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Est-ce qu'on est vraiment en été? Autant je suis ravie de ne pas mourir de chaud, mais par contre ce serait quand même chouette d'avoir un peu plus de soleil et moins de pluie! Bref j'ai décidé de préparer une petite boisson d'été pour essayer de faire revenir le soleil: du thé glacé au citron. Il y a rien de plus simple que de préparer son propre thé glacé. Surtout si, comme moi, vous avez toujours du thé sous la main ( #tealover). Pour cette recette j'ai utilisé du thé noir Earl Grey ( mon pref'), des citrons bio, de la fleur d'oranger et un peu de sucre blanc. Bubble tea maison Earl Grey, capsule nespresso - par Capsulebio. L'avantage de faire son thé glacé maison, c'est que l'on peut doser la quantité de sucre. Personnellement, je bois mon thé sans sucre et donc un thé glacé pas très sucré ne me dérange pas du tout. Bref, c'est parti pour la potion magique pour faire revenir le soleil! Ingrédients 1 litre d'eau 10g de thé noir Earl Grey 2 citrons bio 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger 30g de sucre blanc Préparation Faire bouillir l'eau dans une casserole.
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Durant les fortes chaleurs de la saison estivale, le thé glacé est notre meilleur allié! Découvrez 5 recettes de thé glacé à faire soi même à la maison. Délicieux et rapide à réaliser, trouvez le thé glacé qui vous désaltérera cet été! Thé vert glacé au gingembre Les ingrédients: - Thé vert Ginger & Lemon The Tea - 200 ml de Ginger Beer Franklin & Sons - 25 ml de jus de citron - 1 tranche de citron - 1 tranche de pamplemousse Les étapes: 1/ Mélanger 1 gramme de thé vert Ginger & Lemon pour 200 ml d'eau de source. Thé glacé maison earl grey's anatomy. Laisser infuser à température ambiante pendant 1 h. 2/ Filtrer le thé et mélanger 50 ml avec 200 ml de Ginger Beer. Ajouter 25 ml de jus de citron. Mélanger encore. 3/ Verser le mélange dans un grand verre, ajouter quelques glaçons pour plus de fraîcheur et une tranche de citron et de pamplemousse pour la touche fruitée. 4/ Pour un mocktail plus doux et moins épicé, remplacer le thé vert Ginger & Lemon par un thé vert de Chine. Thé noir glacé aux agrumes Ingrédients: - 1 sachet de thé Earl Grey Whittard of Chelsea - 5 cl de jus d'orange - 2 cl de sirop ou de jus de citron - 1 cl ou quelques gouttes de fleurs d'oranger - Glace pilée Les étapes: 1/ Dans de l'eau bouillante, ajouter un sachet de thé Earl Grey.
L'histoire du Earl Grey Vers 1830, un thé parfumé à la bergamote naît en Europe: le Earl Grey. Selon la légende, ce thé doit son nom au comte Charles Grey, Premier ministre britannique, qui aurait reçu des mains d'un mandarin (fonctionnaire chinois) une recette très ancienne consistant à parfumer son thé avec de la bergamote. La réalité semble toute autre: Charles Grey a, en fait, versé par goût personnel quelques gouttes d'essence de bergamote dans sa tasse de thé… Quel Earl Grey choisir? Particulièrement apprécié en Angleterre lors du Five O'Clock tea, le thé Earl Grey se distingue grâce à la délicate saveur de la bergamote, un petit agrume d'origine italienne issu du croisement entre une orange amère et un citron vert. De manière classique, c'est le thé noir qui est utilisé dans les recettes de Earl Grey. Mais il existe également des Earl Grey à base de thé vert. Chez Palais des Thés, les amateurs de thés noirs parfumés vont savourer des Earl Grey de qualité. Thé glacé Earl Grey à l'hibiscus, fleur d'oranger et framboises. Le Thé des Lords est un thé plébiscité grâce à son parfum de bergamote bien prononcé et ses pétales de carthame.
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