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Recettes Recette de cocktails Coktails au kiwi Cocktail à la vodka Recette cocktail à base de liqueur de kiwi Ingrédients 1 1 trait de sirop d'orgeat 3 cl de liqueur kiwi Joseph Cartron 3 cl de vodka Préparation Dans un shaker, ajoutez quelques glaçons et les ingrédients du cocktail. Agitez vivement le shaker pendant quelques secondes. Filtrez votre préparation à l'aide d'une passoire à glaçons au dessus du verre cocktail. Décorez avec une petite brochette de kiwi. Servez avec une paille. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (90g) Calories: 206Kcal Glucides: 26g Lipides: 0. 3g Gras sat. : 0g Protéines: 0g Fibres: 0g Sucre: 24. 8g ProPoints: 3 SmartPoints: 9 Sans gluten Végan Végétarien Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Vous allez aimer A lire également
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Home > Cocktails > Digestif > liqueur > Liqueur de Kiwis Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Liqueur de Kiwis" directement en bouteilles. Retirer la chair des kiwis et la réduire en purée. Verser dans un bocal d'1 L et recouvrir avec la vodka. Ajouter la 1/2 gousse de vanille, le sucre et bien agiter et laisser macérer 2 mois à l'obscurité et au frais (15/18 °C) en agitant le bocal une fois par semaine. Filtrer et mettre en bouteilles ébouillantées. Servir dans un verre de type "". Note de l'auteur Utiliser de préférence des kiwis bien mûrs. En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Liqueur de Kiwis Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?
Notre boutique est ouverte du: Page précédente LIQUEUR DE KIWI JOSEPH CARTRON 20° 50 CL LIQUEUR DE KIWI JOSEPH CARTRON 20° 50 CL En stock (6) Dans la même catégorie... LIQUEUR DE CHATAIGNES LOUIS ROQUE 25° 70CL Producteur Distillerie Louis ROQUE Fabrication Artisanale Une liqueur qui viendra couronner un bon repas ou qui parfumera de façon parfaite vos desserts: glaces, crêpes,... Sa robe marron aux... CHARTREUSE VERTE 55° 70 CL CHARTREUSE VERTE Fabrication par les Moines. Ingrédients: alcool, sucre, eau, substances végétales dont graines de sésame. 130 Plantes sont indispensables pour élaborer les liqueurs Chartreuse:... LIQUEUR TRIPLE SEC JOSEPH CARTRON 50CL 40° LIQUEUR TRIPLE SEC JOSEPH CARTRON 40° La Liqueur de Triple Sec Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d'oranges douces (Para du Brésil et de Floride) et d'oranges amères (Bigarade de Côte... CURACAO BLEU JOSEPH CARTRON 25° 70CL CURACAO BLEU JOSEPH CARTRON 25° La Liqueur de Curaçao Bleu Joseph Cartron utilise des huiles essentielles d'oranges douces de la variété Para du Brésil et de Floride sélectionnées au sein des...
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Filtrer à nouveau et mettre en bouteilles, consommer à partir d'un mois d'un conservation. Florent -- - Napoléon, Mao, tout ça, c'est bonnet blanc et blanc bonnet. - Ah non, c'est pas le même chapeau. -- "Brèves de comptoir" merci je vais tenter a partir de cette recette je donnerai des nouvelles.. mais là pas avant fin demenegement et temps e maceration.. :-))) Titine Post by Florent DANIEL Post by Titine bonjour, je suis a la recherche d'une recette pour preparer une liqueur de kiwi J'avais gouter une en italie... exquis et j'en ai pas retrouver lors de mon dernier voyage merci de votre aide Titine Bonsoir, Je n'ai pas de recette spécifique au kiwi sous la main, mais peut-être - Liqueur d'ananas 1 ananas bien mûr, 1l d'eau-de-vie, 1/4l de sirop de sucre de canne. -- "Brèves de comptoir" --- Outgoing mail is certified Virus Free. 712 / Virus Database: 468 - Release Date: 27/06/2004 Loading...
Discussion: liqueur de kiwi (trop ancien pour répondre) bonjour, je suis a la recherche d'une recette pour preparer une liqueur de kiwi J'avais gouter une en italie... exquis et j'en ai pas retrouver lors de mon dernier voyage merci de votre aide Titine --- Outgoing mail is certified Virus Free. Checked by AVG anti-virus system (). Version: 6. 0. 710 / Virus Database: 466 - Release Date: 24/06/2004 Post by Titine bonjour, je suis a la recherche d'une recette pour preparer une liqueur de kiwi J'avais gouter une en italie... exquis et j'en ai pas retrouver lors de mon dernier voyage merci de votre aide Titine Bonsoir, Je n'ai pas de recette spécifique au kiwi sous la main, mais peut-être pouvez-vous essayer d'adapter la suivante: - Liqueur d'ananas 1 ananas bien mûr, 1l d'eau-de-vie, 1/4l de sirop de sucre de canne. Eplucher et couper l'ananas en dés, le faire macérer dans l'eau-de-vie pendant 10 jours. Exprimer le jus à l'aide d'un torchon, filtrer et mélanger avec le sirop pour laisser macérer encore 2 jours.
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Leur goût à la fois sucré et acidulé ainsi que le très beau vert de la chair du Kiwi sont parfaitement restitués dans la LIQUEUR DE KIWI Joseph Cartron. Sa douceur et sa rondeur se révéleront très étonnantes dans l'élaboration de cocktails délicieux. C'est en cocktail, mais aussi en apéritif ou digestif que vous pourrez apprécier son côté frais et acidulé.
Une fois cette infusion terminée, la filtration se fait au torchon. Laisser filtrer pendant quelques temps avant de presser pour récupérer le solde. Attention, si vous pressez trop fort, de la banane écrasée passera au travers du torchons et il est important pour la conservation de ne conserver que le jus. Faire chauffer cette infusion a feu doux en incorporant le sucre. Attention à ne pas cuire le produit (nous ne cherchons pas à faire une compote)! Incorporer ensuite l'alcool toujours en mélangeant délicatement. Le choix de l'alcool est capital pour la qualité de votre liqueur. Un alcool de fruit sera souvent distillé de manière brutale mais proposera bon rapport qualité prix, l'alcool de pharmacie sera le plus neutre et donc le plus plat alors que la Vodka sera la plus chère mais également la plus complexe. En ce qui me concerne, mon choix se porte sur une vodka de seigle standard, la Sobieski. Vodka que je privilégie pour mes cocktails, c'est celle que je conseille pour cette liqueur.