à sucre! J'ai utilisé de la pâte à sucre bio. Et pour la première fois, j'ai tout mangé! Elle était super bonne, rien à voir avec les pâtes à sucre habituelles. Vous avez -10% dessus avec le code CHRISTELLE10. En ce qui concerne la déco panda sur le gâteau, je l'ai réalisée grâce à un kit panda en azyme. Je vous conseille de commencer ce gâteau la veille. Vous pourrez ainsi laisser la ganache reposer au frigo toute une nuit. N'hésitez pas aussi à préparer le molly cake la veille, sans le découper. Enveloppez-le de film alimentaire et gardez-le au frigo.

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Quand le programme d'un mercredi après midi évolue en après midi cuisine, ça donne un gâteau panda 😉 L'anniversaire de ma princesse approche et, cette année encore, je pensais devoir me resigner à acheter des gâteaux individuels en sachets pour fêter ça à l'école, tout comme l'an dernier. Alors, comme elle voulait faire ça aujourd'hui, on est allé toutes les deux en courses mardi soir pour acheter des brioches individuelles emballées, beignets … et aussi quelques sachets de bonbons. Tout était prêt et voilà que quand je vais la chercher mercredi midi, elle est toute contente de m'annoncer qu'elle a demandé au maître et qu'elle a le droit de ramener un gâteau maison le lendemain. Euh oui, enfin, disons que je n'avais pas prévu ça au programme de l'après midi (c'était bien plus captivant, tournées de linge, paperasse … huumm, tout un programme! ). Bien évidemment, quand la demoiselle parle d'un gâteau maison, elle n'entend pas par là un quatre quart ou un gâteau au yaourt hein, bien sûr qu'il faut un gâteau décoré!!

Couvrir le premier disque avec celui du milieu. Tartiner à nouveau de pâte à tartiner. Couvrir avec le disque du dessus puis déposer un disque fin de pâte à sucre blanche du diamètre du gâteau. Avec une petite cuillère, étaler un peu de pâte à tartiner au dos des fingers pour les coller au gâteau. Attacher le tout avec un joli ruban propre ou du raffia. Finir par poser les décos en les collant avec un essuie tout humide. Placer le gâteau au frigo 1h pour bien raffermir la pâte à tartiner. Ensuite, il est peut être conservé en dehors du frigo enveloppé dans un film alimentaire. Read more articles

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